Black က Bean ကိုဆော့စ်အတွက်နှိုးဆော်-ကြော်အမဲသား

ငွေရတတ်သောအနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်အတွက်အမဲသား strips တွေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့။

တာဝန်ထမ်းဆောင် 4

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်
• 6 ဇွန်းအနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်
• 4 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကို
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 4 ဇွန်း canola သို့မဟုတ်မြေပဲ, ဆီ
• 24 အောင်စ (720g) ပိန်ကြုံသောအမဲသား, စပါးတလျှောက်တွင်ပါးလွှာဖြာ
• 24 အစိမျးရောငျပဲမျိုးစုံ, ထိုထောင့်ဖြတ်အပေါ်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်မြားကိုပွငျဆငျကြီးစွန်း
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ယူလနျြ
• 2 ကြက်သွန်နီ, ချင်းစီ 8 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲကွာ
• 6 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းပြီးလျှင်
• 3 ခွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
• 3 ဇွန်းကိုရေနှင့်တစ်ဦးငါးပိမှရောနှော 3 ဇွန်း cornstarch,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနာစိမ်းရေ 3 ခွက်ယူလာပါ။ ဆန်အတွက်နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရေပြန်မှီတိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျစောင့်ရှောက်လော့။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံး, အလွန်နိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 15 မိနစ်ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။
ဆန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနေစဉ် 2. အတူတကွအနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရောထွေး တရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကို တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
3. တစ် wok အပူ မြင့်မားအပူကျော်သို့မဟုတ်ကြီးမားသော skillet ဆီ 2 ဇွန်း add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 5 မိနစ်များအတွက်အမဲသား။

အဆိုပါ wok ကနေအမဲသား Remove နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. အပူ ကျန်ရှိနေသောရေနံ ပု wok နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အစိမ်းရောင်ပဲ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ 7 မိနစ်။ 5. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းထည့်နှိုးဆော်-ကြော်အခြားမိနစ်အဘို့, ထို့နောက် wok ဖို့အမဲသားကိုပြန်သွားပါ။ ထို့နောက်ထူသည်တိုင်အောင်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်သည် cornstarch ငါးပိနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်, ငံပြာရည်အရောအနှောများနှင့်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ ဆန်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါ MediterrAsian Way ကို (Wiley, 2007) ထံမှခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2405
စုစုပေါင်းအဆီ	45 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	17 ဂရမ်
လက်စထရော	152 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,099 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	365 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	108 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	140 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )