Calabaza En Tacha-Candy ရွှေဖရုံသီး

ဒီပန်းကန်ထဲမှာအရသာရှိသူတို့ဆင်တူ candied "yams" သို့မဟုတ်ချိုမြိန်အာလူး ကြောင်းအထင်ကရအမေရိကန်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ပန်းကန်မတူဘဲ candied ဖရုံသီးယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်။ Calabaza en tacha တစ်အချိုပွဲအဖြစ်တစ်ဦးရေစာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်နံနက်စာအဖြစ်မက္ကစီကိုခံစားခဲ့ရသည်။ ဒါဟာအစမိသားစုယဇ်ပလ္လင်များကိုထားရှိအသုံးအများဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည် နိုဝင်ဘာလ 1 နှင့် 2 ရက်နေ့တွင်သေအားလပ်ရက်နေ့ ။

မက္ကစီကိုတွင်, candied ဖရုံသီးများသောအားဖြင့်နှင့်ဖွဲ့သည်ခက်ခဲတဲ့ခွံတွေနဲ့တစ်တောပေါ့ပါး-ရောင်စုံရွှေဖရုံသီးကဲ့သို့ squash, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလားတူကြီးမား, အလွန်မှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်-နီးပါးအနက်ရောင်-squash နှင့်အတူ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်းအဆိုပါ squash အတွက်တူးနေကြသည်ကို (ရေနွေးငွေ့ထွက်နှင့်ထဲမှာရည်ခွင့်ပြုပါရန်) နှင့်ကတပြင်လုံးကို candied လျက်ရှိ၏ တခြားအချိန်တွေမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေဆဲပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ် strips တွေ-ခွံထဲသို့ဖြတ်နေသည် On-နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းပြင်ဆင်ကြ၏။ သော်လည်း, ဒီအောင်ထွန်းတောက်လိမ္မော်ရောင်ဟယ်လိုဝင်းရွှေဖရုံသီးသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရနှင့်ပိုပြီးစီမံခန့်ခွဲပုံရသည်မှန်လျှင်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။

မည်သို့ပင်သင်အသုံးပြု squash အမျိုးအစား၏, toasted နှင့် Pepitas အောင်ကအစေ့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်မေ့လျော့ don't ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 မှ 5 ပေါင်ဖရုံသီး (သို့မဟုတ်အလားတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash)
• 1 လိမ္မော်ရောင် (zest နှင့်ဖျော်ရည်)
• 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်
• piloncillo (သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား)
• 4 ခွက် / 1 လီတာရေ
• 4 တုတ်သစ်ကြံပိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဖရုံသီးကိုချွတ်ပယ်ပင်စည်ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အတွင်းရွှေဖရုံသီး Cut နှင့်အစေ့များနှင့် stringy အစိတ်အပိုင်းများကိုထုတ်ခြစ်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, pepitas စေရန်မျိုးစေ့ကိုချွေတာ။ အပေါ်ခွံထွက်ခွာ, သငျသညျရွှေဖရုံသီး၏ 8-10 ရှည်လျား strips တွေရှိသည်သည်အထိအလျားအဖန်ဖန်ထက်ဝက်စီအပိုင်းအစခုတ်ဖြတ်။ strips တွေအတွက်ရွှေဖရုံသီး Leave သို့မဟုတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

2. Zest နှင့်ဖျော်ရည်ဟာလိမ္မော်ရောင် ။

3. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်ဖျော်ရည် piloncillo သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား, ရေ, နှင့်သစ်ကြံပိုးတုတ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဂရုတစိုက်ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းများတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချပေးပါတယ်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ရွှေဖရုံသီးလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်တင်ဒါနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်တစ်ဦးအထူ glaze လျှော့ချမှီတိုငျအောငျ, တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုမျှတည်ထားပါ။

1. အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။ ရှည်လျားသောချွတ်သို့မဟုတ်နှစ်ခု-သို့မဟုတ်အတော်ကြာသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း-နှုန်းသောအဘို့ကို Allow ။ ဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းကျော် glaze အနည်းငယ်ကို spooning, အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ inedible ပြင်ရွှေဖရုံသီးအခွံ (နှင့်မဆိုသစ်ကြံပိုးတုတ်) ထွက်ခွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူစားပါ။

2. Store ကိုတင်းကျပ်စွာတစ်နေ့အဘို့ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်ပေါင်းများစွာအခန်းအပူချိန်မှာဖုံးလွှမ်း candied ဖရုံသီးကျော်ထားခဲ့တယ်။
   

optional toppings

Candied ဖရုံသီး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အံ့သြစရာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ကနည်းနည်းကွဲပြားချင်ပါတယ်လျှင်မူကား, အောက်ပါတို့မှတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုထက်ပိုသောစဉ်းစားပါ:

• အသီးအသီးအဘို့ကိုကျော်အနည်းငယ်အရည် crema သို့မဟုတ်အငွေ့ပြန်နို့သွန်းလောင်း။ တနည်းအားဖြင့်ကြာပွတ်မုန့်တစ် dollop ထည့်ပါ။

• အနည်းငယ်ခှံဖြန်း toasted နှင့်, ရွှေဖရုံသီးကျော်ဆား pepitas ။

• အနည်းငယ်ပျစ်သီးပျဉ်, အခြောက်လှန်း cranberries, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်သုတ်သင်, pecans, ဒါမှမဟုတ် walnuts နှင့်အတူထိပ်တန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	265
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	15 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	54 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	13 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )