အထူးထိုင်း Appetizer ကဲ့ရဲ့ကမာ

by Darlene Schmidt က

10 01

ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ပုစွန် Crackers - ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား !. D.Schmidt
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: (တစ်ဦး Appetizer အဖြစ် 4-8 တာဝန်ထမ်းဆောင်)
- 1 box ကို (uncooked) ပုစွန် crackers, OR 1 အိတ်ကိုပြင်ဆင်ပုစွန် / ပုစွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ / ချစ်ပ်
- ခန့်။ (ထိုကဲ့သို့သော canola ကဲ့သို့) ကြော်ဘို့ 3/4 ခွက်ကိုရေနံ
- ထို့အပြင် "ဆန်စက္ကူ" (ခြေလှမ်း 6 ကိုကြည့်ပါ) ဟုခေါ်တွင် 1 အထုပ်သေးငယ်လှည့်လည်ဆန်ကိစ္စ္စ,
- 1 ခွက်ကလေး (သို့မဟုတ်သေးငယ်) ပုစွန် (shell ကိုဖယ်ရှား), လတ်ဆတ်သော, အေးခဲ, ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့
- ခန့်။ 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (cilantro)
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏လက်တဆုပ်စာ, ကုန်တယ်
- 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့လှော် unsalted မြေပဲ, မြေပြင်သို့မဟုတ်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
- 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည် (1/2 tbsp မှတက် + မြည်းစမ်းဖို့ပို။ ) - တရုတ် / အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာအရပ်ရှည်ရှည်ပုလင်းထဲမှာ availabe
- လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည် (1 Tsp ။ ) ၏ညှစ်, OR အစားထိုးလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- (2 ကြီးမားသော, ဒါမှမဟုတ် 3 အသေးစားအလတ်စား) 2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 Tsp ။ ငရုတ်သီးဆော့စ် OR ငရုတ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်, OR 1/2 Tsp ။ အခြောက်ငရုတ်သီးအလွှာ, OR 1/2 Tsp ။ အခြောက်လှန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (သင်တစ်ဦးပျော့ appetizer ပိုနှစ်သက်လျှင်ချန်လှပ်နိုင်ပါသည်)
- ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
ဒီစာရွက်အဘို့အသင်တို့သည်လည်းသေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုး, ကိုစုပ်ယူသုတ်ပဝါ / စက္ကူနှင့်ရေနွေးတစ်ပန်းကန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
10 02

ရေနံအပူ။
ရေနံအပူ။ D.Schmidt
ပုစွန် crackers ချက်ပြုတ် 2 လမ်းရှိပါတယ်။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်: (ဒီပိုလွယ်ကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်), ရိုးရှင်းစွာမဟုတ်ဘဲခက်ခဲသည့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, box ထဲကအခြောက် crackers, (တစ်ဦးချင်းစီကတခြား၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုပုံမရကြဘူး) တစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်များနှင့် 20-30 စက္ကန့်အဘို့ထိုသူတို့ microwave သူတို့လှားအထိပါပဲ။ (သင်အနည်းငယ်အမြည်းလိုလျှင်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို!) ကိုအနည်းဆုံး 12-15 crackers လုပ်ပါ။
မြင့်မားသောအပူမှအလတ်စားကျော်ငယ်လေးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3/4 ခွက်ကိုရေနံမှအပူ 1/2: အ Crackers ကြော်ပါ။ အလွန်သေးငယ်သောပူဖောင်းဖွဲ့စည်းရန်စတင်, သို့မဟုတ်သင်ဆီကိုဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကိုဖြတ်ပြီး "မြွေ" ကိုစတင်ကြည့်ရှုသောအခါ, ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ။

သငျသညျရေနံ၏အပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. မသေချာသေးပါကသို့ဆန် crackers များထဲမှနှစ်စမ်းပါ။ ဘာမျှမဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင်, သင့်ရေနံအလုံအလောက်ပူမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါ cracker ချက်ပြုတ်နှင့်လှားဖို့အစပြုပါလျှင်, သင့်ရေနံအပူချိန်စုံလင်သည်။ အလတ်စားမှအပူကိုဆင်းလှည့်။
10 03

အဆိုပါ Crackers ကြော်။
ရေနံကနေ Crackers ဖယ်ရှားခြင်း။ D.Schmidt
ရေနံအလုံအလောက်ပူဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ကြိမ်ကို 2 သို့မဟုတ် 3 အတွက် crackers drop ။ အဆိုပါ crackers သင်သည်ထိုသူတို့အတွက် drop သောအခါအသေးငယ်ခက်ခဲဒင်္ဂါးပြားများကဲ့သို့ကြည့်ရှု, ဒါပေမယ့်အလျင်အမြန်လှပသော crackers သို့ပန်းပွင့်ကဲ့သို့ "ဖွင့်" ပါလိမ့်မယ်။
ထိပ်ဖျား: အဖြစ်မကြာမီသူတို့ "ဖွင့်" အဖြစ် crackers ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ ရှည်လျားလွန်းရေနံ၌ကျန်ကြွင်းလျှင်, သူတို့သည်မီးရှို့ကြလိမ့်မည်။

အလွန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သော - ဤချက်ပြုတ်ဖို့တကယ့်ပျော်စရာအရာပါ! သငျသညျအလျင်အမြန် crackers ဖယ်ရှားပစ်ရန်မီးညှပ်ကောင်းတစ်ခု pair တစုံရှိတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။

တစ်ရေစာအဘို့ကြီးသော - ဤ crackers ကဲ့သို့ဖြစ်၏စားရန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များမှာ! အဆိုပါခက်ခဲအစိတ်အပိုင်း appetizer အောင်ပြီးအောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ချွေတာဖြစ်ပါတယ် !! သငျသညျအနည်းဆုံး 15 crackers လိုအပ်ပါလိမ့်မည် - ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်ကြောင်းသူမြားကိုရှေးခယျြ, ဒါမှမဟုတ်ကမာ-ပုံ။ (သင်ကတကယ် curly သူတွေကိုစားနိုင်!)
10 04

ကွတ် (သို့မဟုတ်ရုံလြျှော) ကပုစွန်။
အဆိုပါပုစွန်လက်မဆေး။ D.Schmidt
သင့်ရဲ့ပုစွန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ lukewarm ရေအတွက်ချက်ပြုတ်ပေမယ့်အေးခဲအလျင်အမြန်သူတို့ကိုနွေးထွေးနေတယ်ဆိုရင်။ သူတို့ uncooked ဆိုရင်အနည်းဆုံး 3 မိနစ်ပြုတ်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ သငျသညျစည်သွတ်ပုစွန်အသုံးပြုနေလျှင်, ရိုးရိုးစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ခြင်း။
သင့်ရဲ့ပုစွန်နေဆဲသူတို့ရဲ့ခွံရှိပါကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီပုစွန်ချထားပါ။
10 05

ထိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်များတွင်ရောမွှေပါ။
ထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပုစွန်ရောနှော။ D.Schmidt
ပုစွန်စေရန်, add: 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်, ထုံးဖျော်ရည်တစ်ညှစ် (1 Tsp ။ ), 1 Tsp ။ ငရုတ်သီးဆော့စ် (optional ကို - သင်ကပျော့ပိုနှစ်သက်လျှင်ချန်လှပ်), 2-3 minced လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အခုတော့ 3/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (cilantro), နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာမှ 1/2 ထည့်ပါ။
တစ်အရသာ-စမ်းသပ်မှုပြုပါ, ထို့နောက်ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပိုပြီးဆားလိုအပ်လျှင် 1/2 1 tbsp ထည့်ပါ။ ပိုပြီးငါးငံပြာရည်။ အရမ်းငန်နေလျှင်, အနည်းငယ်ပိုထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ အလုံအလောက်စပ်မဟုတ်ခဲ့လျှင် ပို. ငရုတ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။

ဖယ်ဒီအရောအနှောကိုသတ်မှတ်မည်။
10 06

ဆန်စက္ကူပျော့ပြောင်း။
Hot ရေအတွက်ဆန် wrapper နေရာယူခြင်း။ D.Schmidt
(- သင်ကသင်၌လက်ချောင်းနှစ်နိုင်မည်ဖြစ်သင့်လွန်းပူပြင်းမပါ) တစ်ဦးကြီးများပန်းကန်လုံးထဲသို့အချို့ရေပူလောင်း။ အခုတော့တစ်ဦးဆန် wrapper ကို ယူ. ရေထဲမှာကရေမြှုပ်။
20-30 စက္ကန့်စောင့်ဆိုင်းဒါမှမဟုတ် "ဆန်စက္ကူ" ပျော့ပျောင်းနှင့်အတော်လေးအားလျော့ဖြစ်လာသည်အထိပါပဲ။

အခုတော့တတ်နိုင်သမျှအတိုင်း wrapper ကနေယိုအဖြစ်များစွာသောရေကိုခွင့်ပြု, ရေကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပြားချပ်ချပ်ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
10 07

ရပ်ကွက်ထဲသို့ဆန် wrapper ဖြတ်ယူပါ။
ရပ်ကွက်ထဲသို့ဆန် wrapper ဖြတ်တောက်ခြင်း။ D.Schmidt
ညင်ညင်သာသာထက်ဝက်မှာဆန် wrapper ချလိုက်တယ်။ ထိုအခါ 4 သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးကိုဖန်တီးရန်ထက်ဝက်အခြားလမ်းထဲမှာခုတ်ဖြတ်။
10 08

အဆိုပါ Crackers ပေါ်တွင်ဆန် wrapper ပိုငျးပိုငျးချထားပါ။
အဆိုပါပုစွန် Crackers အပေါ်ဆန်စက္ကူတဖဲ့နေရာယူခြင်း။ D.Schmidt
အခုတော့ crackers ပေါ်တွင် "ဆန်စက္ကူ" ၏ဤအသေးငယ်တဲ့ကဏ္ဍများကိုထားပါ။ အဆိုပါဆန်စက္ကူယခုအားဖြင့်အတော်လေးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ကနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်လည်းစေးကပ်င်လြှငျ, အနည်းငယ်ရေနံ (မ, ရေ) နဲ့သင့်ရဲ့လက်ချောင်းငယ်။
အဆိုပါဆန်စက္ကူပုစွန်အရောအနှောကို "ဖျာ" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်, စသည်ဤ appetizer ၏လက်ရာမြောက်သောအရသာမှ add ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဆန်စက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်း 15-20 crackers ရှိသည်အထိ crackers မှဆန်စက္ကူအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြည့်စွက်, တူညီတဲ့လမ်းအတွက် Continue ။

မှတ်စု: ဆန်စက္ကူဒီစာရွက်ထဲမှာလိုအပ်သောသည်အဘယ်ကြောင့်သင်ကမကြာမီမြင်လိမ့်မည်။ သင်ကမပါဘဲပုဇွန်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားလျှင်သင်သည်ပုစွန်၏ "wetness" ညာ cracker မှတဆင့်အပေါက်တစ်ပေါက် "ကိုမီးရှို့" ဟန်ပါလိမ့်မယ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်!

သင်တို့သည်ဤ crackers စားတဲ့အခါမှာသူတို့ကသင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်နေကြတယ်နဲ့တူ, သူတို့ခံစားရနိုင်အောင်ဒီအကြိုးသကျရောကိုလည်းသင်၏လျှာပေါ်မှာဖြစ်ပျက် - သောသူတို့သည်များမှာ! ဆိုလိုသည်မှာစားရန်သူတို့ကိုဒါပျော်စရာစေသည်ယျ။
10 09

တစ်ခုချင်းစီကို cracker ဖို့ပုစွန်အရောအနှောများနေတဲ့ Little ကထည့်ပါ။
လျှောမြေပဲတစ်ဖျန်းထည့်သွင်းခြင်း။ D.Schmidt
အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီ cracker ဖို့ပုစွန်အရောအနှောများအနည်းငယ်ထပ်ထည့် (1 အမှိုက်ပုံ Tsp ။ ) ။ မဟုတ်ရင်က cracker ၌အပေါက်ကိုဖန်တီးမည်ဟုဆန်စက္ကူပေါ်မှာအရောအနှောကိုနေရာချဖို့ကြိုးစားပါ။
နောက်ဆုံးထိတွေ့အဖြစ်တစ်မြေဖြန်းဒါမှမဟုတ်ပုစွန်အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်လှော်မြေပဲထည့်ပါ။
10 10

အဆိုပါကဲ့ရဲ့ကမာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
အဆိုပါကဲ့ရဲ့ကမာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် (နှင့်သင့်ဟင်းချက်အပေါ်ချီးမွမ်းဘို့စောင့်ပါ!) ။ D.Schmidt
တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်တွင်ချော appetizer ထားပါနှင့်န်းကျင်ဖြတ်သန်းရတယ်။
Excellent ကစပျစ်ရည်ကို (a nice shiraz / syrah ကြိုးစားပြီး) သို့မဟုတ်ရေခဲ-အအေး lager နှင့်အတူတွဲ။ တစ်ပါတီ, cookout, သို့မဟုတ်မိသားစု get-အတူတကွမှာအမှုဆောင်တစ်ဦးထိပ်တန်း appetizer စေသည်!

ပျော်မွေ့ !!

ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။

ရေနံအပူ။

အဆိုပါ Crackers ကြော်။

ကွတ် (သို့မဟုတ်ရုံလြျှော) ကပုစွန်။

ထိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်များတွင်ရောမွှေပါ။

ဆန်စက္ကူပျော့ပြောင်း။

ရပ်ကွက်ထဲသို့ဆန် wrapper ဖြတ်ယူပါ။

အဆိုပါ Crackers ပေါ်တွင်ဆန် wrapper ပိုငျးပိုငျးချထားပါ။

တစ်ခုချင်းစီကို cracker ဖို့ပုစွန်အရောအနှောများနေတဲ့ Little ကထည့်ပါ။

အဆိုပါကဲ့ရဲ့ကမာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice