ကျွန်တော်တို့အများစုလိုပဲ, သငျသညျဖြစ်ကောင်းမရေမတွက်နိုင်သောကြော်အာလူး (ကိုဖန်ဆင်းပါတယ် ပြင်သစ် fries နှစ်ပေါင်းများစွာ), သင်မူကား, ကာလအစဉ်အမြဲနေတဲ့ဂရိအိမ်မှာသူတို့ကိုစားရင့်သည်မှန်လျှင်, သင်သည်သူတို့ crispy နှင့်ကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်ကြသည်ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေရာတွင်နက် fryer သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုဖို့ဖြစ်စေ, လျှို့ဝှက်ပါပဲ။ သင်လည်း, စေနိုင်သည်။
ဟေလသလူတစ်ဦး meze, ဘက်ပန်းကန်များနှင့်တစ်ဦးအလင်းမုန့်ညက်များအတွက်အဓိကဟင်းအဖြစ်ကြော်စားအာလူးပျော်မွေ့။
ဂရိမှာပန်းကန် pah-Tah-Tess Tee-ghah-nee-Tess အသံထွက်, πατάτεςτηγανητέςဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြီးမားသောအာလူး (ဖုတ်)
- ဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပင်လယ်)
- (ကြော်များအတွက်) သံလွင်ဆီ၏ 3 လက်မ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- preference ကိုအရသိရသည်ခွံအာလူးနှင့်အချပ်ပါးလွှာကျည်, ချပ်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့။
- 15-30 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။
- ကြော်မတိုင်မီဆား။
နက်ရှိုင်းသော fryer ပိတ်ထား:
- 7 မိနစ်တောင်းနဲ့ကြော်ကိုလျှော့ချ, 355F (180C) ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
- တောင်းမြှင့်ရေနံနှင့်နောက်တဖန်အပြည့်အဝအပူလာရန်ခွင့်ပြုသည်။
- တောင်းကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 5 မိနစ်ထက်ပိုများအတွက်ချက်ပြုတ်။
- တောင်းရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်နှစ်မိနစ်အဘို့ယိုကြကုန်အံ့။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော်ဒယ်အိုး:
- နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမြင့်မားအပူကျော်ဆီအပူ 1 1/2 1 လက်မအာလူးထည့်သွင်းမီ။
- ကြော် 4-5 မိနစ်သူတို့ကပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဝတ်မခြုံဘဲ။
- ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
- တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ Remove တစ်ဦးစစ်အောင်သို့မဟုတ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
ဖျန်အကြောင်း: အတော်များများဟေလသလူစုပ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါဘူး, သို့သော်ဒီ preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပြုလျှင်ကိုယ့်ရှည်လျားလုံလောက်စွာပိုလျှံဆီအများစုဖယ်ရှားပစ်ရရန်အဘို့အဒါလုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1001 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 108 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 79 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 783 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |