Kufta, kofta နှင့်အတူတူပင်ပန်းကန်အဘို့အ kafta အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောစာလုံးပေါင်း: အများအပြားမူကွဲနှင့်အတူအရှေ့အလယ်ပိုင်း meatballs သို့မဟုတ် meatloaf-စတိုင်ဟင်းလျာများ။ ဒီဗားရှင်း, ဇာစ်မြစ်များတွင်ဘာသာစကား Armenian, အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ layered နှင့် meatballs-စတိုင် casserole ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်သင်သိုးသငယ်အဘို့အမြေပြင်အမဲသားအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဖယ်ရှား 1/2 အချပ်ပေါင်မုန့်, အပေါ်ယံလွှာ
- 1/4 ခွက်ကိုနို့
- 1 ခွက် minced parsley
- 1 ပေါင်မြေပြင်
- သိုး
- 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- sumac (ထို kosher အစားအစာအပိုင်း၌ဤအဘို့ကိုကြည့်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- ၏အဖြစ်တော့
- mace
- 1 အာလူး, အချင်း 3 လက်မ, 1/4 လက်မအထူလိုက်သည်ကို
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး, အချင်း 3 လက်မ, 1/4 လက်မအထူလိုက်သည်ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးတွင်ဖွင့်။ အားလုံးနို့စုပ်ယူသည်အထိထို့နောက်ငါးပိသို့ mash, နို့အတွက်ပေါင်မုန့်စိမ်
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် parsley process နှင့်မြေပြင်သိုးသငယ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလွန်ထုကုန်တယ်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ကိုကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ မုန့်နှင့်သိုးသငယ်ကိုအရောအနှောတွေနဲ့ပန်းကန်မှထည့်ပါ။
- ဆား, ဇီ, sumac, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, allspice, ငရုတ်ကောင်းနှင့် mace Add နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်အထိညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
- browned လောက် 15 မိနစ်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာတစ်ဦး casserole ပန်းကန်နှင့်အရပျသို့အရောအနှောထားပါ။
- မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 375 အက်ဖ်မှအပူကိုလျော့ချ
- အာလူးကိုလှီးနှင့် 1/4 လက်မအရွယ်ထူအကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသားအရောအနှောထည့်သွင်း, အာလူးကိုပထမဆုံးအလွှာပြီးရင်ခရမ်းချဉ်သီး၏။
- လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်ခုသို့မဟုတ်အဖုံးနှင့်အတူ casserole အဖုံးဖုံးနဲ့ 40 မိနစ်မီးဖို၏အလယ်တွင်ထိန်သိမ်းအပေါ်ချက်ပြုတ်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောညစာစားပွဲများအတွက်တချို့မူရင်းရွေးချယ်မှုအနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်နှစ်မျိုးလုံးပါဝင်သည်။ သငျသညျအနီ၏ပေါများကြွယ်ဝကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦး cabernet ပြင်သစ်, claret သို့မဟုတ် malbec Choose; တစ်ဦးတောက်ပအချို့ပါတီ Vibe များအတွက်ထ; Cote က de Gascogne တစ်ခုသို့မဟုတ်ပိုလတ်ဆတ်တွဲဖက်မှုအတှကျအ chardonnay သို့မဟုတ်။ ဘီယာချစ်သူများအဘို့, ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံး lager ကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်သည်အခြား carb အပေါ်မိုးသည်းထန်စွာသွားချင်ကြဘူးဒါ casserole အာလူးပါဝင်သည်။ သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝါရင့်, သံပုရာ zest, paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်နှင့်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်မှုပညာရှငျနှငျ့ upscaling သို့မဟုတ်ပေါင်းကညွတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ creamy အဖြူရောင်နှင်းခဲဖြင့်အုန်းသီးကိတ်မုန့်, vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူနယူးယော့ခ်စတိုင် cheesecake သို့မဟုတ်ပန်းသီးဌာပနာမုတို့သည်ကြီးစွာသောဇာတျသိမျးစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 534 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 111 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 793 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 36 ဂရမ် |