အဘယ်သူမျှမကိစ္စကဘယ်လောက်ချမ်းအေး, သင်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပူ barbecue သိမ်းဆည်းထားပါ
အအေးအပူချိန်အတွက် Smoking အများအပြားစိန်ခေါ်မှုများတွေ့ရမယ်။ တစ်ဦးမီးသွေးသို့မဟုတ်သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့ operating သည့်အခါ အိမ်နောက်ဖေးဆေးလိပ်သောက် , ရာသီဥတုသင့်ကိုအစဉ်ရန်အလွန်နီးကပ်အာရုံစိုက်ထားဖို့လိုတစ်ခုခုပါပဲ။ အပူချိန်ကအရမ်းနိမ့်တဲ့အခါသင်အထူးသဖြင့်သတိထားပါရန်လိုအပ်သည်။ ရောက်ရှိဖို့နှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းစံပြဆေးလိပ်သောက်တဲ့အပူချိန်မှာအကောင်းဆုံးခက်ခဲနိုင်ပါတယ်နှင့်အလွန်ခဲယဉ်းသည်လေကိုမှုတ်လျှင်။ သတ္တုလုပ်ရပ်များလျင်မြန်စွာသွားချက်ပြုတ်အခန်းထဲကကနေအပူလုပ်ဆောင်သွားရန်ရှိသောကြောင့်သတ္တုဆေးလိပ်သောက်အထူးသဖြင့်စိန်ခေါ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
အပူအအေး
စိတ်ကူးမှပထမဦးဆုံးအရာအပူချိန်ကွာခြားချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့နွေးထွေးသောနွေရာသီနေ့ရက်တွင်, သင်သည်သင်၏ဆေးလိပ်သောက်ကြောင်း, နေထိုင်ပါကတစ်ဦးကိုမီးမပါဘဲပေါင်း 100 အက်ဖ်န်းကျင်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရှိပါတယ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့ပစ်မှတ်အပူချိန် 225 အက်ဖ်ထို့နောက်သင်သည် 125 အက်ဖ် အကယ်. အားဖြင့်ဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်ကိုတိုးပွါးစေတဲ့မီးလိုအခြားတစ်ဖက်တွင်, ကသင့်ရဲ့များ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်အအေးမိ, အုံ့နေ့လျှင် ဆေးလိပ်သောက်နိုင်ကြောင်း အဓိပ္ပာယ်, 35 အက်ဖ်ဖြစ် သငျသညျဤသည်အနီးအပါးနှစ်ကြိမ်အပူချိန်ကွာခြားချက်ဖြစ်ပါတယ် 190 အက်ဖ်အားဖြင့်အပူချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့အပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်နှင့်ပိုပြီးလောင်စာနှင့်အတူတစ်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်မီးကိုဆိုလိုသည်။
လေတိုက်
ယခုငါတို့လေတိုက်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ လေတိုက် ပတ်သက်. အရေးအပါဆုံးအရာကသင်၏ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ဆွေမျိုးဦးတည်သည်။ ကြီးကဲ့သို့အခြို့သောဆေးလိပ်သောက်, offset ဆေးလိပ်သောက် တစ်ဦးနှင့် Airflow လမ်းကြောင်းကိုရှိသည်။ Air ကိုချက်ပြုတ်အခန်းထဲကဖြတ်ပြီး firebox နှင့်ရွေ့လျားမှတစ်ဆင့်နှင့် stack ထဲကဆေးလိပ်သောက်သို့ကြွလာ။ လေတိုက်ဒီဦးတည်ချက်အတွက်မှုတ်ထားလျှင်တိုးမြှင့် Airflow ပိုမြန်သင့်ရဲ့လောင်စာမီးရှို့မည်နှင့်မြင့်မားသောအပူချိန် spikes ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ဒါကပုံမှန်ထက်ပိုပြီးဆင်းပိတ်လိုက်သည့်အပေါက်တွေကိုစောင့်ရှောက်ဆိုလိုသည်။ လေတိုက်အခြားဦးတည်သွားလျှင်လုံးဝ Airflow ကိုရပ်တန့်နှင့်သင့်ချက်ပြုတ်ခနျးထဲကအပူကိုထိန်းထားနိုင်တယ်။ ဒါဟာလေသည် Airflow မှ add နှင့်ဖြစ်နိုင်သောအနေအထားလျှင်လေတိုက်သဘာဝဆေးလိပ်သောက် Airflow ၏ညှနျကွားထဲမှာမှုတ်ကြောင်းဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်ဒါကြောင့်ရပ်တန့်မကွာစေဘဲအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာတစ်ဦးလေတိုက်အပေါ်မျက်စိအဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်သင့်ဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
မိုးရွာသွန်းမှု
ဟုတ်ပါတယ်, မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းအတွက်ဆေးလိပ်သောက်ရန်အလွန်ခက်ခဲပေမယ်အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုလည်းအလင်းမိုဃ်းကိုရွာစေသို့မဟုတ်ဆီးနှင်းတတ်၏။ ရေသည်သင်၏ဆေးလိပ်သောက်တာမျိုးသည့်အခါကအငွေ့ပျံသွားသည်။ ရေငွေ့ပျံသင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းမှအပူခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့။ တစ်ဦးမီးခိုးသင်တန်းကာလအတွင်းအချို့ကိုသင်မိုဃ်းကိုရွာစေသို့မဟုတ်ဆီးနှင်းကအပေါက်တွေကိုဖွင့်နှင့်ဤအပူဆုံးရှုံးမှုကိုထေမိရန်အပူချိန်ကိုတက်စေရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်ကျသွားရှာပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိ Keep နှင့်သင်အဆင်ပြေဖြစ်သင့်သည်။
ဗျူဟာများ
အဆိုပါစံပြဆေးလိပ်သောက်ပတ်ဝန်းကျင်ပူနွေးပြီးအေးဆေးတည်ငြိမ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်ဤပတ်ဝန်းကျင်ပေးလုပျနိုငျဘာမှသင်သည်ကောင်းသောအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အောင်မြင်သောကင်များကူညီပေးပါမည်။ တစ်အမိုးအကာ (သို့သော်ပူးတွဲမဟုတ်) အာကာသ၌သင်တို့၏ဆေးလိပ်သောက်တည်နေရာအားဖြင့်သင်တို့ကိုလေတိုက်များ၏သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ အချို့လူများကယခုအချိန်အထိလေတိုက်ကွာစောင့်ရှောက်ဖို့သူတို့ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်န်းကျင်သတ်မှတ်ထားဖို့ windbreaks တည်ဆောက်ရန်အဖြစ်ဝင်ကြပြီ။ ဒါကကောင်းသောနည်းဗျူဟာဖြစ်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်ဖို့နီးကပ်နီးကပ်အတွက်မီးလောင်လွယ်ပစ္စည်းချပြီးကြသည်မဟုတ်သေချာစေသည်နိုင်ပါတယ်။ လေတိုက်မီးစများ၌၎င်းအကောင်းတစ်ဦးအကွာအဝေးခုန်စေနိုင်သည်။
ငါတို့သည်လည်းမိမိတို့၏ဆေးလိပ်သောက်သူများအတွက်အပူကျင်းပရန် insulator တွင်လည်းပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခဲ့ကြသူတွေကိုငါသိ၏။ ဤသည်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်လျှံခံနိုင်ရည်ပစ္စည်းများအသုံးပြုနေသည်အဖြစ်အဆင်ပြေသည်။
သငျသညျကိုပုံမှန်အားဖြင့်သင့်ဒေသခံဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်မှာမီးကိုခံနိုင်ရည် insulator တွင်လည်းပစ္စည်းများကိုရှာဖွေနိုင်သည်။ တချို့ကရေပူစက်စောင်နှင့်မီးဖို insulator တွင်လည်းအကြီးအအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်န်းကျင် fit က Cut နှင့်သင်သည်သင်၏ဆေးလိပ်သောက်အတွက်ထုတ်ပေးအပူများစွာသောသဘောတူညီချက်ထဲမှာကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်။ ရုံသေချာသင်အပေါက်တွေတက်ကိုဖုံးလွှမ်းကြဘူးပါစေ။
ရာသီဥတုမကောင်းလျှင်, သင်ကောင်းတစ်ဦးကင်ခုခံတွန်းလှန်ရန်မလိုပါ။ ကျနော်တို့အလွန်ကြီးစွာသောအောင်မြင်မှုနှင့်အတူ Sub-သုညအပူချိန် 20 နာရီမီးခိုးဆွဲထုတ်ပါတယ်။ တစ်ဦးမီးသွေးသို့မဟုတ်သစ်သားမီးလောင်ရာဆေးလိပ်သောက် operating ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်သတိဝီရိယဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီဥတုမကောင်းတဲ့အခါသင်အပိုနိုးနိုးကြားကြားဖြစ်ဖို့ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သူကဆက်ဆက် doable နှင့်သာမိုမီတာကျဆင်းသွားခဲ့ပါသည်ရုံဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ဆေးလိပ်သောက်မေ့လျော့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်မဆိုလိုပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဆောင်းတွင်းဘလူးများအတွက်အကောင်းဆုံးရောဂါပျောက်ကင်းတစ်ဦးဖြစ်ပါသည် အကြီးအကင် ။