ငါဆောင်းတွင်းကာလအတွင်းအထူးသဖြင့်သင့်လျော်သောနွေး Gingerbread ၏အရသာကို, ချစ်ကြတယ်။ Cardamom Gingerbread နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းအံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ cardamom များအတွက်ဂရုမစိုက်ပါဘူးလျှင်သင် allspice သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအစားထိုးနိုင်သည် - အတော်လေးအဖြစ်ထူးခြားဆန်းပြားသို့သော်အံ့သြလောက်အောင်အရသာမဟုတ်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ဇွန်းထောပတ် (အခန်းအပူချိန်မှာ unsalted 1 ချောင်းကို)
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 1/2 ခွက်ကိုရည်
- 1 ကြက်ဥ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 ခွက်ကိုရေ (ကြွက်ကြွက်ဆူ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (မြေပြင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းသံပုရာ zest
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- နှင်းခဲ for:
- 8 အောင်စ (အခန်းအပူချိန်မှာ) မုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 1/2 ခွက် powdered သကြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- သံပုရာ zest အခြောက် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစိမ်းရောင် cardamom (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ° F နှင့်အမဲဆီ 12 စံအရွယ်အစား muffins ခွက်မှမီးဖို Preheat သို့မဟုတ်စက္ကူခွက်သူတို့နှင့်အတူတန်းစီ။
- အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိမုန့်ကြီးတစ်ခုရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြား။ အဆိုပါရည်, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
- ဖျက်သိမ်းသည်အထိသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအတူတကွမွှေပေးပါ။ အဆိုပါရည်အရောအနှောထဲသို့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရေမွှေပေးပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့, သံပုရာ zest နှင့်ဆားအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆိုပါ Battery ကိုပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိရည်အရောအနှောထဲသို့မုန့်ညက်အရောအနှော Whisk ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထား muffins ခွက်ထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း။ တဦးတည်းဖြစ်စေ, မယားစကားနှစ်ခု၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံအထိမယားစကားမုန့်ဖုတ်, သန့်ရှင်းထုတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 လာသည်။
- ယင်းမယားစကားမုန့်ဖုတ်များမှာနေစဉ်, နှင်းခဲပါစေ။ မုန့်အတူတူမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အလင်းနှင့် fluffy အထိအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားဓာတ်။
- အဆိုပါ vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
- သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest နှင့် cardamom Add နှင့် fluffy နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင်းခဲ Chilling ။
- မီးဖိုကနေမယားစကား Remove သူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားမီ 5 မိနစ်အဘို့အအေးခွင့်ပြုပါ။ မိနစ် 30 အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်မယားစကားချထားပါ။
- အဆိုပါအအေးမယားစကားကျော်ရက်ရက်ရောရော frosting အဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
နေ့စဉ်နေ့တိုင်းကေတီ Luber နှင့် Sara Engram (McMeel 2009) ကအော်ဂဲနစ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ချက်ပြုတ် [အမေဇုံမှာရရှိနိုင်]: အဆိုပါ Spice မီးဖိုချောင်ကနေခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။
ပိုများသော Delicious ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်း:
Marcus Samuelsson ရဲ့ Apple ကကိတ်မုန့်
မျှတည်ထားပါနွေရာသီ blueberries နှင့်အတူသွန်းသောသံပုရာကိတ်မုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 331 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 64 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 304 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |