အရသာကျူးဘား Picadillo ကြော်

ကျွန်မပထမဦးဆုံးဒီကျူးဘားငရုတ်သီး (အသင့်လျော်နာမကိုအမှီ picadillo ဖြစ်ပါတယ်) Sacramento အတွက်ကျူးဘားစားသောက်ဆိုင်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာငါ့အနှစျခုအကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးမှာအကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးပန်းကန်ခဲ့ - အခြားတစ်ဦးကရစ်ဘီယံစားသောက်ဆိုင်မှာထို့ကြောင့်ဖြစ်ခြင်း။ ဒါကနှင်းကျနေ့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီအကြောင်း 45 မိနစ်ကြာမြင့်ခြင်းနှင့်စေရန်လွယ်ကူသည်သာ။ အဲဒီမှာသူကအပေါ်အများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ငါချိုတစ်ခုထိအဘို့အပါဝင်သည်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမေတ္တာ၌ဝပ်တသစ်ကြံပိုးနှင့်မီးမောင်းထိုးပြ။ သင်ဆန္ဒရှိသော်လည်းငါ့ preference ကိုဆန်အဘို့ဖြစ်၏လျှင်သင်ပဲမျိုးစုံပေါ်မှာဤအစေခံနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်ခန့် 1/3 ခွက်ကို)
• 1/3 သေးငယ်တဲ့အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အမျိုးအနွယ်နှင့်ကုန်တယ်ခန့် 1/4 ခွက်ကို)
• sautéing 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
• 1/2 lb.
• အမဲသားတောက်တောက်စင်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 15-အောင်စ။ (diced) ခရမ်းချဉ်သီးနိုင်
• 1/2 Tsp ။ ဇီ (မြေပြင်)
• 1/4 Tsp ။ အခြောက်
• oregano
• pinch သစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
• optional: မြေပြင်လေးညှင်းပွင့များ၏အဖြစ်တော့ (optional)
• 12 (Kalamata, ဝက်အတွင်းအုပ်စုခွဲလိုမျိုး) သံလွင်ချွတ်ချွတ်
• 1/4 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်
• 1 tbsp ။
• capers

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ထို့နောက်အလတ်စားအပူကျော်အပူသံလွင်ဆီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်sautéကြက်သွန်နှင့်အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းနေသည်အထိပါပဲ။
2. မြေပြင်အမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီ, oregano, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ 5 မိနစ် - အမဲသားကို browned သည်တိုင်အောင်ကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ , ခရမ်းချဉ်သီး Add အနိမ့်မှအပူလျှော့ချဖို့, ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. သံလွင်သီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်မဟုတ်တော့ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။

1. ဆန်ကျော်ပူပြင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	606
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	18 ဂရမ်
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	567 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	49 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	39 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )