အာနီယံအာလူးဝက်အူချောင်း (Vedarai) ကြော်

အာနီယံအာလူးဝက်အူချောင်း, ဒါမှမဟုတ် vedarai အဘို့ဤစာရွက်, လုံးဝ meatless သို့မဟုတ်ကုန်တယ်, ချက်ပြုတ်ဘေကွန်၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။

လစ်သူတစ်ဦးအဓိကအားစိုက်ပျိုးရေးလူ့အဖွဲ့အစည်းနှင့်, ဝက်အူချောင်းလိုပဲ savory puddings အသုံးပြု၎င်း၏အစားအစာများတွင်အာလူးအပေါ်မှီခိုထားပါတယ် kugelis , pancakes ကဲ့သို့ဖက်ထုပ် cepelinai , မုန့်နှင့်ပိုပြီး။

အစာရှောင်မရလျှင်သက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်အဘို့, သို့မဟုတ်ဘေကွန်-ချဉ်မုန့်ဟင်းရည်တွေနဲ့တစ်ဦးတည်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ vedarai အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါဝက်အူချောင်းမီးဖို၌ဆူပွက်, ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အညိုရောင်များကချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအထဲက Check မှောင်မိုက်လှည့်အနေဖြင့်ခြစ်အာလူးစောင့်ရှောက်ခြင်းအဘို့အစွန်အဖျား ။

ဤတွင်အာနီယံအာလူးဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် vedarai ၏ပိုကြီးတဲ့ဓာတ်ပုံကိုဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါဝက်အူချောင်းများအတွက်:
• 12 အလတ်စားအာလူး (russet, peeled နှင့်ထုပြီးလျှင်)
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
• 3 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ် 3 strips တွေကုန်တယ်ဘေကွန်)
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း marjoram
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• အနည်းငယ်ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, လိုအပ်ပါက
• ဝက် Case 4 မှ 6 ပေ (ဆေးသုံးကြိမ်, မှန်ကန်သောငွေပမာဏဝယ်ယူအကြောင်းကိုမှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
• အဆိုပါ Bacon-Sour Cream ဟင်းရည်များအတွက်:
• 1/2 ပေါင်ဘေကွန် (diced)
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• 1 မှ 2 ဇွန်းနို့ (လိုအပ်ပါက)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါဝက်အူချောင်း:

1. Sauté 1 ကြီးမားသောထုကုန်တယ်ကြက်သွန် 3 ဇွန်းထောပတ်အတွက်ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်ချန်လှပ်နှင့်ဘေကွန်ကုန်တယ် 3 strips တွေအတွက်ကြက်သွန်sauté။ အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 12 အလတ်စားထုပြီးလျှင် russet အာလူးပေါင်းစပ်, ဘေကွန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲကြက်သွန်, 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း marjoram အရသာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးပြီးလျှင်။ အရောအနှောများလွန်းချောင်လျှင်, မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
3. သန့်ရှင်းဝက် Case သို့ပစ္စည်းပစ္စယအရောအနှော။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကပေါက်ကွဲပါဘူးဒါကြောင့်အများအပြားအစက်အပြောက်အတွက်ထည်ဖောက်ရာ။ 15 မိနစ်များအတွက်အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦး 350 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကို 1 နာရီသို့မဟုတ်အနာစိမ်း 45 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့်အညို။

1. တနည်းအား 1/4 ခွက်ကိုရေနဲ့အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာ uncooked အာလူးဝက်အူချောင်းနေရာနှင့်တစ်ခုသို့မဟုတ် 350 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းကို 1 နာရီဖုတ်ရမည်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဘေကွန်-ချဉ်မုန့်ဟင်းရည်ဖြစ်စေနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါ Bacon-Sour Cream ဟင်းရည်:

• ကြော် 1/2 ပေါင်အန်စာတုံးဘေကွန်နှင့်နူးညံ့သောသည်အထိ 1 ကြီးမားသောကုန်တယ်ကြက်သွန်။ အားလုံးအဆီချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဘေကွန်-ကြက်သွန်အရောအနှောပေါင်းစပ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, 1 မှ 2 ဇွန်းနို့နှင့်အတူထူးအိမ်သင်။

မွေးမြူ Case အကြောင်းကိုတစ်ဦးကတရားစကားတော်:

သငျသညျဝက်အူချောင်း 2 ပေါင်စေဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဝက် Case ၏မှန်ကန်သောပမာဏကိုအဘို့သင့်အမဲသတ်သမားကိုမေးပါ။ အများဆုံး packages များ 10 ပေါင်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလုပ်လိမ့်မည်ဟု packages များအတွက်လာကတည်းက, သင်ကြမည်မှာသေချာသည်ဤစာရွက်အောင်ပြီးနောက်ကျန် Case ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးကပြဿနာမဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်း၏ဆား၌ကျန်ကြွင်းများနှင့်တင်းကျပ်စွာသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတံဆိပ်ခတ်တဲ့အခါမှာသဘာဝဝက် Case 2 နှစ်မှလတ်ဆတ်တက်နေဖို့။