အမွှေးအရယူထားသောBuñuelos Make လုပ်နည်း

မိခင်စပိန်နိုင်ငံကနေကမ္ဘာသစ်မှယူဆောင်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများနှင့်အတူဖြစ်ပျက်အမျှbuñuelosလက်တင်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးမရေမတွက်နိုင်သောဗားရှင်းအတွက်ပျော်မွေ့နေကြသည်။ သူတို့လုပ်သောသူတို့ပါဝင်သည်သောအရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနေကြသည်ဘယ်မှာပေါ် မူတည်. buñuelos, ချိုမြိန် savory, ဒါမှမဟုတ်တစ်နေရာရာမှာကြား၌ရှိနိုင်ပါသည်။

မက္ကဆီကန်buñuelosချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူနှစ်ယောက်တို့သည်အဓိကပုံစံများအတွက်တည်ရှိ: အ roundish ဒိုးနတ်ကဲ့သို့တစ်အုပ်ဖြစ်ကိုအောက်တွင်ရှင်းပြနှင့်တစ်ဦးအမေရိကန်ဖို့ပိုပြီးဆင်တူကြောင်းပိုကြီးတဲ့, အတော်လေးပြားချပ်ချပ်ဗားရှင်းbuñuelosဤအမျိုးအစားနှစ်ခုစလုံးစဉ်အတွင်းလူကြိုက်များ "ဆင်နားကို။ " ဒီဇင်ဘာအားလပ်ရက်များနှင့်နှစ်ဦးစလုံးလွင်ပြင်ကိုစားသို့မဟုတ်သကြားဒါမှမဟုတ်အလင်း piloncillo ရည်တွေဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။

အဓိကအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်ဟုတစ်ကြော်အစားအစာအဖြစ်, buñuelos, မကြာခဏခအဖြစ်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်သူတို့ရဲ့ crunchy-on-the-အပြင်ဘက်တွင်တစ်ဦးရံဖန်ရံခါအားလပ်ရက်အားရစရာ / နှစ်သိမ့်အစားအစာအဖြစ်, ပျော့ပျောင်းသော-on-the-အတွင်းမှဇာတ်ကောင်ရိုက်နှက်ခံရ can't ။ အချိုပွဲ, တစ်ရေစာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်အနည်းငယ်ဆယ်စုနှစ်နံနက်စာအဖြစ်သူတို့ကိုခံစားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Topping များအတွက်:
• 3 ဇွန်းသကြားဖြူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• မုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 1 နှင့် 1/2 ခွက်ကိုအဖြူဂျုံမုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 3 ဇွန်းသကြားဖြူ
• 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1/4 ခွက်ကိုနို့
• 1/2 ခွက်ကို Masa harina
• ကြော်ဘို့:
• ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ topping များအတွက်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးပေါင်းစပ်။

2. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

3. သီးခြားပန်းကန်မှာတော့မုန့်သကြားနှင့်ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်ချောချောမွေ့မွေ့အထိပါပဲ။ ကြက်ဥ, နို့, နှင့် Masa harina ထည့်ပါ။

4. တဖြည်းဖြည်းနဲ့တစ်မုန့်စိမ်းပုံစံများတိုင်အောင်, တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။

5. အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 နှင့် 1/2 လက်မ, meatballs အရွယ်နယ်ပယ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ သငျသညျပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကိုစွန့်ခွာ, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါပြားစေနိုင်ပါတယ်။

1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပူအထိပါပဲ။ ကြော်မုန့်စိမ်းဘောလုံးသို့မဟုတ်ကိတ်မုန်ရွှေအညိုရောင်ခန့် 6 သို့မဟုတ် 7 မိနစ်, ရှိသမျှကျော်အညိုရောင်မှလှည့်အထိပါပဲ။

2. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါဖုံးပန်းကန်မှဘောလုံးဖယ်ရှားပါ။

   မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, လိုအပ်သောလျှင်အပိုင်းအစကျော်လှည့်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောအတူပန်းကန်ပေါ်ကိုတစ်ဦးချင်းစီbuñueloနေရာနှင့်ကောင်းစွာအင်္ကျီသည်အထိလှုပ်။

3. အတူနွေးသင့်ရဲ့အရသာbuñuelosအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် atole သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သို့မဟုတ်ပူချောကလက်။

Buñuelosများအတွက် toppings အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

အဆိုပါ granulated သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးချန်လှပ်နှင့်ဤသည်အခြား topping ဖြစ်နိုင်ခြေကြိုးစားကြ:

• အမှုန့်အစား granules သကြားအတွက်န်းကျင်ကသင်၏buñuelosလှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါအမှုန့်သကြား "အရည်ပျော်" နှင့်ပျောက်ကွယ်သွားပေမယ့်မွှေး glaze နောက်ကွယ်မှချန်ထားမည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်သူတို့အတန်ငယ်ချအအေးကြတခါ, ပြန်အမှုန့်သကြားဓာတ်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, ဒါမှမဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါသူတို့အပေါ်မှာဖြန်း။

• အချို့ဖျက်သိမ်းကအလင်းရည် Make piloncillo (သင် piloncillo ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား) အရေအတွက်။ အနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်မြေပြင် anise နှင့် / သို့မဟုတ်လေးညှင်းပွင့၏ကျန်းမာဖြစ်တော့ Add; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါbuñuelosကျော်, အရည်, နွေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်လောင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးbuñueloအဖြစ်အသုံးပြုရန် "သို့ကျဆင်းလာ။ "

• အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မက္ကဆီကန်ချောကလက်ဆော့စ် အတွက်buñuelosများအတွက်သို့ကျဆင်းလာသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	189
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	46 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	116 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )