Carbonara Mac နှင့်ဒိန်ခဲ

Carbonara ထားတဲ့ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောတွေနဲ့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ကြောင်းခေါက်ဆွဲကိုဆိုလိုသည်တဲ့အီတလီစာရွက်သက်တမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းခေါက်ဆွဲကြက်ဥချက်ပြုတ်ရေးနှင့်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်ဖြစ်ပေါ်လာသော။ ဤသည်ဂန္စာရွက်နေရာတိုင်းခေါက်ဆွဲချစ်သူများအားဖြင့်ချစ်ရာသခင်သည်။

Carbonara Mac နဲ့ဒိန်ခဲအဘို့ဤစာရွက်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှစ်ခုပေါင်းစပ်: carbonara နှင့် mac နှင့်ဒိန်ခဲ ။ ငွေရတတ်သောသူ cheesy ငံပြာရည်ပေါများကြွယ်ဝတစ်ခုကြက်ဥနှင့်အလွအရသာများအတွက်အချို့သောဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသံပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့နှစ်သိမ့်အစားအစာရဲ့နဲ့နှင်းပြတင်းပေါက်မှာ snicking အခါအအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဉ့်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။

မှိုနှင့်ထောပတ်သီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရိုးရှင်းသောသံလွင်ဆီ vinaigrette နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တချို့ကကြက်သွန်ဖြူမုန့်စတဲ့အကြီးအပူးတှဲပါလိမ့်မယ် toasted ။ စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်ရည်ကိုဒါမှမဟုတ်တချို့တောက်ပ cider ၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်ကဒီနှစျသိမျ့မုန့်ညက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအပွငျပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ချပ်ဘေကွန်
• 1 ပေါင် Penn ခေါက်ဆွဲ
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 4 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
• 2 ကြက်ဥအနှစ်
• 1-1 / 2 ခွက် Gruyere ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 1 ခွက်အဖြူ Cheddar ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 1 ခွက်ပြီးလျှင် Provolone ဒိန်ခဲ
• 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

375 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူတစ်ဦး 13 "x ကို 9" ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုလေပေါ်မှာနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။

ကကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အညိုရောင်သည်အထိထိုအတောအတွင်းကြီးမားသော skillet အတွက်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်; ဒယ်အိုးကနေဘေကွန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်; ထို့နောက်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါဘေကွန်ယိုပယ်လောင်းဒါပေမယ့်ဒယ်အိုးထွက်သုတ်ပါဘူး။

ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေဖို့ Penn ခေါက်ဆွဲ Add နှင့် ချက်ပြုတ် အထုပ်ပေါ်တွင်အစောဆုံးအချိန်ထက်လျော့နည်း 1 မိနစ်။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဘေကွန်ယို၏ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ Cook က 5 မှ 6 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အနားတဝိုက်ညိုဖို့ကြက်သွန်စတင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြန်းနှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နို့ကို Add; ထမင်းချက်, ငံပြာရည်အနည်းငယ်အလျင်အမြန်ကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာ Whisk ထူသည်တိုင်အောင်, 2 မိနစ်, တစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာငံပြာရည်ဖို့ Gruyere, cheddar နှင့် provolone ဒိန်ခဲ Add နှင့်အရည်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ တစ်ဦးက

ထိုအခါခေါက်ဆွဲနှင့်ယူထားတဲ့ဘေကွန်ပေါင်းထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့ခေါက်ဆွဲအရောအနှောကိုလောင်းသည့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်, 15 မှ 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည် bubbly သည်နှင့်ထိပ်အညိုရောင်မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိဖုတ်ရမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	730
စုစုပေါင်းအဆီ	36 ဂရမ်
Saturation အဆီ	19 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	147 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	906 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	66 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )