သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်စောင့်ရှောက်လျှင်, သင်အုံးမုန့်ညက် crepes အဘို့ဤစာရွက်နှင့်အတူနံနက်စာ, နေ့လည်စာ, ဒါမှမဟုတ်အချိုပွဲအတွက်အရသာရှိတဲ့ crepes ၏သင်၏မေတ္တာယဇ်ပူဇော်ခြင်းအရန်မလိုပါ။ ဤရွေ့ကား gluten-အခမဲ့ crepes ကိုလည်းသကြား-အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သင်တစ်ချိန်တည်းမှာသင့်ရဲ့ချိုမြိန်စားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နိုင်ပါတယ်။
Crepes လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှန်းကျင်ခံစားပြင်သစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ အနောက်ပိုင်းပြင်သစ်၏ Brittany ဒေသတွင်အစပြုပေးသောရိုးရာ crepes, crepes ပထမဦးဆုံးဖန်တီးထားကြသည်သည့်အခါလွယ်ကူစွာ 12 ရာစုကာလအတွင်းဒေသတွင်း၌ကြီးထွားနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအစေ့တဦးဖြစ်သည့် buckwheat မုန့်ညက်, နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့အဓိကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးချိုမြိန်ခြင်းမှ savory ရန်, ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် toppings နှင့်အတူတစ်ဝှမ်းကစားနေတဲ့အတူနှစ်အတွင်းပြောင်းလဲခဲ့သည်။ အုံးမုန့်ညက်ရိုးရာ crepes အတွက်မူရင်း buckwheat မုန့်ညက်နေထွက်ခွာသွားပေမယ့်အဲဒီ gluten-အခမဲ့အုံးမုန့်ညက် crepes ကျေနပ်ဖို့သေချာပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ရေ, vanilla နှင့်အုံးမုန့်ညက်အတွက်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုအလွန် liquidy ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ 5 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
- တစ်ဦး crepe ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ရေနံနှင့်အတူ brushed အနိမ့်တဖက်သတ် skillet တက်အပူ။ ဒယ်အိုးရေတစ်စက် sizzles နှင့်ဒယ်အိုးကိုဖြတ်ပြီးခုန်ကြောင့်လုံလောက်စွာမယ့်ပူဖြစ်သင့်သည်။
- လက်ကိုင်အားဖြင့်ဒယ်အိုးကိုင်ပြီး, Battery ကိုတစ်ဦးအလွန်ပါးလွှာလှည့်လည်အလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဖို့ Battery ကိုဘွေလောက် 1/3 ခွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုလျင်မြန်စွာအားလုံးလမ်းညွန်စောင်းသွန်းလောင်း။
- ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးဘက်မှာ 1 မှ 2 မိနစ်အဘို့အကွတ် crepe, ဂရုတစိုက်တစ်ဦး spatula နှင့်အတူလှန်နှင့်ဒုတိယဘက်မှာ 40 ခန့်စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ညင်ညင်သာသာသင်ပိုမိုဖြစ်စေဖြည့်ပါနဲ့လိပ်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိနွေးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအဖြစ် stacking တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေ crepe ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အသီး compote, Nutella, သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုအခြားချိုမြိန် topping နှင့်ပြည့်စုံဝတ်ပြုကြလော့။ အမှုန့်သကြားတစ်ဖျန်းနှင့်အတူထိပ်တန်းသင်ဆန္ဒရှိလျှင်။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲအဖြစ် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
သိကောင်းစရာများ
ထို့အပြင်အုံးကစီဓါတ်အဖြစ်လူသိများအုံးမုန့်ညက်, ပီလောပီနံအမြစ်ကနေကိုဖန်ဆင်းဘောဇဉ်-အခမဲ့မုန့်ညက်, တောင်အမေရိကမှဇာတိတစ်ချုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်အဓိကဖွင့်နှင့်အွန်လိုင်းသို့မဟုတ်သင်၏ဒေသခံကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
crepes နည်းနည်းစိန်ခေါ်မှု-ဒယ်အိုး, အပူနှင့်လက်ကောက်ဝတ် technique ကိုဖွစျစနေိုပြုလုပ်ခြင်းအားလုံးပြီးပြည့်စုံ crepe အောင်ဖို့အရေးကြီးလှသည်။ ပထမဦးဆုံး crepe lumpy, မီးရှို့ရာနည်းနည်းထွက်ကြွလာ, ဒါမှမဟုတ်မဖြောင့်အတော်လေးညာဘက်လျှင်စိတ်ဓာတ်မရကြဘူး။ ကမှာအပေါ်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်နောက်ဆုံးမှာ, သင်ကကျွမ်းကျင်မယ်!
Ener-G Foods ၏ကြော်ယဉ်ကျေး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 56 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 52 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 20 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |