ဒါဟာအရှေ့အလယ်ပိုင်း သတ်သတ်လွတ် Pita Sandwich က အိမ်လုပ် Tzatziki, အိမ်လုပ် tabbouleh, feta ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးနှင့်အတူကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အပူတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူတစ်စုံတစ်ခုစွဲလမ်း? ဒီစပ်ကြိုးစားပါ အရှေ့အလယ်ပိုင်း harissa, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဖွဲ့ပူဆော့စ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Tzatziki Sauce for:
- 1 ခွက်ဂရိဒိန်ချဉ်
- 2 tbsp ကုန်တယ်သခွားသီး
- 1/2 tbsp ခြစ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- 1 tbsp ကုန်တယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ
- 1/2 tbsp ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- ဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည်
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆား
- 1 tbsp ရေ - ပါးလွှာထွက်ငံပြာရည်မှသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- အဆိုပါ Tabbouleh များအတွက်:
- 1 ခွက်ချက်ပြုတ် bulgur ဂျုံ
- 2 tbsp ကုန်တယ် scallions
- ထုကုန်တယ် 1 စည်း parsley,
- 2 tbsp ကုန်တယ်ပူစီနံ
- 2 tbsp ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 tbsp ကုန်တယ်သခွားသီး
- 1/2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1/2 ကနေဖျော်ရည် - 1 တပြင်လုံးကိုသံပုရာ (မြည်းစမ်းဖို့ညှိ)
- အဆိုပါ Sandwich ကများအတွက်:
- 1 pita
- 2 tbsp tzatziki
- 1/4 ခွက်ကိုဆလတ်
- 2 tbsp ရှက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 1/2 tbsp ကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- 2 tbsp tabbouleh
- 1-2 tbsp feta ဒိန်ခဲ
- အနည်းငယ် Mint အရွက်
- အနည်းငယ် parsley ရွက်
- ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
THE TZATZIKI FOR
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဂရိဒိန်ချဉ်ကိုထည့်သွင်း, အနီကြက်သွန်ပြီးလျှင်ကုန်တယ်သခွားသီး, လတ်ဆတ်သောပူစီနံ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့တဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည် 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီနဲ့ဆားကုန်တယ်။ လုံးဝအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။
- ငံပြာရည်လွန်းထူသည်ဆိုပါကတပ်မက်လိုချင်သောအ texture ရောက်ရှိသည်အထိတစ်အချိန်တွင်ရေ 1/2 ဇွန်းထည့်ပါ။
THE TABBOULEH FOR
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးများနှင့်ရောနှောဖို့ bulgur ဂျုံ, scallions, parsley, ပူစီနံ, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို (တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာနှင့်အတူစတင်) ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား။
- FYI: ကဒါကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရစေရန်သေချာစေပါထိုင်အဖြစ်အရသာပိုကောင်းလာပါလိမ့်မယ်။
THE Sandwich FOR
- အဲဒါကိုပျော့နှင့် pliable င်သည်အထိတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာ saute ဒယ်အိုးထဲမှာ pita အပူ။ ဆလတ်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အနီကြက်သွန်, tabbouleh, feta ဒိန်ခဲ, ပူစီနံ, parsley, နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူစင်တာနှင့်ထိပ် tzatziki ထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။