အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးဟော့ဒေါ့မြိန်ရေရှက်ရေ

အရသာအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးမြိန်ရေရှက်ရေပူခွေးနှင့်ဟမ်ဘာဂါအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမြိန်ရေရှက်ရေသည်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးသုပ်အဘို့သင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့အချို့သောမွှေပေးပါ။

ဒါကသူတို့အသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည် နှောင်းပိုင်းတွင်-ရာသီစိမ်းလန်းသောခရမ်းချဉ်သီး ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ခွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး (ထုကုန်တယ်)
• 2 ခွက်ကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• 4 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီအပိုင်းထုကုန်တယ်)
• 1/3 ခွက်ကို Pickled ဆား
• 2 ဇွန်း
• ရောနှော Pickled နံ့သာမျိုး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီအမျိုးအနွယ်ကို
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
• 2 1/4 ခွက်အဖြူရှာလကာရည်
• 1 2/3 ခွက်အညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောသံမဏိဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ 10 မှ 12 နာရီ, သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အေးမြသောနေရာတွင် (70 F ကိုအကြောင်း 65 က F) တွင်ရပ်တည်ချက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
2. အဆိုပါစုပ်ကျော်တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယိုစီးကြကုန်အံ့။ အေးမြသောရေဖြင့်ဆေးနှင့်မဆိုပိုလျှံအရည်ညှစ်ထုတ်မှသင်၏လက်ကိုအသုံးပြုပါ။
3. တစ်ဦး cheesecloth အမွှေးအကြိုင်အိတ်အတွင်း Pickled နံ့သာများနှင့်ဆလရီမျိုးစပါးကိုကြိုးနဲ့တုတ်။
4. ကြီးမားသောသံမဏိသို့မဟုတ်ကြွေ-စီတန်းဒယ်အိုးထဲမှာ, ရှာလကာရည်, အမွှေးအကြိုင်အိတ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ မြင့်မားသောအပူကျော်ရှာလကာရည်အရောအနှောထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်။ အဆိုပါညှစ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှော Add ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာပြုတ်, 1 နာရီများအတွက်မကြာခဏနှိုးဆော်။

1. အရောအနှောချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အလုပ်ဧရိယာ, canner, အိုးနှင့် lids ပြင်ဆင်လော့။ ကြည့်ရှုပါ စည်သွပ်ဗူးများနှင့်အနာစိမ်းရေထုတ်ယူခြင်းများအတွက်အိုးပြင်ဆင်နေ ။
2. ပူပြင်းပြင်ဆင်ထားအိုးဖြည့်ပါနှင့်မည်သည့်လေထုကိုဖယ်ရှား 1/2 လက်မ headspace ထွက်ခွာသေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ် spatula နှင့်အတူသှ။ စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးဘီးဝန်းနှင့် lids နှင့်ကွင်းနှင့်အတူမထိုက်မတန်။ 10 မိနစ်များအတွက်မိုးကြွက်ကြွက်ဆူသောရေရေချိုး canner အတွက် Process ကို။ , အပူကိုပိတ်ထားပါအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်း, အိုး 5 မိနစ်များအတွက်ရေပူထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ လုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ဖယ်ရှားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	20
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	339 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )