ဆဲလ်ဆာ Verde (ကပဲတိုက်ရိုက်ဘာသာပြန်ပေးသော: "အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်") မဟုတ်ရင် Bland ဟင်းလျာများမဆိုအရေအတွက်ကပြောင်းလဲတဲ့မှော် condiments ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ကင်, ကင်သို့မဟုတ် stewed ငါးတစ်ခုအံ့သြစရာ, piquant zest ဖြည့်စွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်။ ဒါဟာအစအစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် crusty မုန့်နှင့်တစ်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်ပါတီလက်ညှိုးကိုအစားအစာအဖြစ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥရှက်ကျော် spooned နိုင်ပါသည်။
ဒါဟာအတူတကွကြက်သွန်ဖြူ, capers နှင့်အန်ချိုငါးနှင့်အတူထု (အဖြစ်ကောင်းစွာနှင့်တစ်ခါတစ်ရံအခြားအလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) လတ်ဆတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်-ရွက် parsley ခုတ်ဖြင့်အအေးမျှ-ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံကလတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်စိမ်ထားပြီးကြောင်း breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ် Cube မုန့်နှင့်ထူနေသည်။ အရာအားလုံးပြီးတော့အချို့အပို-ကညာသံလွင်ဆီနှင့်အတူ emulsified ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအ optional ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ Hard-ပြုတ်ဥ, မုန်ညင်း, နှင့်တူနာငါးတို့ပါဝင်သည်။
အီတလီနိုင်ငံရဲ့ဆဲလ်ဆာ Verde (tomatillos နှင့်ဖွဲ့) ကိုမက္ကဆီကန်ဆဲလ်ဆာ Verde သို့မဟုတ်စပိန်၏ဆဲလ်ဆာ Verde (ငါးစတော့ရှယ်ယာနှင့်အကြော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖွဲ့နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူထူ) နဲ့ဘာမှမဆိုင်ပါဘူးရှိပါတယ်သတိပြုပါ။ သူတို့ကပဲအားလုံးနာမည်တူရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်။ ဒါဟာမကြာခဏကင်အသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်အာဂျင်တီးနား chimichurri မှအတန်ငယ်ဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်, အပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မူရင်းကွဲပြားခြားနားပါသည်။
ဒါဟာ bollito misto alla Piemontese (Piedmont-စတိုင်ပြုတ်ညစာ) နှင့် caponata di pesce (ငါးသုပ်) အပါအဝင်ဂန္အီတလီဟင်းလျာများ၏နံပါတ်အဘို့အစဉ်အလာပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။
[Danette စိန့်Öngeတည်းဖြတ်သည်]
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ (50 ဂရမ်) အန်ချိုငါးတန်း, ဆေးနှင့် boned
- 1 အောင်စ capers (25 ဂရမ်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 2 ဇွန်း; ငါကြိုက်တတ်တဲ့ပုံးရည်-ထုပ်ပိုးရန်ဆားနယ်), ဆေး, နွေးရေထဲမှာခေတ္တမျှစိမ်နှင့်ကောင်းစွာညှစ်
- 1 အောင်စ (25 ဂရမ်) (optional ကို, ဒါပေမယ့်တချို့ကပါဝင်သည်) သံလွင်ဆီ-ထုပ်ပိုး yellowfin tuna ငါးစည်သွတ်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- Flat-ရွက် parsley 1 ကြီးမားသောစည်း, minced
- ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်-ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ - အကြောင်းကို 1/4 1/3 ရန်ခွက်, ဖြစ်ကောင်းပိုပြီး
- အရသာမှဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား,
- လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ
- 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကိုကောင်းသောအရည်အသွေးအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ, ပင်စိမ်း, ဒါမှမဟုတ်စမုန်ဖြူ, minced (optional ကိုအပါအ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါအစိုင်အခဲပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူသူတို့ကိုရောနှောနေခြင်း, အရွက်ထု minced နှင့် texture မျှမျှတတ creamy ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်သည်အထိ Blender whirring ။ သံလွင်ဆီ၌ဤအချက်ရောစပ်မှာအဖြစ်ကောင်းစွာကြောင့်အိမ်မှာလုပ် Mayonnaise လုပ်ရန်အသုံးပြုသည့်အခါကမနညျးလမျး emulsify နှင့်ငံပြာရည်ဖို့ပုံမှန်မဟုတ်သော creamy အဝါရောင်အစိမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်စေဝေငှရန်စတင် စိုးရိမ်. တိုတောင်းပြီးတော့ Activision နေတာကိုသုံးနိုင်သည်။ ရာသီ Check, ထိုသို့ကြဲကြဲမဟုတ်သော်လည်းထိုငံပြာရည်၏ ready.The ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, မျှမျှတတအရည်ဖြစ်သင့်ရဲ့; ဖြစ်ထားဖို့လိုပါလျှင်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ သင်တူနာငါးတို့ပါဝင်သည်ဖို့မရှေးခယျြခဲ့ပါလျှင်တစ်ဦးအချိုးအစားငွေပမာဏအားဖြင့် capers နှင့်အန်ချိုငါးကိုတိုးမြှင့်။ သင်, သင်တစ်ဦးကိုနူးညံငံပြာရည်လိုပါကလည်း, ရှာလကာရည်အချို့အီတလီမုန့်စိမ်တတ်နိုင်သမျှစာနယ်ဇင်းကခြောက်သွေ့နှင့်ငံပြာရည်ထဲသို့ရောနှောနေခြင်း။ မူလတန်းပစ္စည်းဖြစ်ကောင်းသည်အခြားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသေးစားများအပြင်အတူမည်သည့်ကိစ္စတွင် parsley အတွက်ဖြစ်သင့်ကြောင်းစိတ်ထဲတွင်ထားပါ။| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 576 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 48 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 33 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 23 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 232 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |