ဒီအကင်အမဲသား tenderloin အထူးအားလပ်ရက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ညစာပါတီများအတွက်စုံလင်သည်။ အချိန် roasting မတိုင်မီအနည်းဆုံး 6 နာရီများအတွက်အမဲသားစိမ်ရန်စီစဉ်ထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်အရည်အသွေးကောင်း bourbon
- Pack 1 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား,
- 2/3 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ခွက်ကုန်တယ် cilantro
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- 1 အမဲသား tenderloin ခန့် 5 ပေါင်, ကိုပွငျဆငျ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- bourbon, အညိုရောင်သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, cilantro, သံပုရာဖျော်ရည် Worcestershire ငံပြာရည်, ရေ, နှင့်စမုန်ဖြူပေါင်းစပ်။ အမဲသားကိုအထူအတွက်တရားမျှတစွာယူနီဖောင်းဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပြန်ကင်အောက်ရှိအမဲသား၏ပါးလွှာသောအမြီးအဆုံးခေါက်။ တစ်ဦး resealable အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်သို့မဟုတ်ကြိုးနှင့်နေရာချက်ပြုတ်နှင့်အတူ Secure nonreactive ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး။
- 6 မှ 10 နာရီ tenderloin, အဖုံး, နှင့်ရေခဲသေတ္တာကျော် marinade လောင်း။ က marinade တွေနဲ့ coated စောင့်ရှောက်ဖို့အခြိနျမှနျမှအသားပါ။
- 400 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- ကင်ပြီးမှ, ထင်ရှား, အလတ်စား-ရှားပါးအလတ်စားရန်အဘို့အ 45 မှ 50 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါ basting ။ တစ်ဦးကအသားသာမိုမီတာအလတ်စားရှားပါးဘို့အကြောင်းကို 135 က F, အလတ်စားများအတွက် 145 F ကိုဖတျရှုသင့်ပါတယ်။
သင်ကကြည့်ယူနိုငျ အသားအပူချိန်ဇယား။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ပန်ဟင်းရည်နှင့်အတူပျိုးပင်အပေါ်ယံလွှာထိပ်တန်းခါးကိုလှော်
စုံလင်သောနံရိုးမျက်လုံးလှော်ကြော်
ငရုတ်ကောင်းနှင့် Herb အပေါ်ယံလွှာ Sirloin မြှောင်လှော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 817 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 254 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,462 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 86 ဂရမ် |