ကစတင်သည်နေရာအရပ်ဖြစ်၏။ ဒါကြောင့်ခြစ်ရာကနေအစားအစာအောင်အပေါ်ကိုသင်ချက်ပြုတ်အပေါ်ချိတ်ဆက်ရရှိသွားတဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင့်ကိုယ်ပိုင် tortillas Making, အမြိုးမြိုး၏တံခါးပေါက်ဖြစ်ပါတယ်။
ကတံခါးပေါက်ရဲ့နောက်ထပ်အကြောင်းပြချက်ဒါလွယ်ကူကြောင်း - ကစာသားရေနှင့်မုန့်ညက်ပါတယ်။ သငျသညျပွုင့်ကိုတစ်ကြိမ်နှင့်သေး, အဘယ်သူမျှမပျက်စီးကြောင်းရှိပါတယ်။ လျင်မြန်စွာသင်ဘုတ်အဖွဲ့ကိုဖြတ်ပြီးသည်သင်၏တာဂိမ်းပြုစုပျိုးထောင်ဖို့လိုတယ်နားလည်သဘောပေါက်။ ဒါကြောင့်အစားရာသီ packet ကိုအတူမြေပြင်အမဲသား၏, ယခုသင် braising ပါတယ် အမဲသား Chuck တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အရာခပ်သိမ်းနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားပခုံး။
အလားတူပဲအဘို့တတ်၏။ အဘယ်သူမျှမစည်သွတ် bean ကိုအစဉ်အဆက်ကဤ tortillas အဘို့အလုံအလောကျကောငျးမှဖြစ်လိမ့်မည်။ wham - ဒါကြောင့်သင် tortillas အောင်, နှင့်သင်သိမတိုင်မီဖွင့်, အသား braising ပဲတကျီကျီပါတယ်! သငျသညျတခုအောင်မြင်သောအိမ်မှာထမင်းချက်ပါတယ်။
ထိုသို့သမျှသောဤရိုးရှင်းသောပြောင်းဖူး tortillas နှင့်အတူစတင်သည်။
သငျသညျတဖနျ tortillas ဝယ်ဖို့ဘယ်တော့မှမ။ အဲဒီမှာအားလုံးကိစ္စမဟုတ်ပါဘူး။ မဟုတ်သလိုဒီမဆိုသင့်ရဲ့အိမ်လုပ် tortillas ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ကျကျသို့မဟုတ်ပင်စတိုးဆိုင်-ဝယ်သူတွေကိုထက်ကိုးကား-unquote "ပိုကောင်း" ဖြစ်ဖွယ်ရှိဖြစ်ကြောင်းပြောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုသင်ကိုယ်သင်လုပ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအကြောင်းပိုမိုပါပဲ။ သငျသညျယခုရွေးချယ်စရာရှိသည်။
သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုလုပ်တစ်ချိန်ကရွေးချယ်စရာစကားပြောသော, သင်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူကထွက်လှိမ့်, ဒါမှမဟုတ်လုပ်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပျော်စရာသောသွန်း-သံ tortilla စာနယ်ဇင်း, ကိုသုံးနိုင်သည်။ သော်လည်း, သွန်းသံနှင့်အတူကပ်ထားပါ။ အဆိုပါသွန်း-လူမီနီယံဗားရှင်းစျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်ကြောင်းဒါပေမဲ့သူတို့အတိုင်ရန်စတင်နှင့်သင့် tortillas weirdly misshapen တက်အဆုံးသတ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ Masa harina အပေါ်တစ်ဦးအမြန်စကားလုံး။ ထိုသို့တစ်ဦး alkaline များပြီးတော့အခြောက်ဖြေရှင်းချက်များနှင့်မြေ၌တအုံနွေးနွေးရဲ့ (ပြောင်းဖူးခေါ်) သာမန်လယ်ကိုပြောင်းဖူးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်မုန့်ညက်ပါတယ်။ သင်တို့နေရာပေါ် မူတည်. သင်စူပါမားကတ်မှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်ခုခု, ဒါမှမဟုတ်သင် mercado တက် hit ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစ Masa harina က de ပြောင်းဖူး, ဒါမှမဟုတ်ပြောင်းဖူး Masa ရောနှောတံဆိပ်ကပ်ခံရပေလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် Masa harina
- 1 1/2 ခွက်ရေ (ပူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မုန့်ညက်နှင့်ရေကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်ကာမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်ရောမွှေပါ။ အချောသည်အထိတစ်မိနစ်အဘို့အပွားပြီးတော့မိနစ် 30 ကြွင်းသောအရာတစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- ခိုင်မြဲစွာတစ် tortilla စာနယ်ဇင်း၌သင်တို့၏လက်များနှင့်စာနယ်ဇင်းများ၏လက်ဝါးအကြားသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူစာနယ်ဇင်းတန်းစီဖို့ကူညီပေးသည်။ သင်က၏ Hang ရသကဲ့သို့သင်တို့ဖွယ်ရှိဘောလုံး၏အရွယ်အစားချိန်ညှိပါလိမ့်မယ်။
- အလတ်စားမြင့်ဖို့ griddle အပူ။ တစ်ဦးချင်းစီ tortilla ဖိပြီးတာနဲ့သင်ကသူတို့ကိုချင်သလဲဆိုတာအလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ပေါ် မူတည်. အကြောင်းတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာမိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နည်းနည်းပိုရှည်များအတွက် griddle ပေါ်မှာနွေးနိုင်ပါတယ်။
- ဒီနရောမှာသူတို့အစေခံသို့မဟုတ် Taco သို့မဟုတ်ဘာပဲလုပ်ဘို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ သငျသညျစားကြွင်းစားကျန်ရှိပါကသင်တစ်ဦးရက်အနည်းငယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထား, ဒါမှမဟုတ် tostadas သို့မဟုတ်ပါစေခြင်းငှါသူတို့ကြော်နိုင်ပါတယ် tortilla ချစ်ပ် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 69 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |