ဤသည် crock အိုးအမဲသားကင်အရှိဆုံးအံ့သြဖွယ်အသားညှပ်ပေါင်စေသည်။ ဒါမှမဟုတ်အာလူးနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦး entree အဖြစ်လိုက်သည်ကိုအဆိုပါအမဲသားဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကင်အနည်းငယ်နူးညံဖြစ်လိုလျှင် 6 သို့မဟုတ် 7 နာရီအကြာတွင် Done ထိုသို့စစ်ဆေးပါ။ အမဲသား၏ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ဖြတ်တောက်မှုအတွက်ကော်လာဂျင်တစ်ဦးနူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းအိုးကင်အောင်ပြီးနောက်ရှည်လျားပြီးနှေးကွေး braising ဆင်းချိုးတော်မူ၏။ အမဲသားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 145 ဖာရင်ဟိုက်ဖြစ်ပါသည်သော်လည်း, သင်အနည်းဆုံး 160 F ကိုတစ်အိုးကင်ချက်ပြုတ်ချင်ကြလိမ့်မည် သို့မဟုတ်တစ်ကျသွား-ဆိတ်ကွယ်ရာ, shreddable ကင်အဘို့အပင်မြင့်မား။
အိုးကင်အတော်လေးကြီးမားသည်မှန်လျှင်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအတိုကောက်စေရန်, 3 မှ 5 နာရီကြာမြင့်သောရက်တွင်ကင်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးဦးခေါင်းက start ပေးရန်ပထမဦးဆုံးတစ်နာရီမြင့်မားတဲ့အပျေါမှာချက်ပြုတ်။ ပါတီသို့မဟုတ် potluck အဘို့အမဲသားကိုတက်၏ပမာဏစကေးနှင့်ပိုပြီးချဉ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ဤသည်အမဲသားဟင်းတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်, အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်အိုးကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအတူစိတ်ကူးမုန့်ညက်စေသည် အာလူး သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ်သို့အမဲသားများနှင့်ပစ္စည်းပစ္စယကဖျက်စီး tortillas သို့မဟုတ် toasted buns ပေါ်သို့ကပုံ။ Myron ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် crock အိုးကနေကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ pita ပေါင်မုန့်တစ်လျှောက်တွင်ဖြည့်ပါဖို့အမဲသားကို အသုံးပြု. အကြံပြုသည်။ တစ်ခုမှာစာဖတ်သူအမဲသားကိုခွဲနှင့်ပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင် toasted မှုပညာရှငျနှငျ့မုန့် လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ အဆိုပါအသားညှပ်ပေါင်သူမကချက်ချင်းပဲက "အံ့သြဖွယ်အမဲသား" ၏ဒုတိယအိုးလုပ်နိုင်အောင်ကောင်းသောခဲ့ကြသည်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင် Chuck ကင် (သို့မဟုတ်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်ကင်သို့မဟုတ်အမြီးကင်)
- 1 (24-အောင်စ) အိုးတလုံးချဉ် pepperoncini
- ကုန်တယ် 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ crock အိုးထဲသို့အမဲသားကင်ချထားပါ။
- အဆိုပါအမဲသားကိုကျော်, ငရုတ်ကောင်း, အရည်နှင့်အအပေါင်းတို့၏တစ်ခုလုံးကိုအိုးတလုံးကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ထုကခုတ်။ အိုးထဲထည့်ရန်။
- အဆိုပါ crock အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
သိကောင်းစရာများ
အသား၏ဖြတ်တဲ့ crock အိုးပန်းကန်ထဲမှာအရေးပါတဲ့အချက်တခုဖြစ်ပါသည်။ တစ်ရေတံခွန်-ဆိတ်ကွယ်ရာအဘို့ အိုးကင် , အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဟာ Chuck ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ အမြီးကင်သို့မဟုတ်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်အဖြစ်ကောင်းစွာသင်ရလဒ်ကောင်းကိုငါပေးမည်။
အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားနဲ့အမဲသားပေါင်းစပ်တူသောအချို့လူများက။ အဆိုပါအမဲသားနှင့်အတူဝက်သားပခုံးအချို့တုံးထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
Pepperoncini ငရုတ်ကောင်းများသောအားဖြင့်စူပါမားကက်များ၏ချဉ်အတန်းမှာအတွက်ချဉ်ကိုတွေ့နေကြပါတယ်။ သငျသညျ pepperoncini မတှေ့နိုငျလြှငျ, ပျော့ချဉ်ငှက်ပျောသီးငရုတ်ကောင်းကွင်းကောင်းတစ်ခုအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ တစ်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ် option ကို, တခြို့ချဉ်ဟနျဂရေီဖယောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ချဉ်ငရုတ်ကောင်း၏အခြား, ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ် type ကိုထည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ် pepperoncini သို့မဟုတ်ငှက်ပျောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိုးအချို့ချဉ် jalapeno ငရုတ်ကောင်းကွင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့တချို့ကအခြားပျော့ရွေးချယ်စရာ giardiniera (ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော), ချဉ်ရုံးပတီ, ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်ချယ်ရီငရုတ်ကောင်းပါဝင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 426 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 172 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 118 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 63 ဂရမ် |