အထူးညစာအဘို့အလိမ္မော်ရောင် glaze ဟာမကြော်

လိမ္မော်ရောင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထိုကဲ့သို့သောသငျသညျခရစ္စမတ်, အီစတာ, မွေးနေ့, သို့မဟုတ်အခြားကြီးမားသောမိသားစုစုဝေးသို့မဟုတ်ပါတီများအတွက်အစေခံစေခြင်းငှါ, အဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထူးအခါသမယဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြစ်ပါသည် glazed ။ ဒါဟာဘောဇဉ်တစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့ Focal Point သည်ဖြစ်စေမည်ဟုကသင့်မိသားစုအစားအစာဓာတ်ပုံဆရာများအတွက် close-up င်ထိုသို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့ကြည့်နေစဉ်, ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်ထားရန်အမှန်တကယ်အလွန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါလိမ္မော်ရောင် glaze ရိုးရှင်းပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအပြည့်အဝ-ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအသုံးပြုပြီးပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့် undercooked အသားနှင့်အတူမီးဖိုဘေးဥပဒ်ကိုရှိခြင်းအကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမပူပန်ရှိသေး၏။ အဓိကစိုးရိမ်ပူပန်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက် overcooking ကထွက်ခြောက်သွေ့အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ရည်မှန်းချက်အပူကအစေခံရန်နှင့်အရသာ၏နောက်ထပ်နက်နဲသောပင်လယ် caramelize နှင့်ပေးဖို့ glaze အချိန်ပေးဖို့ရိုးရိုးပါပဲ။

တစ်ဦးက 4-ပေါင် boneless ဝက်ပေါင်ခြောက်ဤမျှကာလပတ်လုံးသင်သည်သူတို့၏ပန်းကန် load သူကိုဧည့်သည်များရှိသည်နှင့်၎င်းဝက်ပေါင်ခြောက်ဝက်မ, 10 မှ 12 လူတွေကိုအစေခံပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 boneless (စည်သွတ်သို့မဟုတ်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ခန့် 4 ပေါင်) ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်
• 1 အိုးတလုံး / 10 အောင်စလိမ္မော်ရောင် Marmalade
• 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1 ဇွန်းမုန်ညင်း (ပွငျဆငျ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (မြေပြင်)
• 1/2 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဒယ်အိုး roasting တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချထားပါ, အဆီအခြမ်းကိုတက်နှင့်ဆီဥကိုဂိုးသွင်းတစ်ခုကိုဖြတ်ပြီးတစ်ဦးစိန်ပုံစံကိုဖန်တီးရန်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်တောက်အောင်။
2. 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ် 325 က F မှာဝက်ပေါင်ခြောက်ဖုတ်။
3. အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် Marmalade, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, မုန်ညင်း, လေးညှင်းပွင့နှင့်ဂျင်းပေါင်းစပ်။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကျော်လိမ္မော်ရောင်အရောအနှော၏ထက်ဝက်ဇွန်းနဲ့ 30 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။
5. ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်ရောင်အရောအနှောဖို့စပျစ်သီးပျဉ် Add ပြီး condiments အဖြစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူပြုလုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။

လေးညှင်းပွင့ရန်လေးညှင်းပွင့ဖြစ်ဖြစ်မဖြစ်ဖြစ်ရန်

တချို့က Cook ကလုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖန်တီးရန်တစ်ဖွဲ့လုံးလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူစိန်တစ်ဦးချင်းစီအစက်မှကြိုက်တယ်။ သင်သည်ထိုတင်ပြချက်စေချင်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပါပဲ။ ဒါဆိုရင်ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့ add ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သို့သော်အချက်အပြုတ်စက်ဝိုင်းထဲမှာလက်ရှိဒဿနသင်တစ်ဦးအပါအအဖြစ် inedible ဘာမှအစေခံမဖြစ်သင့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သငျသညျပြီးသားတစ်ဦးချင်းစီကိုက်နှင့်အတူပျော်မွေ့ဖို့ glaze အတွက်လေးညှင်းပွင့အမွှေးအကြိုင်ရှိသည်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းဧည့်သည်များသူတို့လက်သုတ်ပဝါပေါ်များဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးရန်ရှိသည်တစ်ဦး Woody တပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့သို့မနှစ်မြို့ဖွယ်ကိုက်ရှိသည်ဖို့ချင်ကြပါဘူး။ သို့သော်သင်သည်ထိုအစဉ်အလာများကဲ့သို့လျှင်, မြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့အသုံးပြုပြီးတော့သင်လှီးရှေ့တော်၌ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဝတ်ပြုကြလော့။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

လိမ္မော်ရောင် Marmalade တစ်ဦးဂန္ glaze ပစ္စည်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ထိနျးသိမျးများစွာသောအမျိုးအစားများကိုဝက်ပေါင်ခြောက် glaze အတွက်အလိုတော်ကိုသွားပါ။ သူတို့သည်သင်လက်ပေါ်မှာရှိဘာတွေလုပ်နေလဲလျှင်သင်မက်မွန်သို့မဟုတ် apricot ထိနျးသိမျးအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပိုများသောမုန့်ဖုတ် glaze ဟာမချက်ပြုတ်နည်း

• ဘီယာ glaze နှင့်အတူ Ham ဆို
• ဘရောင်းသကြားမုန်ညင်း glaze နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Ham ဆို
• ရိုးရှင်းသော Peach-မုန်ညင်း glaze နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Ham ဆို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	384
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	118 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,120 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	33 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )