ငါသည်ဤရေးလိုက်အဖြစ်ပြိုလဲစစ်မှန်တဲ့အစအဦးကိုချွတ်ထက်ပိုနှစ်ပတ်အတွင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရောက်ရှိချိန်တွင်ပင်ကအပူချိန်မတိုင်မီအနည်းငယ်ပိုပြီးရက်သတ္တပတ်ဖွစျလိမျ့မညျကိုတကယ်အေးမြနဲ့ပြောင်းလဲမှုကိုရွက်။ ဒါပေမဲ့ဒီတနင်္ဂနွေလှပသောကျဆုံးခြင်းရာသီဥတုဖြစ်ခဲ့သည်။ မြင့် 70 နှင့် 73 အကြားဖြစ်ရပြီ, မိုးရွာရွာတည်ငြိမ်ခဲ့ပေမယ့်မပေးအကြီးအကျယ်သိရသည်။ ကမ္ဘာကြီးကိုလေထဲကရှင်းလင်းနွေရာသီရဲ့ဖုန်မှုန့်တွေနဲ့လတ်ဆတ်သန့်ရှင်းတဲ့အနံ့။ ဒါငါ့အကြောင်ခြင်းနှင့်ကိုယ့်ရာသီဥတုခံစားလသာဆောင်ပေါ်ထွက်ထိုင်လျက်နာရီပေါင်းများစွာကုန်ရပြီ။
ငါနွေရာသီရဲ့မက်မွန်သီး, ပြောင်းဖူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏နောက်ဆုံးအစာစားတာပေမယ့်ငါကဆြုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများနှင့်ငါ့အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုမျှော်လင့်တယ်။
03 ၏ 01
စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး: Darkly SpiceyRekha Garton / Getty Images ပန်းသီးထက်ဆောင်းဦးရာသီမှပိုပြီးပြောတတ်ကြောင်းဘာမှရှိပါသလား? ကျနော်တို့အချိုပွဲအတွက်ပန်းသီး pies, ပြတ်သား, နှင့်အညိုရောင် Betty ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့် braised ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ပန်းသီးထည့်ပါ။ ငါကဒီမှာပြုကြသကဲ့သို့သင်တို့ဖန်စီရသောအခါတွင်ပင်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသောပန်းကန်စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး၏အထူးနှစ်သက်မိပါတယ်။ သငျသညျအချိုပွဲအဘို့အ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူဤအပူအစေခံနိုင်ကြောင်းနှင့်သူတို့အကြီးအ mascarpone ဒိန်ခဲတစ် dollop နှင့်အတူ buckwheat crepes ပတ်ရစ်, ဒါပေမယ့်ငါကဘေးထွက်ပန်းကန်ကဲ့သို့သူတို့ကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါတယ်။
03 ၏ 02
စင်ကြယ်သောဂေါ်ဖီ: ချောမွေ့, Rich, Tangyavlxyz အားဖြင့် (BY-SA 2.0 CC ကို) "ပန်းဂေါ်ဖီစင်ကြယ်နှင့်အတူဂျူလီယာရဲ့ Osso Bucco" ပန်းဂေါ်ဖီစင်ကြယ်တစ်နည်းနည်းအဆိပ်မရှိဟုမွေးကင်းစတစ်ဦး Gerber အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့အသံ - ကမဆိုလမ်းပိုင်းအသုံးပြုပုံမဟုတ်ပါဘူး။ ပန်းဂေါ်ဖီကမ္ဘာ့အများဆုံးလွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ တစ်ခုကကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖလားအတွက်ရူပါသို့မဟုတ်ထောပတ်အတွက်ပေါင်းနှင့်ယစ်မူးလွန်းမကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရသာလျစ်လျူရှုနေပါတယ်။ ဒီစာရွက်ဟာပန်းဂေါ်ဖီ steaming ခြင်းဖြင့်စတင်ခဲ့သည်ထိုအခါမူကား, ထူ pudding ဖို့ကလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်မုန့်နဲ့ထောပတ်ထပ်ပြောသည်ပေမယ် tangy ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲကယ့်ကိုထိပ်တန်းကျော်ပြုလုပ်သွားပါသည်။
03 ၏ 03
Braised နီဂေါ်ဖီထုပ်: ပေါ့ပေါ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်လှပစွာခရမ်းရောင်braised အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဝမ်းဝက်သား။ L ကို Alfonse / Getty Images Braised နီဂေါ်ဖီထုပ်, အထူးသဖြင့်ဝက်သားနှင့်အတူတစ်အံ့သြဖွယ်ဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့, ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ယေဘုယျအတွက်အလွန်ကြီးစွာသောဘက်ပန်းကန်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကောင်းစွာချက်ပြုတ်ရေးသောသူတို့ကိုဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌, တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုဖို့ဝက်သားခုတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲဖုတ်သို့မဟုတ်ဤအတူကကြိုးစားပြီး ဝက်အူချောင်း ragu ။