Agave ရည်ကဘာလဲ?

Agave ရည်ကိုမကြာခဏတှငျတှေ့ဘုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် ချက်ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်နှင့်သကြားလုံးချမှတ်ခြင်း။ Agave ရည်ကိုလည်း agave "ဝတ်ရည်" အဖြစ်ရည်ညွှန်းသော်လည်း, နှစ်ဦးစလုံးအသုံးအနှုန်းများဟာ agave စက်ရုံမှလာသောချိုမြိန်ရည်သတ်မှတ်ထားသည်။ Agave ပျားရည်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာ texture နဲ့ဆင်တူချိုအရာ၌ဝါကြွား, သက်သတ်လွတ်အဘို့ကြီးစွာသောပျားရည်အစားထိုးစေသည်။ ကမျိုးစုံ applications များရှိပါတယ်ကြောင့်, သင့်သက်သတ်လွတ်စားစရာခန်းတစ်ခုအလွထို့အပြင်စေသည်။

အဘယ်မှာရှိဒါဟာထံမှလာ

Agave ဝတ်ရည်, ဒါမှမဟုတ်ရည်, agave စက်ရုံအရွက်များ၏ထုတ်ယူသီးဖျော်ရည်ကိုမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရည်ပုံမှန်အားဖြင့် agave tequilana စက်ရုံသို့မဟုတ် agave salmiana စက်ရုံ၏ရည်ကနေလာပါတယ်။ 117 ºFအထက်အပူချိန်မှအပူရသေးသည့်ကုန်ကြမ်း agave "ကုန်ကြမ်းသက်သတ်လွတ်" ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဘုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သန့်စင်ပြီးသကြားထက်နိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်အဖြစ်ကသန့်စင်ပြီးသကြားဖြူထက်ပိုမိုကျန်းမာရွေးချယ်မှုဖြစ်တချို့လူများကစဉ်းစားသည်။ သို့သျောလညျး, agave နေဆဲ fructose မြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်နှင့်ဖြည့်ညှင်းအတွက်စားသုံးသင့်သည်။

ဘယ်လိုချိုမြိန်ဒါဟာ Is

Agave သကြားထက် 1.6 ကြိမ်ချိုသည်နှင့်သကြား, ရည်, ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်ရာအရပျတှငျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ထိုသို့သော dressings သည်နှင့်ဒူ iced လက်ဖက်ရည်နဲ့တူအအေးအဖျော်ယမကာထဲမှာရှိသကဲ့သို့အချို့ထိလိုအပ်သည်အဘယ်မှာရှိချက်ပြုတ်နည်းများမှပြီးပြည့်စုံထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း oatmeal, pancakes, ဒါမှမဟုတ် waffles တူသောအစားအစာများထိပ်ဆုံးမှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ရည်အဖြစ် agave ကိုသုံးနိုင်သည်။

အမျိုးပေါင်း

Agave ရည်အရောင်နဲ့အရသာနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အလင်းထဲကမှောင်မိုက်မှအနည်းငယ်အမျိုးပေါင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

အမှောင် agave မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ထိုကဲ့သို့သောချောကလက် pudding အဖြစ်မှောင်မိုက်အချိုပွဲ, တစ်ဦးအားကြီးသောအရောင် (နှင့်အရသာ) ပေးခြင်းတို့အတွက်အံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။ အလင်းကို agave သက်သတ်လွတ် cheesecakes ၌ရှိသကဲ့သို့, သင်ချိုတစ်ဦးထိတွေ့ချင်သည့်အခါကြင်အလုပ်လုပ်တယ်, ဒါပေမယ့်အရောင်မတွေအများကြီး။ agave ဖြင့်လုပ်သောဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကြံသို့မဟုတ် beet သကြားနှင့်အတူဖုတ်များထက်မှောင်ပေါ်လာလိမ့်မည်ဟုသကြားနေရာမှာ agave နှင့်အတူဖုတ်တဲ့အခါမှာအောက်မေ့ခြင်းရှိကြလော့။

အစားထိုးရည်

Agave ရည်လည်းထိုကဲ့သို့သောသက်သတ်လွတ် caramel နှင့်အဲဗာတန်အဖြစ်အများအပြားသကြားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပြောင်းဖူးရည်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တဦးတည်းရိုးရှင်းသောရည်ကိုသုံးပါမယ်လို့ကြောင့်လွယ်ကူစွာ, ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်ကော့တေးတစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်အနံ့နှင့်သုံးနိုင်တယ်။ အလင်း agave တစ်ပုလင်းမှတစ်ခုလုံး vanilla bean ကို Add နဲ့ 1 လအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ vanilla ကိုဖန်တီးရန်ညင်ညင်သာသာလှုပ်ခါရိုးရှင်းသောသင်လက်ဖက်ရည်ထည့်သွင်းနိုင်သည်ကိုရည်, ကော်ဖီ, နှင့်ပိုပြီးအနံ့။

အများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏သဘာဝအစားအစာများကဏ္ဍများအတွက်သို့မဟုတ်သဘာဝအစားအစာများစတိုးဆိုင်များတွင် agave ထွက်ရှာကြလော့။ Agave ရည်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတည်ငြိမ်ဖြစ်ပြီးများသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအညိုရောင်ဆန်ရည်နှင့်အုန်းထန်းသကြားကဲ့သို့သောအခြားအခြားရွေးချယ်စရာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်အတူတည်ရှိသည်။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သို့မဟုတ်လွင်လတ်ဆတ်ထိန်းသိမ်းထားရန်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။