Amish White ကပေါင်မုန့်ကြော်

ဝက်ဆီဟာ Amish အကြားတစ်ဦးလူကြိုက်များမုန့်ဖုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးကြောင့်အတိုကောက်တစ်ဦးစျေးပေါကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အိမ်ပြန်တနျးမှအကြားလူကြိုက်များပြန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် Amish အဖြူရောင်မုန့်အရင်ကဆိုရင်နှင့်ပဲဝက်ဆီနှင့်အတူဖုတ်ဖို့သင်ယူနေကြသူတွေကိုအဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1-1 / 4 ခွက်ကိုရေ (နွေး: 95 110 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်)
• 2-1 / 4 Tsp / 1 pkg./1/4 oz.yeast (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
• 1 ခွက်နို့ (အခန်းအပူချိန်)
• 2 tbsp သကြား
• 2 Tsp ဆား
• 3 tbsp ဝက်ဆီ
• 6 ခွက်မုန့်ညက် (ပေါင်မုန့်)
• 1/2 tbsp ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားပန်းကန်မှာတော့နွေးရေနဲ့ဆေးရောမွှေပါ။ နို့, သကြား, ဆား, နှင့်ဝက်ဆီထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက် 4 ခွက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးပတ်လည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ညက်အတွက်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 10 မိနစ်အသော့ပွငျ, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုနှင့်ချောမွေ့သည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။ အလတ်စားအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပါ။ သန့်ရှင်းသောအဝတ်နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီများအတွက်နွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။
   

1. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပူဖောင်းမုန့်ထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။ သွေးခွဲ 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း။ တစ်မုန့်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ပုံဖော်။ အမဲဆီ, 9 X ကို 5 လက်မအရွယ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာအသီးအသီးမုန့်ချထားပါ။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
   
2. brush မုနျ့ငါးလုံးပေါ်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ 40 မိနစ်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ထိပ်တန်းသည်အထိ 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်သောမုန့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပြီးထိပ်ပုတ်သောအခါမုန့်ကိုဆွန်းအသံ။ အိုးကနေပေါင်မုန် Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။

မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:

လေ့လာ ကျစ်လိပ်ပါစေ , ဤပုံညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူ။

ထိုအပုံညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူလောကဓာတ်လိပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။

တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။

Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။

မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။

သင်ဤစာရွက်ထဲမှာနို့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်: တပြင်လုံးကိုနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်, အနိမ့်အဆီ, etc နို့လည်းအတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရေနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ ။

တစ်နို့ရှိပါသည် နို့မှုန့်ကူးပြောင်းစားပွဲပေါ်မှာအခြောက် ။ စာရွက်ထဲတွင်နို့အစားထိုးသည့်အခါခြောက်သွေ့တဲ့နို့ရေကိုထည့်သွင်းဖို့ဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆဖို့ကိုသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	53
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	309 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )