ဒါကြောင့်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖု Creek အဘိဓါန်ပုပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်နဲ့တူရိုးရှင်းသောကော့တေးသို့ရောမွှေဖို့စိတ်ကူး bourbon ဖြစ်ပါတယ်။ vermouth နှစ်ခုစလုံးစတိုင်များနှင့်အတူဤကြံ့ခိုင်ဝီစကီများ၏ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် သင့်ရဲ့မန်ဟက်တန်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တက်အကူးအပြောင်း တစ်ခုခုစားပြီးနောက်သို့မဟုတ်ကာလအတွင်းဿုံမီနှင့်ပြုလုပ်အားလုံးအတွက်။
ကဲ့သို့ပင် ယင်း Martini နှင့်မန်ဟက်တန် သည်ပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်အထိရောထွေးရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သင်လိုအပ်အားလုံးတို့သည်ကြီးစွာသောဝီစကီဖြစ်ပါသည် ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော vermouths တစ်ပုလင်းတစ်ဦးချင်းစီ နှင့်ခါးသီးတစ် dash ။ ကအားလုံးကိုနှိုးဆော်, strain နှင့်သင်လုပ်ပြီးသွားပြီ!
ငါသည်ဤ caliber ၏အချိုရည်ခက်ခဲဒါမှမဟုတ်တချို့သောက်ဘို့လက်လှမ်းမမီထဲကအဖြစ်ကိုချွတ်လာသည်ဟုမထင်ကြသောအခါကြိမ်ရှိပါတယ်။ သောအမှုမဟုတ်ပါကဖြစ်ပါတယ် ကော့တေးအကြောင်းကိုကြီးစွာသောဒဏ္ဍာရီများထဲမှ ။ သင်ကဖြိုဖျက်တဲ့အခါမှာ, တကအလွန်ရိုးရှင်းပြီးသောက်ဖြစ်ပါတယ်ထရောမွှေဖို့မိနစ်အနည်းငယ်ထက်မကြာသင့်တယ်။ ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ
- Creek အဘိဓါန် Bourbon ဝီစကီ knobs
- 1/2 အောင်စ
- ချိုမြိန် vermouth
- 1/2 အောင်စ
- ခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth
- dash
- မွှေးကြိုင်ခါးသီးမှု
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
- နှိုးဆော် ကောင်းစွာ။
- strain တစ်ဦးသို့ ကော့တေးဖန် ။
- တစ်ဦး maraschino ချယ်ရီနှင့်အတူအပါအ။
ကြီးမြတ်တဲ့ပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်ပြုလုပ်ခြင်းပိုသိကောင်းစရာများ
အဆိုပါဝီစကီ။ ဟုတ်ပါတယ်, knobs Creek အဘိဓါန်စုံလငျတဲ့မက်ဟက်တန်အောင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောဝီစကီမဟုတ်ပါ! ဒါဟာပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုငါသည်ဤသောက်သင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးအရသာအဘို့အကြံပြုတစ် bourbon ဖြစ်ဖြစ်လာတယ်။
သင်အကြိုက်ဆုံးဝီစကီကိုရွေးချယ်ပါ ကဤကော့တေးအဘို့။
နီးပါးဆို High-end bourbon ကြင်ပြုကြလိမ့်မည်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုယ်ပိုင်ပရိုဖိုင်းကိုရှိပါတယ်။ တစ်ဦးပျော့ပြောင်းပြီးကော့တေးအဘို့, ရှေးခယျြ သည်ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့မာကုတူတစ်ခုခု ။ တစ်ဦး spicier ကော့တေးအဘို့, ကြိုးစားပြီး Bulleit ကဲ့သို့သောကောက်ကြွယ်ဝ bourbon ။
ထို့နောက်တဖန်သင်အမြဲဝေးကီ bourbons ကနေခြေလှမ်းနှင့်ယာဉ်ဝီစကီကိုသုံးနိုင်သည် အပူပိုင်း Fly ရဲ့ဝါရှင်တန်ဂျုံဝီစကီကဲ့သို့အ ။ နှင့်အတူလိုက် ကယ့်ကိုအရသာအထိကန်မယ့်စပ်ကောက် ။ Hochstadter ရဲ့လမျးဖွောငျ့ Vatted ကောက်သို့မဟုတ် WhistlePig 100-100 လမျးဖွောငျ့ကောက် ကွီးနှစျရှေးခယျြစရာရှိပါတယ်။
အဆိုပါ Vermouth ။ တစ်ဦး '' ပြီးပြည့်စုံသော '' မန်ဟက်တန်ဖြစ်နိုင်ရန်အတွက်, အချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော vermouth ညီတူညီမျှသွန်းလောင်းရပါမည်။ ဒါကကော့တေးကမ်ဘာပျေါတှငျ '' စုံလင်သော '' ၏အဓိပ္ပါယ်သည်နှင့်သောတူညီ '' စည်းမျဉ်း '' ဖြစ်ပြီး အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသော Martini သက်ဆိုင် ။
vermouth နီးပါးမည်သည့်အမှတ်တံဆိပ် သင်ရွေးချယ်တဲ့အကြီးအကော့တေးစေမည် ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, Vya နှင့် Noilly Prat ကျွန်မအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အရသာကွာခြားနိုင်ပြီးအချို့သောက်တဦးတည်းအမှတ်တံဆိပ်များနှင့်အခြားကနေချိုမြိန် vermouth ကနေခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth ကြိုက်တတ်တဲ့။ အဆိုပါကောင်းတဲ့အရာပါဆုံး vermouth အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကြောင်းဖြစ်တယ်, ဒါသင်တို့ပတ်လည်စျေးဝယ်နိုင်ပါတယ်။
vermouth အကြောင်းကိုတစ်ခုမှာသတိပြုဖို့လို: ကမပါဘူး ကိုအကောင်းဆုံးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ကို ! ရေခဲသေတ္တာကဖွင့်လှစ်ပြီးနောက်, ရက်စွဲနှင့်အတူက mark ကြောင့်ကြာကြာထက်သုံးလခန့်ရဲ့လျှင်ဆမ်း။
ခါး။ မွှေးကြိုင်ခါးသီးသည့်ပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်နှင့် Angostura အတွက်အများဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်သင်ချကြကုန်အံ့ဘယ်တော့မှမညျဖွစျကွောငျးလူသိကုန်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သူကပြောပါတယ်, ငါသည်အခါးသီးနှင့်အတူလှည့်ပတ်ကစားရန်သင့်အားအားပေး!
ယနေ့အကြီးအခါးသီးကိုထုတ်လုပ်လျက်ရှိသောကုမ္ပဏီအများအပြား, မွှေးကြိုင်နှင့်အရသာမှာများစွာသောအမျိုးမျိုးအတွက်နှစ်ဦးစလုံးရှိပါတယ်။
ကြေးညီအစ်ကိုများအနေဖြင့်ပြုသောပူဇော်သက္ကာထဲကအ Check နှင့်ဝီစကီ Barrel-အသက်ခါးသီးထွက်စမ်းပါ။ သင်နည်းနည်းပို Bittercube ရဲ့ချယ်ရီသစ်ခေါက် Vanilla ပျော်မွေ့ကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။
ခါးသောသေးငယ်တဲ့ဆေးထိုးအတွက်အတော်လေးသက်ရောက်မှုဖြစ်စေလျက်, ဒါကြောင့်သူတို့နှင့်အတူပျော်စရာရှိသည်!
အဆိုပါချယ်ရီ။ ah, အ maraschino ချယ်ရီ။ အဆိုပါအရက်များစတိုးဆိုင်မှာကောက်ဖို့ဒါမှလွယ်သောသူတို့သနီယွန်အနီရောင်ချယ်ရီနောက်တဖန်သင်၏အဘားစလုပ်မနေသင့်, သူတို့ဟာသူတွေဟာသူတို့ကိုတို့သည်ကြီးစွာသောကော့တေးမှနှစ်လိုဖွယ်များအပြင်ထက်လျော့နည်းအောင်, ဆေးဆိုးခြင်းနှင့်ဒူနေကြသည်။
သို့သျောလညျးသငျသညျမှာသဘာဝအစားအစာစတိုးဆိုင်၌ကောင်းသော maraschino ချယ်ရီသီးကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်သို့မဟုတ်သင်လို့ရပါတယ် သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်စတော့ရှယ်ယာအတွက်စောင့်ရှောက်ဖို့လုပ် ။ ဤရွေ့ကားသင်အမှန်တကယ်သွန်းလောင်းသွားပြီရဲ့တစ်ချိန်ကစားရန်လိုပေမည်ချယ်ရီသီးများမှာ!
အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်ကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့ပါသလဲ
အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသောမန်ဟက်တန်နဲ့တူကော့တေး အားနည်းအချိုရည်မဟုတ် ။ သူတို့ကအပြီးရှိသမျှတို့, အများအားဖြင့်အရက်များဖြစ်ကြပြီးသူတို့အစွမ်းသတ္တိကိုချရောက်စေဖို့ကိုသာရေခဲ dilution ရှိသည်။
ဖု Creek အဘိဓါန်ပေါင်း 100 အထောက်အထားဝီစကီဖြစ်ပြီးကျနော်တို့လုပ်လိမ့်မယ်လို့ 18% ABV vermouths, ရှေးခယျြခဲ့လျှင် 39% ABV (78 အထောက်အထား) ဝန်းကျင်ကဒီကော့တေး ။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ 80-အထောက်အထားဝီစကီအားဖြင့်ထိုအတူသောက်လုပ်ခဲ့ကြသည်ဆိုပါကယ့်အကြောင်းကို 33% ABV (66 အထောက်အထား) မှာအနည်းငယ်ပျော့ပါလိမ့်မယ်။
Colleen ဂရေဟမ် by: edited
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 239 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 261 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |