ဥယျာဉ်တော် Kebabs

တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်အစာစားအဖြစ်ပဲဖြစ်ဖြစ်, ဤ kebabs အရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်ကြသည်နှင့်မည်သည့်လိုအပ်ချက်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအ grilling အားဖြင့် သွယ်ဝိုက် သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာမဆိုမီးလောင်ရာမရှိဘဲချက်ပြုတ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 နားရွက်ပြောင်းဖူး-on-the-COB (3 အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးသို့ husked နှင့်ဖြတ်)
• 3 အသေးစား zucchini (4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုဖြတ်)
• (12 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
• 12 ကြီးမားသောလတ်ဆတ်သောမှိုထုပ်
• 2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (2 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
• 6 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
• အဆိုပါ Basting အရည်များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 mL လတ်ဆတ် chives (ကုန်တယ်)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 mL လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ပေါင်းပင် (ကုန်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ကြက်သွန်ဖြူဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL သံပုရာဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

Preheat ကင်နှင့်သွယ်ဝိုက်ကင်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ 5 မှ 8 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိပြောင်းဖူးပြုတ်။ ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေး Allow ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြားပြောင်း kebabs အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ။ kebabs ကျော်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖြီး baste အတူတကွမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ unlit အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကျော်ပူပြင်းကင်ပေါ် kebabs ချထားပါ။ 10 မှ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိကင်လုံးဝချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါ baste နှင့်အတူရံဖန်ရံခါတိုက်။