ဤရွေ့ကားဖုတ်ငါးတန်းရိုးရှင်းတဲ့ဝါရင့်အစအနအရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးနေကြသည်။ အဆိုပါ buttery အစအနအဆိုပါဖုတ်ငါးအရသာနှင့်အကြပ်အတည်းကိုထည့်သွင်း, သူတို့က bakes အဖြစ်စိုထိုင်းသောငါးကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။ အစားအခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ၏ပျိုးပင်ရောစပ်နှင့်အတူရာသီသူတို့ကိုအခမဲ့ခံစားရသည်။ တစ်ဦးကဆား-အခမဲ့ပျိုးပင်ရောစပ်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
ကျွန်မရဲ့မိသားစုကဒီစာရွက်ထဲမှာ haddock ချစ်သောသူဒါပေမယ့်အဖြစ်ကောင်းစွာ tilapia နှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ကော့သို့မဟုတ် Pollock တန်းပါသို့မဟုတ်အခြားပျော့အဖြူငါးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန်ငါး၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါကြောင့်အညီချိန်ညှိပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင် haddock တန်း *
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 3/4 ခွက်ကို
- ပျော့ပျောင်းသောပေါင်မုန့်အစအန
- 3 ဇွန်းဆားထောပတ်အရည်ကျို,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- အကျအဆုံးများ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ,
- အပါအများအတွက်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 'F (200 ကို C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူ။
- တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူငါးတန်းပါ Wipe ။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငါး၏နှစ်ဖက်စလုံးကဖြန်း။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းအမဲဆီထဲမှာချထားပါ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး တစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲဆီအသားစားကြက်မွေးမြူရေးထိန်သိမ်းပေါ်မှာ။
- 2 ထောပတ်၏ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်အစအနရောထွေး နှင့်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူငါးနှင့်မိုးဖွဲကျော်ဖြန်း။
- 15 မှ 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ငါးမုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ငါးသည်အထိမမြဲသောသည်နှင့်မုန့်ကိုအစအန topping ပေါ့ပေါ့ browned သိရသည်။ အချိန်ငါး၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အချိန်ဖုတ်ကိုအလွန်ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ 12 မိနစ်အကြာတွင်ထိုကဲ့သို့သောဝါးနှင့် flounder အဖြစ်အလွန်ပါးလွှာတန်းပါ, စစ်ဆေးပါ။
- အဆိုပါအစအနရုံရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်တန်း broil, browned ကြပြီမဟုတ်ပါ။
- parsley နှင့်အတူသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အပါအနှင့်အတူငါးတန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
* ထိုကဲ့သို့သော flounder, ဝါး, ဒါမှမဟုတ်ကော့အဖြစ်အခြားအဖြူငါး, ဤလွယ်ကူသောငါးစာရွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အချိန်ဖုတ်အဆိုပါတန်း၏အထူပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားပေလိမ့်မည်။
သိကောင်းစရာများ
- ငါးတန်းပါမကြာခဏကျဉ်းမြောင်းနှင့်လွှာ၏ကျန်ထက်ပိုမိုပါးလွှာသော "အမြီး" သို့မဟုတ်အဆုံးရှိသည်။ အဆိုပါလွှာအထူအတွက်မညီမညာဖြစ်နေသောဖြစ်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာအညီအမျှဖုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်, ထိုတန်းကပိုယူနီဖောင်းစေရန်အောက်တွင်ပိုမိုပါးလွှာကြီးစွန်း tuck ။
- Done များအတွက်ငါးစမ်းသပ်ဖို့နည်းလမ်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ ငါးပြုတဲ့အခါလွှာများထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းအနေနဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ 145 F ကိုဖတျရှုပါလိမ့်မယ်။ သို့မဟုတ်တစ်လွှာ၏အထူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့တစ်ဝက်အကြောင်းလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ထည့်သွင်း။ လမ်းဆုံလမ်းခွအနည်းငယ်လိမ်အခါဗဟိုအလွှာသငျ့သညျ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- Panko အစအနနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Haddock
- Parmesan နှင့် Herb stuffing နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Haddock
- မီးဖုတ်ထားသောငါးကြော် - လျင်မြန်စွာငါး AU Gratin
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 209 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 449 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |