သငျသညျဂျင်၏အကောင်းတစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်ကိုဘယ်လိုရှာရမလဲ? အရက်ထဲမှာအရသာအမြဲပုဂ္ဂလဒိဋ္သည်နှင့်သင်စျေးနှုန်းဆခွဲကိန်းသင်တို့ကဲ့သို့အများဆုံးပျော်မွေ့အချိုရည်၏စတိုင်လ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်မှကြွလာသောအခါ ဂျင် သိသိသာသာတိုးလာကြပါပြီ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်လူတိုင်းအဘို့စိတ်ကူးဂျင်စောင့်ဆိုင်းရှိပါတယ်။
တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသော၏ဂန္စတိုင်ကနေ လန်ဒန်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင် အသစ်ကအနောက်တိုင်း gins ၏ပျော့ပြောင်းပြီးပန်းရန်, တိုင်းအရသာများအတွက်ရရှိနိုင်မယ့်ဂျင်ရှိသေး၏။ သင်တစ်ဦးအကြီးအ Martini ချစ်ကြလျှင်, သင်တစ်ဦးဇိမ်ခံကားအမှတ်တံဆိပ်အပေါ် $ 50 သို့မဟုတ်ဟောင်းအကြိုက်ဆုံးအပေါ်အဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ် $ 20 အထက်သို့သုံးဖြုန်းနိုင်ပါ။
ဒီနေ့ဈေးကွက်ထဲမှာဂျင်ရွေးချယ်ရာတွင်များအတွက်အကောင်းဆုံးအကြံဉာဏ်ကိုသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအားလုံးလေ့လာစူးစမ်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်မသင့်အာခေါင်ယားကြောင့်အနည်းငယ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်တချို့တွေ့လိမ့်မည်။ တဦးတည်းပင်သစ်တစ်ခုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပေမည်။ အဘယ်သူမျှမပိုင်ခွင့်သို့မဟုတ်မှားယွင်းတဲ့အဖြေကိုသင်အများဆုံးပျော်မွေ့သာတရှိပါသည်။
07 ၏ 01
Gin ၏မြင့်ဆုံးစျေးနှုန်းသက်သာပုလင်းHenrik Bach Christensen / Flickr ကို ဂျင်၏အများဆုံးတတ်နိုင်အမှတ်တံဆိပ်များအနက် Gordon ရဲ့လန်ဒန်အပူပိုင်း Gin ရှည်လျားတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာရုက္ခဗေဒတစ်ကောင်းတဲ့ရောစပ်ရှိပါတယ်နှင့်တူသောသန့်ရှင်းမှုရောထွေးဖြည့်အချိုရည်ထဲမှာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ် Gin Rickey အဖြစ်တူသောအရသာကော့တေး နဲ့ Long Island Iced Tea ။
သငျသညျကိုစဉ်းစားသင့်ပါတယ်နောက်ထပ်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည် နယူးအမ်စတာဒမ်လမျးဖွောငျ့ Gin ။ ဒါဟာအစဖြစ်နိုင်သလိုစျေးနှုန်းနှင့်ဤစျေးနှုန်းအကွာအဝေးအတွက်ပိုပြီးအထင်ကြီးခြင်းနှင့်အသစ်များ options များထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
သင်တို့သည်လည်း Booth ရဲ့သို့မဟုတ်ဘားနက်ရဲ့ထံမှလန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ gins ကြိုးစားကြလိမ့်မယ်နဲ့ Seagram ရဲ့အပိုအပူပိုင်းအဖြစ်ကောင်းစွာတော်တော်ကောင်းလှ၏။
အသီးဖျော်ရည်များကဲ့သို့ခိုင်မာတဲ့အရသာနှင့်အတူအရပ်ရှည်ရှည်ရောထွေးအချိုရည်ဤ gins ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ Floradora နှင့် သလဲသီး Gin Fizz သည်ဤ gins များအတွက်စံပြအချိုရည်နှစ်ခုပျော်စရာဥပမာဖြစ်ကြသည်။
07 ၏ 02
ကြိုးစားခဲ့နှင့်စစ်မှန်သောလန်ဒန်အပူပိုင်းအနှစ်သက်ဆုံးဓာတ်ပုံ Courtesy: © S & C ကဒီဇိုင်းစတူဒီယို ဂျင်အတွက်အကြီးမားဆုံးအမည်များများထဲတွင်ဖြစ်ကြောင်း Beefeater နှင့် Tanqueray ။ နှစ်ဦးစလုံးအမှတ်တံဆိပ်ဟာသူတို့ရဲ့ရိုးရာလန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်အပေါ်အနည်းငယ်ကွာခြားမှုကိုဆက်ကပ်။ တစ်ခုခုကိုတံဆိပ်အောက်မှာမဆိုပုလင်းပု Martini ကနေ Gin & ဆေးရန်, အချိုရည်အမျိုးမျိုးအတွက်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းအောင်စဉ်းစားရန်လိုပေမည် ဘုံဘေ Sapphire ကဆိုရောထွေးသောက်စရာဘို့တစ်စိတ်ကူးအခြေစိုက်စခန်းသည်အတိုင်း, ကိုယ် bar မှာပုံမှန်။ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ် မာတင် Miller ကယ့်လန်ဒန်အပူပိုင်း နှင့်ဤအမှတ်တံဆိပ် Westbourne အဖြစ်လူသိများနေတဲ့အရသာရေတပ်အစှမျးသတ်တိပေးထားပါတယ်။
07 ၏ 03
Martini များအတွက်ဇိမ်ခံရုက္ခဗေဒဓာတ်ပုံ Courtesy: Williams က Chase သင်တစ်ဦးဇိမ်ခံဂျင်အထိခြေလှမ်းဖို့အဆင်သင့်ပါပဲလြှငျ, ကနေရှေးခယျြဖို့အများကြီးစိတ်ကူးအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့အံဝင်ခွင်ကျ Williams က 48 (ယခင် Williams က Chase) နှင့်ဟောငျး Raj အကြံပြုဖို့ရှိသည်။ နှစ်ဦးစလုံးအင်္ဂလန်မှာထုတ်လုပ်နေကြပြီးတစ်ဦးရိုးရာပရိုဖိုင်းနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ gins ဖြစ်ကြသည်။
စကော့တလန်က၎င်း၏အပြိုင်ပါဘူးတဲ့စိတ်ဝင်စားဖွယ်နည်းနည်းဂျင်စျေးကွက်ရှိပြီး Scotch ဝီစကီ သို့သော်အချို့တရားမျှတတဲ့ gins ထုတ်လုပ်နေသည်။ ထိုသူတို့တှငျအမြားစုမှာထူးဆန်းသောအဆိုပါရုက္ခဗေဒပညာရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဂျင်အစ္စလီကျွန်းကနေ foraged နေကြသည် 22 ရာ 31 ရုက္ခဗေဒ, အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာကျနော်တို့ဂျင်အတွက်ပျော်မွေ့သူအပေါင်းတို့ကိုဂန္ပုံစံရှိပြီးသေးက decidedly ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖွယ်ပါပဲ။
ဤအမြိုးအစားထဲမှာပျော်စရာလှည့်ကွက်များအတွက်မက်ဂျလန်တစ်ဦးပါပေးပါ။ ဒါဟာလျော့နည်းနေတဲ့လန်ဒန်ခွောကျသှေ့နဲ့တူကြောင်းပြင်သစ်ဂျင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်နောက်ကွယ်မှအချို့သောပျော်စရာရှုထောင့်ရှိတယ်, အများဆုံးအထူးအရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘုံဘေ Sapphire မတူဘဲ, ဒီဂျင်အမှန်တကယ်အရောင်အတွက်ရုက္ခဗေဒရောနှောများတွင်အသုံးပြုအီတလီမျက်ဝန်းအမြစ်နှင့်ပန်းပွင့ကျေးဇူးတင်အပြာရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 04
Explore နယူးလန်ဒန်အပူပိုင်း Gin အပေါ်ယူ
ဓာတ်ပုံ Credit: S & C ကဒီဇိုင်းစတူဒီယို သငျသညျကိုခံစားလိုလျှင် ဂန္ကော့တေး ဟာ Martini နှင့်ဆက်စပ်သော, ပေး Oxley အင်္ဂလိပ်အပူပိုင်း Gin တစ်ဦးပါ။ ဒါဟာတစ်ချိန်တည်းမှာအကျွမ်းတဝင်များနှင့်မတူထူးခြားသည့်ဂျင်စေသည်အအေးမိပေါင်းခံဖြစ်စဉ်ကိုအသုံးပြုသည်။
တူသောအမှတ်တံဆိပ် ခွေးဘီလူး Gin တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားပုံပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့ခိုင်မာတဲ့မျရှိနေခြင်းရှိမဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့လှည့်ကွက်များအတွက်ရုက္ခဗေဒ၏စာရင်းတွင်ဘိန်းနှင့်နဂါးမျက်စိကထပ်ပြောသည်တစ်ခုမဟုတ်ဘဲရဲရင့်ဂျင်ပါပဲ။
နယူးယောက်ပြည်နယ်ကနေပြင်သစ်နဲ့ DH Krahn ထံမှ Citadel ကြံ့ခိုင်လန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ gins နှင့်အသစ်သောပျော့ပြောင်းပြီး gins အကြားကွာဟချက်ကိုပေါင်းကူးနှစ်ခုအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့နှင့်တူဂန္ထရပ်နိုင် New Orleans Fizz အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့ခေတ်သစ်ဖန်တီးမှု အဆိုပါ 5/25 ။
07 ၏ 05
Gin ၏တံပိုတိုးဘေးထွက်
မာကု Davis က / Getty Images ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်တှငျကြှနျုပျတို့အစဉ်အလာနောက်သို့မလိုက်ကြဘူးကြောင်း gins တစ်ဦးမြင့်တက်မြင်ကြပြီ။ အခြားသူတွေကို 'သစ်ကိုအနောက်တိုင်းဂျင်' 'အမျိုးအစားထဲသို့ကျနေချိန်တွင်ဤအရာအခြို့က' သစ်ကိုဂျင် '' ဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးနူးညံ့အရသာပရိုဖိုင်းဖြစ်ပါတယ်သူတို့ဘုံရှိဘူးသောအရာကိုတဆင့်အချင်းချင်းအားလုံးအတော်လေးထူးခြားတဲ့ပါပဲ။
သမ်၏ piney အရသာပျောက်အတိတ်ထဲမှာဂျင်ကနေသင်တို့ကိုစီးပဲ့ကိုင်မူလျှင်, သင်တို့သည်ဤအသစ်အ gins နှင့်အတူဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။ လေကြောင်း Gin ချစ်စရာကောင်းတဲ့လာဗင်ဒါနဲ့အမွှေးအကြိုင်ဇာတ်ကောင်နှင့်အတူဤတော်လှန်ရေး၏ရှေ့တန်းမှမှာဖြစ်ပြီးထိုသို့ အဆိုပါလေကြောင်းကော့တေးအတွက်ထူးဆန်းသော ။
Hendrick ရဲ့ Gin အမျိုးအစားအတွက်အခြားခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏သခွားသီးအရသာများအတွက်မှတ်ချက်ပြုသည်။ ဒါကတများကဲ့သို့အချို့သောအလွန်အထင်ကြီးခေတ်သစ်ကော့တေးကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုနေပါသည် အစိမ်းရောင် Gin ဧရာ ။
သင်တို့သည်လည်း Bloom Gin နှင့်တူကုန်အမှတ်တံဆိပ်, ကွောငျးတှေ့လိမျ့မညျ Nolet ရဲ့ငွေအပူပိုင်း Gin နှင့် ညာဘက် Gin ပျော့ပြောင်းပြီးမျမှတ်စုများနဲ့တစ်ပန်းပန်းစည်းပိုရှိသည်။ ထိုအခါနောက်တဖန်တစ်ဂျင်ကဲ့သို့ G'Vine အမှန်တကယ်ယင်း၏စပျစ်သီးစိတျဓာတျအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူဂျင်၏အဓိပ္ပာယ်နဲ့ညီမျှတယ်။
07 ၏ 06
ကောင်းပြီ-Craft အမေရိကန် Ginsဓာတ်ပုံ Courtesy: Leopold Bros. အမေရိကန်ယာဉ် distilleries ဂျင်အတွက်တီထွင်မှုအချို့ကိုဦးဆောင်နေကြခြင်းနှင့်ထုတ်စစ်ဆေးအချို့စိတ်ကူးပုလင်းရှိပါတယ်။ သင်သည်သူတို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သူတို့အထဲသို့ဝင်ကြောင်းကိုလက်ရာလက်စဉ်းစားစျေးနှုန်းနေကြသည်သော်လည်းထိုအဂျင်အမှတ်တံဆိပ်, စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အမေရိကန်ဂျင်လှုပ်ရှားမှုအတွင်းခေါင်းဆောင်များအကြား Leopold ရဲ့အမေရိကန်အသေးစားအသုတ်လိုက် Gin နှင့် St. ဂျော့ခ်ျဝိညာဉ်ထဲကနေသူများဖြစ်ကြသည်။ ဝိညာဉျတျောရဲ့ဂန္ထဝင်အမြစ်များမှစစ်မှန်တဲ့တည်းခိုနေစဉ်နှစ်ဦးစလုံး distilleries ဂျင်၏နယ်နိမိတ်ကိုစူးစမ်း။ သူတို့ကအစဂန္နှင့်ခေတ်သစ်နှစ်ဦးစလုံးကော့တေးတစ်မွေ့လျော်ဖြစ်ကြောင်းလေ့လာစူးစမ်းဖို့ဂျင်အနည်းငယ်အမျိုးအစားများကိုဆက်ကပ်။
အမေရိကန်အနေဖြင့်မှတ်သားဖို့တခြားအမှတ်တံဆိပ်များမှာ Bluecoat အမေရိကန် Gin , Bendistillery ကနေကက်စကိတ်တောင်တန်း, Anchor ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်ထံမှ Junipero နှင့် အပူပိုင်း Fly ရဲ့ဝါရှင်တန်အပူပိုင်း Gin ။
07 ၏ 07
Discover ဟောငျး-ကမ္ဘာ့ဖလားGenève
ဓာတ်ပုံ Courtesy: လူးကပ်စ Bols Genèveဂျင်၏အထူးအမျိုးအစားဖြစ်ကြပြီးကဂျင်၏မူလစတိုင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျဂျင်ကော့တေး၏စစ်မှန်သောအမျိုးမျိုး, အများ၏အထူးသဖြင့်အမြားအပွားကိုခံစားလိုလျှင် ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများ , သင်ကအနည်းဆုံးရှိသင့် Genèveများထဲမှပုလင်း ဘား၌တည်၏။
Genèveတစ်ဦးချိုဂျင်သည်နှင့် jenever, ဟော်လန်ဂျင်, သို့မဟုတ် Dutch-စတိုင်ဂျင်အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးGenèveဒတျချြထုတ်လုပ်ခံရဖို့ဆက်လက်မှန်ပါပဲ။ ဤသည် Zuidam နှင့် Boomsma ပါဝင်သည်နှင့်ညာဘက်ဘယ်လ်ဂျီယံအတွက်နယ်စပ်ကိုဖြတ်ပြီး, သင် Hertekamp နှင့် Peterrman ကဲ့သို့ကယျြGenèveရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌Genève၏လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည် Bols Genève ။ ဒီစတိုင်တောင်းဆိုကြောင်းမည်သည့်ကော့တေးအဘို့ကျယ်ပြန့်, မရရှိနိုင်တတ်နိုင်နှင့်စုံလင်သည်။
သင်တို့သည်လည်းအတူပျော်စရာရှိစေခြင်းငှါ Damrak Gin ခြောက်သွေ့Genèveလန်ဒန်အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်သော။ တချို့ကအမေရိကန် distilleries လည်းဒီအဟောင်းကိုကမ္ဘာစတိုင်အပေါ်ယူပြီးဖြစ်ကြောင်းနှင့် Anchor ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက် Co. , ကနေ Genevieve Genève-စတိုင် Gin ကိုအကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။