Curried အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံကြော် - အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံအယ်လ်ဟင်း

ဟင်းအီတလီချက်ပြုတ်ရှိသူများအမှုအရာတစျခုပေါငျးအသငျးမြား၏တဦးတည်းမဟုတ်ဘူးအဖြစ်ဟင်းအီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ, ထူးဆန်းအဖြစ်တဦးတည်းဒဏ်ခတ်လိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကဂရုတစိုက်တိုင်းတာနှင့်ချက်ပြုတ်ကြိမ်လေးစားရရှိပါတယ်: သို့ရာတွင်ထိုသို့မကြာခဏ Livio Cerini del Castagnate မဟုတ်ဘဲပေါ့ပေါ့ဆောင်ရွက်ရမည့်အရာတစ်ခုခုသည်နှင့်အညီ, ထိုညစာစားပွဲများအတွက်နှင့်စပ်ဆိုင်သောစိတ် excite ဖို့ဒီဇိုင်းနှင့်ဖြစ်ပါသည်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပေါ်လာပါဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 2 ဇွန်း
• ထောပတ် (unsalted)
• 1 ဇွန်း parsley (ထု minced)
• 1 ဇွန်းဆလရီ (ထု minced)
• ဆား၏ dash
• 1 အခြောက်ပင်လယ်အော်အရွက် (အကျအဆုံးများ)
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1 ခွက်ဟင်းရည်
• 2-3 ဇွန်းမုန့်
• အသားသို့မဟုတ်ငါး၏ 1 ခွက် (diced အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုကြည့်ပါ)
• 3/4 ပေါင် (380 ဂရမ်) spaghetti

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်သောတစ်ဦးအလတ်စားကြက်သွန်နီ mince နှင့် unsalted ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်းနဲ့အလတ်စားလျှံကျော်ပါကအပူ, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်လုံး coloring မပါဘဲသေချာကြောင်းအလိုရှိကြောင်းအောင်; မိနစ်အနည်းငယ်တစ်ဇွန်းချင်းစီထု minced parsley နှင့်ဆလရီ add နှင့်အတူတူပင်နိမ့်လျှံကျော်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပြီးနောက်; ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်ပိုပြီးနှစ်ခုဆား၏ကျန်းမာ pinch နှင့်တစ်ဦးအကျအဆုံးများအခြောက်ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။
2. briskly နှိုးဆော် Continue ကို၎င်း, အကောင်းဆုံးအမှိုက်ပုံဇွန်းသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်မုန့်ညက်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို (25 ဂရမ်) add ဟင်းအမှုန့် ။

1. သင်တစ်ဦးမျှမျှတတသိပ်သည်းငါးပိရယူသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်လျှံကျော်အရောအနှောအလုပ်လုပ် Continue ကိုသင်တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်တကျီကျီတစ်ခွက်ကို (250 ml ကို) နှိုးဆော်သင့်သောသို့။ သင်အမျိုးမျိုးသောအမျှင်ကိုဖယ်ရှားမယ့်ထုယက် cheesecloth မှတဆင့်မီးနှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများထဲကနေဖယ်ရှားမီတစ်နှစ်ခွဲနာရီမျှတည်ထားပါသင့်ကြောင်းအနည်းငယ် lumpy မုန့်ရယူလိမ့်မယ်။
2. မီးဖို့ filtered ငံပြာရည်သို့ပြန်သွားသည်နှင့် (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, ဒါမှမဟုတ်နို့) မိုးသည်းထန်စွာမုန့်များ၏ 2-3 ဇွန်းအတွက်နှိုးဆော်လျက်, သငျသညျလိုလျှင်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ငံပြာရည်ပြုသောအမှုသည်, တစ်ဦးအလင်းအဝါရောင်, creamy ဖြစ်မည်, သူက (အရေပြားဖယ်ရှားပစ်ရန်နှိုးဆော်) အေးအဖြစ်အသားအရေဖွဲ့စည်းလေ့ရှိပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရဲ့အဖြစ်သင်တစ်ဦး pleasingly ခေါ်ဆောင်သွားထိတွေ့ add တံ့သော, သငျသညျလိုလျှင်, diced ကြက်သား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်နွားငယ်သား, ဒါမှမဟုတ် crustaceans, ကျောက်ပုစွန်အသား, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်ထည့်နိုင်သည်။ နှစ်ယောက်တစ်နှစ်ခွဲပေါင်ပုံနှင့် shell ကိုနှင့်သင်ရွေးချယ်သောအရာကိုင်လျှင်ပုစွန် devein ။
3. ငံပြာရည်တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်စဉ်အခါ, ခေါက်ဆွဲကို select: အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံအလိုတော်သည်အခြားပိုမိုပါးလွှာအပြားအမျိုးပေါင်းအဖြစ်, ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ဒီမှာ Penn သို့မဟုတ်ထူ maccheroni ချင်မည်မဟုတ်။ ကွတ်ပေါများဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲနှစ်ခုများအတွက်တစ်နှစ်ခွဲပေါင်, ထိုသို့မဟုတ်ဘဲနေဆဲအယ်လ်ချိုင်စဉ်ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ငံပြာရည်အညီအမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲပြုမှီ, ခေါက်ဆွဲအိုးကပြန်သွားသောကြောင့်ကျော်ဟင်းငံပြာရည်လောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်။
4. ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!