07 ၏ 01
Prosecco အပြင် Go
2.0 BY ဆမ် Howzit / Flickr ကို / CC ကို အားလပ်ရက်ရာသီအကြှနျုပျတို့အပျေါဖြစ်ပြီး, သင်သည်များစွာသော Home Entertainment နဲ့တူနေလျှင်, သင်ဖြစ်ကောင်းလာမည့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကျော်သင့်ရဲ့အိမ်ရှေ့တံခါးမှတဆင့်လာကြလိမ့်မည်သူစီစဉ်ထားခြင်းနှင့်လက်တန်းဧည့်သည်တောက်ပသောစပျစ်ရည်ကိုအနည်းဆုံးအနည်းငယ်ပုလင်းပေါ်မှာတက်စတော့ရှယ်ယာပါလိမ့်မယ် ။ သင်တို့မူကားအရာမျိုးကိုမဝယ်သင့်သလဲ
Prosecco ဖြစ်ကောင်းသင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးစဉ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလန်းဆန်းအီတလီ sparkler အတိတ်နှစ်အနည်းငယ်လူကြိုက်များအတွက်မြင့်တက်, ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်ပေးခဲ့သည်။ ရှမ်ပိန်လိုပဲ၎င်း၏ effervescence ခမ်းနားထည်ဝါခြင်းနှင့်အခမ်းအနားနေတဲ့အကြောင်းအချက်ပြ။ သို့သော်ရှမ်ပိန်နှင့်မတူဘဲ, အဲဒါကိုအလိုလိုကျလှနျးခွငျး၏တစ်ဦးထက်ပိုမမှီ, နေ့တိုင်းမျိုးစေသည်သောယေဘုယျအားဖြင့်တန်ဖိုးနည်းဖြစ်ပါတယ်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကိုတင်ပို့ prosecco ၏ပုလင်းအများစုသောစပျစ်ရည်ချမှတ်ခြင်းဆင်းအရောင်များ၏ Charmat နည်းလမ်းအတွက်ထုတ်လုပ်နေကြပြီးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအနည်းဆုံးစျေးကြီးတောက်ပ options များထဲကတစ်ခုဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ဒါကြောင့်ကြီးမားသောလှောင်ကန်ထဲမှာအမြောက်အများအတွက်လုပ်များနှင့်အခြားနည်းလမ်းများနှင့်အညီဖန်ဆင်းဝိုင်ဆင်းအရောင်ထက်အိုမင်းလျော့နည်းအချိန်သုံးစွဲလျက်ရှိသည်ကိုဆိုလိုသည်။ ရရှိလာတဲ့ဝိုင်ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် zesty နှင့်တောက်ပပေမယ့်ဒီထက်ပေါကြွယ်ဝပြီးရှုပ်ထွေးဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါကအဘို့အ prosecco စံပြစေသည် Mimosa , ဒါပေမဲ့တခြားတောက်ပသောစပျစ်ရည်အခြေအနေများအဘို့မဟုတ်အမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးကိုယ်စားလှယ်လောင်း
ကံကောင်းထောက်မစွာ, သငျသညျ, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုသည်စျေးကွက်၌ရှိကြ၏အထူးသဖြင့် prosecco ၏အရသာကိုနဲ့တူမကျင့်, ဒါမှမဟုတ်ပဲထွက်စိမျးနဲ့တူခံစားတောက်ပသောစပျစ်ရည်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီရှိတယ်ဆိုတာကိုသိရလျှင်။ ဤတွင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးတချို့ရှိနေပါတယ်။
07 ၏ 02
ရှန်ပိန်
2.0 BY Thor / Flickr ကို / CC ကို အမေရိကန်တွေမကြာခဏစကားလုံးကိုသုံး ရှမ်ပိန် ပူဖောင်းနှင့်အတူမည်သည့်စပျစ်ရည်ကိုဖော်ပြရန်။ က method traditionnelle လမ်းဖြင့်ပြင်သစ်၏ရှန်ပိန်ဒေသတွင်း၌ထုတ်လုပ်လျှင်ဒါပေမဲ့နည်းပညာပိုင်းစကားပြော, တောက်ပသောစပျစ်ရည်ကိုသာရှမ်ပိန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနည်းလမ်းကို traditionnelle ပုလင်းထဲမှာအလယ်တန်းကစော်ဖောက်ခြင်းကိုနှိုးဆော်ခြင်းငှါတဆေးနှင့်သကြားနှင့်အတူနေတုန်းပဲစပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်ပြီးပါဝငျကွောငျးအလွန်စညျးမဉျြးစညျးကမျး, အချိန်-ဂုဏ်ပြုစပျစ်ရည်ကိုချမှတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အကြောင်း, အလှည့်၌, ကာဗွန်အဖြစ် lees ဟုခေါ်သောအရသာ-ပေးခြင်းနည်အနှစ်များဖန်တီးပေးပါတယ်။
cha mpagne ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီတိကျခိုင်မာစွာထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းနှင့်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဒေသရဲ့တိကျတဲ့ terroir အထူးစဉ်းစားသည်။ ဤဒေသတွင်ထိုကဲ့သို့သော pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, chardonnay နှင့် pinot meunier အဖြစ်သာလွန်ရှမ်ပိန်စပျစ်သီး, ကြီးထွားလာမှုအတွက်အဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။
ရှမ်ပိန်အခြောက်အသို့မဟုတ်ချိုမြိန်, အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဖြစ်နှင့်ချမ်းသာ brooding, ဒါမှမဟုတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့သွက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစျေးအကြီးဆုံးတောက်ပသောစပျစ်ရည် options များအကြားတွင်လည်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအထင်ကြီးဖို့ကြိုးစားနေမယ်ဆိုရင်ဒါ, စစ်မှန်ရှမ်ပိန်သွားရရန်နည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ကိုယ့်ကောင်းတစ်ဦးရှမ်ပိန်အလုံအလောက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်မှာရှိတဲ့ပျော်မွေ့ခံရဖို့ရှုပ်ထွေးပြီးအရသာကြောင်းကိုသတိရပါ။ သငျသညျကော့တေးစေရန်ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အခြား modifiers နှင့်သင်၏တောက်ပသောစပျစ်ရည်ရောစပ်အပေါ်စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, သင်တစ်ဦးလျော့နည်းစျေးကြီး type ကိုတက်ကောက်နေချွတ်ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။
07 ၏ 03
Crémant
crystalmariesing / နှစ်ဆယ် 20 အဆိုပါရှန်ပိန်ဒေသ၏ပြင်ပ Method traditionnelle အတွက်လုပ်ပြင်သစ်တောက်ပဝိုင်crémantsဟုခေါ်ကြသည်။ Alsace, Burgundy, Jura နှင့် Loire ချိုင့်နေအိမ်အများအပြားcrémantထုတ်လုပ်သူမှဖြစ်ကြသည်။
သူတို့ရှန်ပိန်ဧရိယာစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူအဖြစ်အတိအကျတူညီသည့်ဥပဒေများရင်ဆိုင်ရပါဘူးသောကြောင့်, ဤအသတ်သတ်မှတ်မှတ်, တရားဝင်သတ်မှတ်ဧရိယာများတွင်ထုတ်လုပ်သူများ pinot blanc, pinot gris, riesling နှင့် chenin blanc အပါအဝင်သူတို့ရဲ့တောက်ပဝိုင်လက်မှုပညာမှစပျစ်သီး၏ကျယ်ပြန့သုံးနိုင်ပါသည်။ ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းအလွန်အမင်းယေဘုယျအားဖြင့်စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ကြောင့်ဒါပေမယ့်သင်သည်သူတို့၏ရှမ်ပိန် counterpoints ထက်ပိုကောင်းတဲ့စျေးနှုန်းမှာအလွန်မြင့်မားအရည်အသွေးcrémantsတွေ့ရှိရန်မျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 04
Pétillant Naturel (ခေါ်, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်-နတ်)
alexandrahraskova / နှစ်ဆယ် 20 pétillant naturel အဖြစ်ခွဲခြား sparkling ဝိုင်သကြား၌ရှိသမျှသောအရက်ကူးပြောင်းမီသူတို့က, မူလတန်းကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းယူဂိုဆလားဗီးယားကြသည်ကိုဆိုလိုသည်သောနည်းလမ်း ancestrale အတွက်လုပ်နေကြသည်။ အခြားအတောက်ပစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများစီးပွားဖြစ်မျိုးကွဲကိုသုံးပါသော်လည်းများစွာသောကိစ္စများတွင်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်-နတ်ထုတ်လုပ်သူများမှာလည်း၎င်းတို့၏ဝိုင်ချဉ်ပေါက်ဖို့ရိုင်းသောတဆေးသည်အပေါ်အားကိုးလိမ့်မယ်။ သူတို့အားနှစ်ခုဒြပ်စင်များ၏ပေါင်းစပ်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်-nats တောနှင့်တောင်အတန်ငယ်ခန့်မှန်းရခက်စေနိုင်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။ ပိုပြီးင်ကဘာလဲ, များစွာသောထုတ်လုပ်သူစပျစ်ရည်ကိုတစ်မိုးအုံ့အသွင်အပြင်နှင့်ခြောက်ချားအရသာတစ်ခုအပိုအလွှာထုတ်ချေးခြင်း, ပုလင်းထဲမှာအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်အနည်အနှစ်များစွန့်ခွာ။ သင်အားလပ်ရက်ကျော်စပျစ်ရည်ကို geeks hosting နေလျှင်သင်သေချာများအတွက်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်-nats ထွက်ကိုချိုးဖျက်ချင်တယ်လိမ့်မယ်။
07 ၏ 05
cava
RLTheis / နှစ်ဆယ် 20 စပိန်မှာတော့ရွေးချယ်မှု၏တောက်ပသောစပျစ်ရည်သည်အ cava အ ။ ရှမ်ပိန်လိုပဲ cava အနည်းလမ်း traditionnelle အတွက်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ macabeo, parellada နှင့် xarel-lo တူသောဇာတိရီးယန်းစပျစ်သီးကို varietals အပေါ်မှီခိုအားထားနေဖြင့်၎င်း၏ပြင်သစ် counterparts တွေကိုထံမှကိုယ်တိုင်ကခွဲခြား။ cava အလွန်သေးငယ်သော, ကြော့ပူဖောင်းတွေနဲ့ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောအရောင်အဆင်းဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ အားလပ်ရက်စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres တစ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြွယ်ဝသော, အောင်ပွဲခံမုန့်ညက်မီ aperitif အဖြစ်တဦးတည်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
07 ၏ 06
Moscato d'Asti
jessicalauren122 / နှစ်ဆယ် 20 သင်တစ်ဦးအားလပ်ရက်လူအစုအဝေးစိတ်ကိုနူးရှာနေပါလျှင်အဘယ်သူမျှထပ်မံထက်ကိုကြည့် moscato d'Asti မပ်စ်ကတ်စပျစ်သီးကနေအီတလီနိုင်ငံရဲ့ Piedmont ဒေသတွင်း၌ လုပ်. ။ Moscatos အများဆုံးကိုအခြားတောက်ပဝိုင် (ယေဘုယျအားဖြင့်လှည့်ပတ် 5.5% ABV) ထက်အရက်ထဲမှာပေါ့ပေါ့ effervescent နှင့်အနိမ့်, မြင့်မားမွှေး, ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ သောကြောင့် moscato ရဲ့ကျန်နေတဲ့သကြားအဆင့်ဆင့်၏ရှေ့မှာအဘို့သို့မဟုတ်သင့်ရဲ့အဓိကအစာစားပြီးနောက်သူတို့ကိုကယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အသီးနှင့်တသားတတစ်ဦး creamy, လက်တစ်ဒိန်ခဲတစ်ခုသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါ ပြပွဲ-ရပ်တန့်အချိုပွဲ ။
07 ၏ 07
Lambrusco
2.0 BY Lore & Guille / Flickr ကို / CC ကို သင်တို့ရှိသမျှသည်တောက်ပသောစပျစ်ရည်အဖြူသို့မဟုတ်ပန်းရောင်ထင်ရှိလျှင်, တွေ့ဆုံရန် Lambrusco ။ ဒါဟာ Method ancestrale သို့မဟုတ် Charmat နည်းလမ်းအတွက်ဖန်ဆင်းနိုင်အီတလီနိုင်ငံရဲ့ Emilia ဒေသကနေတစ်ဦး effervescent အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပါပဲ။ ၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာ lambrusco, တောက်ပ zesty နှင့်အနီရောင်အသီးနှင့်အတူကြွယ်ဝနေသည်။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်သူတို့ရဲ့အဆီ-ဖြတ်တောက်အချဉ်ဓာတ်, လေမှုတ်စက်ဗားရှင်း pair တစုံဖို့ကောင်းစွာ creamy ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသား၏အားလပ်ရက်န့်အတူ။ Lambrusco ၏ချိုမြိန်စတိုင်များ (အမည်တပ်ထားသော amabile) နဲ့အဘို့ဒါမှမဟုတ်အချိုပွဲအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။