အိမ်လုပ် tortillas ပြင်ဆင်နေ၏စိတ်ကူးပထမဦးဆုံးမှာအနည်းငယ်လွှမ်းမိုးသောထင်ရစေခြင်းငှါ, သင်တို့မူကားလျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့အိမ်လုပ် tortillas အောင်သမျှသောမခက်ခဲကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ Plus အား, ရလဒ်များကိုသင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာထုပ်ပိုးတွေ့ပါလိမ့်မယ်ပါးလွှာခြောက်သွေ့ tortillas ဖို့ဝေးသာလွန်ဖြစ်ကြသည်။
ရေ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် tortillas အောင်အဘို့အထုံးသင့်လျော်သောအဘို့အကုသအထူးပြောင်းဖူးမုန့်ညက်တည်းဟူသော Masa harina: အိမ်လုပ်ပြောင်းဖူး tortillas အဘို့ဤစာရွက်သာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုသည်။
ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများအဘယ်သူအားမျှကယ်လိုရီအတွက်အထူးသဖြင့်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်ပြီးကျန်းမာနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အနည်းငယ်ပျော်မွေ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အများကြီးကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏တိုင်းရင်းသားအပိုင်းအတွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဟစ်စပန်းနစ်အစားအစာစျေးကွက်မှာတွေ့ရှိခဲ့) 2 ခွက် Masa harina
- 1 1/3 ခွက်နွေးရေ
- 1/4 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စတင်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Masa harina ထားပါ။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်ထဲမှာဖြန်းများနှင့်ကောင်းစွာအတူတကွအရောအနှောဆမ်းရန်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ Next ကို, သင်နွေးရေကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ ရေကိုလည်းပူမပေးကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာထိတွေ့မှနွေးခံစားရပေမယ့်လုံလောက်အောင်မသက်မသာဖြစ်ပူမနေသင့်။
- အရောအနှောတဲ့အသုံးအဆောင်တွေနဲ့ဖော်စပ်ဆက်လက်လွန်းထူဖြစ်လာသည်အထိ Masa harina အရောအနှောထဲသို့ရေရောစပ်စတင်ဖို့တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုသုံးပါ။ ကပျော့ဘောလုံးကိုသို့ဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိထို့နောက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှသင်၏လက်ကိုအသုံးပြုပါ။
- ထို့နောက်သင်တဆယ်နှစ်လုံးကို tortillas အဘို့တဆယ်နှစ်လုံးကိုဝေမျှထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုဖြတ်, သင်တစ်ဦးဂေါက်သီးဘောလုံးကို၏အရွယ်အစားအကြောင်းဘောလုံးကိုသို့ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိကိုယ်လက်နှင့်စွန်ပလွံအကြားကလှိမ့်ချလိုက်။
- သငျသညျကနျြမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်နေစဉ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏ရှင်းပြီဘောလုံးကိုထားပါနှင့်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှမုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မုန့်စိမ်းခန်းခြောက်နေလျှင်သင်ကထွက်လှိမ့်ရန်ကြိုးစားသောအခါ, က crumbly ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျတကျိပ်နှစ်ပါးသောဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပါပြီအထိဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်သွန်းသံ skillet ချထားပါ။
- ဒယ်အိုးအပူဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံး tortilla ထွက်လှိမ့စတင်ဖို့။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏လျင်မြန်အလုပ်စေသည်တစ်ခု tortilla စာနယ်ဇင်းလို့ခေါ်တဲ့အချို့သောမီးဖိုချောင် gadget ကတည်ရှိရှိပါတယ်ပါဘူး။ သင်တစ်ဦး tortilla စာနယ်ဇင်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, သင်အလွယ်တကူလက်အားဖြင့် tortillas ထွက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။
- နှစ်ခုကြီးမားတဲ့ပလပ်စတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအိတ်စုဆောင်းပြားချပ်ချပ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မုအိတ်တစ်ဦး၏အလယ်တွင်အပေါ်မုန့်စိမ်း၏ရှင်းပြီဘောလုံးတွေထဲက Place နှင့်အခြားနှင့်ဖုံး။
- ထိပ်ပလပ်စတစ်အိတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာကြီးမားတဲ့, ပတ်ပတ်လည်, ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင် Place (ကျွန်မပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုးကိုသုံးပါ) နှင့် 6 လက်မအချင်းတွေအကြောင်းနဲ့ပြားချပ်ချပ်စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ။
- အခွံပလပ်စတစ်အိတ်ကနေဖိ tortilla နှင့်ပူပြင်းသွန်းသံ skillet ထဲမှာထားပါ။ ကွတ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ် 45 စက္ကန့်များအတွက် tortilla, ကမရှိတော့ doughy ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ် tortilla ထားပါနှင့်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှစောင့်ရှောက်ဖို့တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျန်ရှိနေသေးသော tortillas ချက်ပြုတ်ဖို့လုပ်ငန်းစဉ် Continue ။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူအလုံအလောက်အဆင်ပြေခံစားရလျှင်ယခင် tortilla ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နေစဉ်, သင်လျင်မြန်စွာတစ်ကြိမ် tortilla ထွက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။
- ရုံမီးရှို့ပါဘူးသေချာဖြစ်ဖို့ skillet အတွက် tortilla ချက်ပြုတ်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။
per Tortilla ကယ်လိုရီ 55, Pro ကို 2 gm ဆီ .5 gm, Carbs 12gm,
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 207 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 35 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |