အနှေး Cooker ကြက်သားနှင့်ဖက်ထုပ်အဘို့အကြော်

နှေး cooker ထဲမှာနာရီအုံနွေးနွေးဒါကရိုးရာကြက်သားနှင့်ဖက်ထုပ်စာရွက်, စင်ကြယ်သောနှစျသိမျ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ နှေးကွေးနိမ့်-and ချက်ပြုတ်နှင့်တကွ, ကြက်သားလမ်းဆုံလမ်းခွ-တင်ဒါရရှိသွားတဲ့, နှင့်ဖက်ထုပ််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီရုံမိနစ် 30 အတွင်းကျဆင်းသွားနိုင်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားဖက်ထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာနဲ့အရောင်အဘို့အ parsley နှင့်အတူ flecked နေကြသည်။

လိုအပျဟင်းချက်ပစ္စည်းကိရိယာ: စားဖိုမှူးရဲ့ဓါး (ကြိုးစားရန်တစ်: Victorinox စားဖိုမှူးရဲ့ဓား ), ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက် , ခွက်တိုင်းတာခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ tool ကို, အရည်တိုင်းခွက်ကို , 6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး နှေးကွေးနေ cooker , အသားသာမိုမီတာ , ပန်းကန်ဖော်စပ် , ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း, သစ်သားဇွန်း, pastry ရှုး (optional), မုန့်စိမ်း ကျုံး (optional)

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (minced ခန့် 1 ခွက်),
• 2 ဆလရီရိုး (1/2 လက်မအချပ်သို့ဖြတ်)
• (1/2 လက်မအချပ်၏ 1 ခွက်လုံလောက်) 4 မှ 5 အလတ်စားမုန်လာဥ
• 1 ခွက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (ကြီးစွန်းတိုင်အောင်, 1 လက်မအရွယ်အချပ်ထဲမှာအကြောင်းကို 1/4 ပေါင်ပွငျဆငျကွ)
• 1 မှ 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced သို့မဟုတ်ခြစ်)
• 3 ပေါင်ကြက်သားရင်သားများနှင့်အပိုင်းပိုင်း (skinless, အဆီပွငျဆငျကွ, အရိုး-In သို့မဟုတ် boneless) ပေါင်
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 32 အောင်စကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:
• 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 ဇွန်းထောပတ် (အပိုင်းပိုင်းအအေး,)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)
• 3/4 ခွက်နို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker crock ခုနှစ်, minced ကြက်သွန်ပေါင်းစပ်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီ, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုခွဲ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြန်း, ထို့နောက်နှေးကွေးနေ cooker crock သူတို့ကို add, ပထမ, ထို့နောက်ကြက်သားရင်သားအတွက်ပေါင်အားမရ။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာလောင်းပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ နှေးကွေးနေ cooker အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် (သင်လည်းပဲစုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်တစ်နာရီ 30 မိနစ်ခန့်ထည့်တစ်ခုလုံးကိုအချိန်များအတွက်အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်) အနိမ့်ဖို့ကိုလျှော့ချပြီးတော့, 1 နာရီကြာမြင့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ 7 မှ 8 နာရီကွတ်။

1. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလေးဆယ်ငါးမိနစ်, (ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူ check လုပ်ထားတဲ့အခါအတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကအနည်းဆုံး165˚Fဖတ်သင့်) ကိုစွပ်ပြုတ်ကနေကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
2. အဆိုပါဖက်ထုပ်အောင်စတင်ဖို့။ တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့နှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါထောပတ် Add, နှင့်သင့်ကိုလက်နှင့်တစ်ခုသို့မဟုတ် pastry ရှုးသုံးပြီးအရောအနှောကြမ်းအစအနဆင်တူသည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့ထောပတ်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ကုန်တယ် parsley Add, ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ နို့အတွက်နှိုးဆော်နှင့်စေးကပ်မုန့်စိမ်းပုံစံများအထိအရောအနှောနှိုးဆော်။
3. နှစ်ခုစားပွဲဇွန်းသို့မဟုတ်တစ်မုန့်စိမ်းကျုံးအသုံးပြုခြင်း, မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုတွေထက်တောင်, volume ထဲမှာ 2 မှ 3 ဇွန်း, နှင့်စွပ်ပြုတ်သို့ drop ။ 12 ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် crock အတွက်အခန်းတစ်ခန်းဖက်ထုပ်အတူတကွကပ်ကြဘူးဒါကြောင့်အကြားမှာရှိတဲ့အနည်းငယ်အာကာသထွက်ခွာရှိပါတယ်သကဲ့သို့အများအပြားအောင်, အစွပ်ပြုတ်သို့ဖက်ထုပ်ကျဆင်းနေ Continue ။ ထိုခဏခြင်းတွင်အသီးအသီးဖက်ထုပ်ကျော်အနည်းငယ်ဟင်းရည် ladle, ထို့နောက်အဖုံးကို 30 မိနစ်အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
4. ဤအတောအတွင်း, အရိုးပယ်, အရိုးတို့ကိုပယ်ကြက်သားအသားဆွဲထုတ်နှင့်ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖျက်စီး။ နွေးထားပါ။
5. အစေခံရန်, တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားတစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်လုံးသုံးလုံးဖက်ထုပ်ထားပါနှင့်ကြက်သားများနှင့်ဖက်ထုပ်ကျော်ဟင်းရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ladle ။

Related: ချက်ပြုတ်အသားအဘို့သင့်လျော်အပူချိန်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	790
စုစုပေါင်းအဆီ	40 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	208 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	927 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	36 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	70 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )