အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကြော်

ဂေါ်ဖီထုပ်စမုန်နက်, အာလူး, ဤဟင်းရည်-based ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုအတွက် leeks နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

Brown ကအနည်းငယ်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီအာလူးဟင်းချိုတစ်ကောင်းတဲ့အရသာထပ်ဖြည့်နှင့် meatless သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်အဖြစ်စားကြွင်းစားကျန်ကဲ့သို့သောနှင့်ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်အတူနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါentréeနည်းနည်းပိုလေးဖြစ်ပါတယ်တဲ့အခါဒီဟင်းချိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပထမဦးဆုံးသင်တန်းကိုမှန်ကန်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းရေနံ
• 12 အောင်စအာလူး (ကြီးမားသော peeled နှင့်အန်စာတုံးတဦးတည်း)
• 1/2 1 ခွက်ကို leek (သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ခန့် 1/2 ကြီးမားတဲ့ leek ၏)
• 1 မှ 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 3 ခွက်ဟင်းရည် (သက်သတ်လွတ်စားဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း marjoram (အဖြစ်တော့)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ (အနည်းငယ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 8 အောင်စဂေါ်ဖီထုပ် (ပါးလွှာဖဲကြိုးအတွက်လိုက်သည်ကို 1/4 ဦးခေါင်း,)
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• အရသာအတွက်ဆား
• 1 ခွက်ချက်ပြုတ်အဖြူပဲမျိုးစုံ (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ)
• 1 ခွက်အသား (ထိုကဲ့သို့သောကုန်တယ် corned အမဲသားသို့မဟုတ်အသင့်စားဆိုင်အသားအဖြစ်ကျန်,)
• အပါအ: သံလွင်ဆီ၏မိုးဖွဲ
• အပါအ: ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
• အပါအ: ကုန်တယ် parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ 1/4 လက်မ Cube သို့ဖြတ်ထားတဲ့အာလူးထည့်ပါ။ 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ဘရောင်း, ဒါသူတို့သိပ်ဒယ်အိုးကပ်ကြဘူးနှိုးဆော်။
2. 2 ပိုပြီးမိနစ်ကုန်တယ် leek နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်sautéထည့်ပါ။
3. မည်သည့်အညိုရောင်-bits လျှော့ပေးရေးဖို့နှိုးဆော်, ဟင်းရည်, marjoram နှင့်ဒယ်အိုးမှစမုန်နက်ထည့်ပါ။ အာလူး, 10 မိနစ်ပြုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
4. မှတ်ချက်: - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်သင်ဟင်းချိုအစေခံရန်အဆင်သင့်မဟုတ်လျှင်ဤအချက်မှာ, သင်က 5 ထိုင်ပါစေနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုစားတဲ့အခါအယ်လ်ချိုဖြစ်သင့်ကတည်းက overcooking ထံမှဂေါ်ဖီထုပ်စောင့်ရှောက်။

1. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အချို့သောလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း Add ခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် overcooked ပျော့ပေမယ့်မဟုတျပါဘူးအထိပါပဲ။
2. လိုအပ်သောလျှင်, ဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ငါနိမ့်ဆုံးမှဆားစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လူဦးစားပွဲ၌ငန်ပါစေ, ဒါပေမယ့် (ကအချိန်တွင် 1/4 သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ဖြည့်စွက်သည့်အခါသတိထားပါလိုဒါမှသင်က overdo ပါဘူး။
3. သငျသညျပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အသားထည့်သွင်းနေတယ်ဆိုရင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှင့်အပူသူတို့ကိုနှိုးဆော်။
4. သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်, ရေနံ, ခြစ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အပါအ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	338
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	6 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	650 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	63 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	14 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	20 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )