ဒီအကင်အမဲသား skewers များအတွက်ပီရူးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအရသာအရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်သော marinade ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ထိုအခါသင်သည် skewers သူတို့ကိုပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်ပေါ်သို့ထိုအတုံးအပိုင်းပိုင်းချည်။ ဆန်သို့မဟုတ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 12 အောင်စ / 340 ဂရမ် sirloin ကင်
- Marinade များအတွက်:
- 1 1/2 ခွက် / 360 mL ရေ
- 1 ခွက် / 240 mL အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 4 အလတ်စား jalapenos
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL oregano
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်သီး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် jalapenos နှင့်ကြက်သွန်ဖြူချထားပါ။ တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ , ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောဆက်လက်။ ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာ 1 လက်မဖြတ်တောက်မှုနှင့်အရပ်သို့တုံးခုတ်ဖြတ်။ အသားများနှင့်အဖုံးကိုကျော် Blend အရောအနှောများ 2/3 သွန်းလောင်း။ 3-4 နာရီစိမ်ကြပါစို့။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေထုတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာနှင့် store မှာ marinade ၏ 1/3 ကျန်ရှိသောရာဌာန။
Preheat ကင်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေယူထားတဲ့ marinade Remove နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ကင်ကင်ပေါ်ကို skewers နှင့်နေရာပေါ်သို့ thread အသား။ ကျန်ရှိနေသေးသော marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါ Baste ။ ဒါကြောင့်မကြာခဏတိုင်းလှည် 10-15 မိနစ်ကင် skewers ။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, အပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တို့သည်လည်းဤအ skewers မှခွဲခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add လိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 496 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 144 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,463 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 53 ဂရမ် |