နာမည်ကျော်ဖြစ်စဉ်ကိုဒိန်ခဲအစားအစာများဤအိမ်လုပ်ဗားရှင်းမသာစေရန်လွယ်ကူပါ၏ သူတို့သည်နောက်မလိုချင်တဲ့ကြာရှည်နှင့်အတူစစ်မှန်သောဒိန်ခဲနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ အပျော့စား cheddar ဒိန်ခဲ, နို့နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြားတွင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အနည်းငယ် gelatine အဆိုပါ faux Velveeta စေသည် - သို့မဟုတ်အမေရိကန်ဒိန်ခဲ - တစ်ဘလောက်သို့သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်။ သင်ကြည့်ရှုဖို့ချောထုတ်ကုန်ချင်သလဲဆိုတာပေါ် မူတည်. အဖြူရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။
အဆိုပါပျော့ပြောင်းပြီး "Cheez Whiz" အရောအနှောနွေးများနှင့်ထည့်သွင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် ပူကရိုနီရောင် , creamy ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါမှမဟုတ်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရေတွက်နိုင်နှင့်အတူနွေးထွေးသောသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုပါ။
အမေရိကန်ဒိန်ခဲအစားထိုးနာမည်ကျော်ဖြစ်စဉ်ကိုဒိန်ခဲ, Velveeta ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအသားညှပ်ပေါင်, crackers, အဘို့ကြီးသောင် dips နှင့်မုန် ။ ထိုသို့အခြေခံကင်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မုအကြိုက်ဖက်အရည်ကျို။ သို့မဟုတ်တစ်ဖို့ထည့် အသီးအရွက်များအတွက်အဖြူငံပြာရည် , casseroles, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ။
အမေရိကန်ဒိန်ခဲ (Velveeta) စာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 1 1/4 1/2 1 ပေါင်စေသည်နှင့် Cheez Whiz ကိုယ်ပွားအကြောင်းကို 2 ခွက်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အိမ်လုပ် Velveeta သို့မဟုတ်အမေရိကန်ဒိန်ခဲ:
- 1 ခွက်ရေ
- 1 packet ကို (1/4-အောင်စ) unflavored gelatine
- 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့နို့မှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ခွက် (1 ပေါင်) ပျော့ cheddar ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် cheddar နှင့် Colby ပေါင်းစပ်
- အိမ်လုပ် Cheez-Whiz:
- 1 ခွက်နို့အငွေ့ပြန်
- 2 ခွက်ပျော့သို့မဟုတ်ချွန်ထက် cheddar ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
- 2 အောင်စမုန့်ဒိန်ခဲ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Velveeta သို့မဟုတ်အမေရိကန်ဒိန်ခဲ
- ဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပိုလျှံအနည်းငယ်လက်မထွက်ခွာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်အညီငယ်လေးတစ်မုန့်အိုး။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, သေးငယ်မုန့-size ကိုကွန်တိန်နာသုံးနိုင်ပါသည်။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါ gelatine, နို့မှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦး Blender အတွက်ပေါင်းစပ်နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှ pulse ။
- အဆိုပါ Blender ဖို့ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ Add နှင့်ချက်ချင်းအကြိမ်အနည်းငယ် pulse ။
- လျင်မြန်စွာချောမွေ့သည်အထိ cheddar ဒိန်ခဲနှင့်ဖြစ်စဉ်ကိုထည့်ပါ။
- အဆိုပါစီတန်းဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းသို့မဟုတ်ဇွန်း, လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်။ ထိပ်ပင်တစ် spatula ကိုသုံးပါ။ နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ပိုလျှံပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ဒိန်ခဲချပ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့် cracker မုများအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်အသားညှပ်ပေါင်, ကင်ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဒိန်ခဲငံပြာရည်သို့မဟုတ်ကျဆင်းလာအချို့ထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် store မှာခြုံ။ 2 ပတ်အတွင်းကိုသုံးပါ။
အိမ်လုပ် Cheez-Whiz
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအငွေ့ပြန်နို့ထားပါနှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်, ဒိန်ခဲ, မုန့်ဒိန်ခဲ, သွေ့ခြောက်သောမုန်ညင်းနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါမျှတည်ထားပါ Add ချောမွေ့သည်အထိနို့နှင့်ဖြစ်စဉ်ကိုအငွေ့ပြန်။ အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်း (နွေးနေစဉ်) သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာကိုသုံးပါ။
- တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာအရောအနှော, တခြို့အပိုပူနို့သို့မဟုတ်မုန့်ထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- 1 သီတင်းပတ်အတွင်းကိုသုံးပါ။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
သငျသညျခကျြခငျြးက add နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်လက်မှာအနီးကပ်ရှိသည်။ အရောအနှောကိုလျင်မြန်စွာ thickens ။
သင့်ရဲ့ Blender ကောင်းစွာအထူအရောနှောကိုကိုင်တွယ်မပါဘူးဆိုရင်, တစ်အစားအစာ Processor ကိုစမ်းပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
အဆိုပါ Velveeta အတွက်တစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲကိုသုံးပါသို့မဟုတ်စည်သွတ်ထုကုန်တယ် jalapeno ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအပျော့စားအစိမ်းရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
တစ်ဦး dash သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အိမ်လုပ် Cheez-Whiz မှကြက်သွန်အမှုန့်တစ် dash Add, ဒါမှမဟုတ်အစားစားပွဲပေါ်မှာဆားတစ်ဝါရင့်ဆားရောစပ်အသုံးပြုပါ။
Cheez Whiz သို့မဟုတ် Velveeta ဒိန်ခဲအသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 368 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 79 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 765 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |