သငျသညျမုန့်တအရသာမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါတဲ့ professional စားတော်ဝန်ဖြစ်ရန်မလိုပါ။ ပျားရည်အဖြူရောင်မုန့်ဒီသေးငယ်လှည့်လည်မုန့စိတ်ကူးအရသာများနှင့်အောင်နိုင်အောင်လွယ်ကူသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုနို့, အခန်းအပူချိန်
- 1 Tsp ။
- တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
- 1 tbsp ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ
- 2 Tsp ။ ပျားရည်
- 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- 2 ခွက်
- မုန့်မုန့်ညက် , တွေအကြောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, နို့နှင့်တဆေးကိုရောမွှေပါ။ ထောပတ်, ပျားရည်, ဆားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက် 1 ခွက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, မုန့်ညက်ကျန်ရှိသောအတွက်ပန်းကန်လုံးပတ်လည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် အသော့ပွငျ 4 မိနစ်အဘို့, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတို့ထိရန်ပျော့ချောမွေ့သည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။ တစ်ဦးအလတ်စားအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပါ။ သန့်ရှင်းသောအဝတ်နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီသို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။
- မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပူဖောင်းမုန့်ထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်မုန့်သို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပီဇာဒယ်အိုးပေါ်ချထားပါ။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- 35 မှ 40 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်သည်အထိ 350 က F မှာမုန့်ဖုတ်မုန့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ စာရွက်ထဲကနေမုန့် Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။
မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ
- ပျားရည်မုန့်မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်အခါကဖုတ်သောမုန့်ရဲ့အစိုဓာတ်ကိုကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်။
- သင်ဤစာရွက်ထဲမှာနို့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်: တပြင်လုံးကိုနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်, အနိမ့်အဆီ, etc နို့လည်းအတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရေနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ ။
- နို့ပဲနို့နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
- တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 67 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 266 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |