ဒီစာရွက်မှာတော့ boneless ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးရိုးရှင်းသော, အရသာနှင့်အတူဆန်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာဖုတ်ကြသည် မှိုဆော့စ် ။ ကြက်သွန်ဟင်းချို ရောနှောနှင့်နို့ဆီဟင်းချိုဟာပန်းကန်ရိုးရှင်းသောစေနှင့်အရသာပေးပါ။
ဒါဟာပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ပဲမိနစ်ကြာပါတယ်။ မီးဖို၌က Pop နှငျ့သငျတစ်နာရီနဲ့ 15 မိနစ်အတွင်းအပြည့်အဝညစာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအလုပ်များနေ့အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 boneless ကြက်သားရင်သားရှက် (အသားအရေကိုဖယ်ရှား)
- မှိုဟင်းချို 1 တတ်နိုင်သမျှ (10 1/2 အောင်စ) နို့ဆီမုန့်
- 1 ဟင်းချိုတစ်ဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်နို့နိုင်
- (အရည်နှင့်အတူ) 1 တတ်နိုင်သမျှ (4 အောင်စ) မှိုကိုချိုးဖဲ့
- 3/4 ခွက်ကို uncooked
- အချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်ဖြူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 စာအိတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော (ကှဲပွား)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ဝက်-and တစ်ဝက်နှင့်အတူမှိုဟင်းချို၏မုန့်ပေါင်းစပ်။ reserve 1/2 သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအရောအနှောများဖလား, နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ခြောက်သွေ့ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော (အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို) ၏ဆန်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်တစ်ဝက်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းချိုအရောအနှောရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
- ဆန်အရောအနှောအပေါ်ကြက်သားရင်ပုံချထားပါ။ ဟင်းချိုအရောအနှောများယူထားတဲ့ 1/2 ခွက်ကိုအဆိုပါမှိုနှင့်သူတို့၏အရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ကြက်သားရင်ပုံကျော်သွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိသောခြောက်ကပ်သောကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော, စမုန်ဖြူနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်ကြာကြာအသက် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ကိုဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုနူးညံ့ပြီးအရည်စုပ်ယူထားပြီးအထိပါပဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1747 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 106 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 42 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 37 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 533 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 590 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 146 ဂရမ် |