ဤသည်လွယ်ကူသောပန်းသီး cranberry ပိုင်တစ်ဦးအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောစားတော်ဝန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပိုင်ကိုရောက်စေဖို့ရှိသည်ပေမယ့်ဖုတ်ဖို့ကိုမုန်းလျှင်, ဒီအရသာဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။
စည်သွတ်ပန်းသီးပိုင်အဆာသို့မဟုတ်ဤလွယ်ကူသောအချိုပွဲများအတွက်အိမ်လုပ်ပန်းသီးပိုင်အဆာကိုသုံးပါ။ buttermilk တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူအိမ်လုပ်အပေါ်ယံလွှာကအပိုအထူးပိုင်အောင်အတူတူကအားလုံးကိုတတ်၏။ သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပိုင် pastry စာရွက်များကိုအသုံးပြုပါ။
သငျသညျကိုကြိုတင်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာတစ်နေ့လုပ်သင်ပိုင်ဖြည့်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်တယ်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
လက်-ကျင်းပ Apple က pies
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါမုန့်အဘို့:
- 3 ခွက်ပေါင်း 1 ဇွန်း
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (14 အောင်စ )
- 1 ဇွန်း granules သကြား
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 12 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့)
- 5 မှ 7 ဇွန်း
- buttermilk (အအေး)
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- (အစွန်းပိတျထားသောအဘို့ဒါမှမဟုတ်မုန့်) 2 ဇွန်းနို့
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 ဇွန်းနို့
- optional: 1/4 ခွက်ကို
- သစ်ကြံပိုးသကြားဓာတ် (topping များအတွက်)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 2 (21 အောင်စ) သံဗူးပန်းသီးပိုင်အဆာ (4 ခွက်ပိုင်အဆာကိုပြင်ဆင်) *
- 1/4 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
- 1 (14 အောင်စ) မြေတပြင်လုံး cranberry ငံပြာရည် (သို့မဟုတ် 2 ခွက်နိုင်
- အိမ်လုပ် cranberry ငံပြာရည် )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါ Pie မုန့်ကိုပြင်
- မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, whisking သို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့သတ္တုဓါးနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအတွက်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ် Add နှင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူလက်ဖြင့်ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ် pastry Blender, ဒါမှမဟုတ်အစာအာဟာရကို Processor ကိုအတွက် pulse အကြောင်း 10 ကြိမ်မှ 12 ။ အရောအနှောအသေးပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အချို့သောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအစအနများကဲ့သို့ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။ တစ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. ဆိုလျှင်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်း။
- vanilla ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ buttermilk 4 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ သင်၏လက်ကိုသုံးပြီး, အညီအမျှငယ်မှမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်အရောအနှောအတူ buttermilk ဆမ်း။ အရောအနှောကိုအတူတကွရုံမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာပိုမို buttermilk ထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့နှင့်ငယ်လက်နှင့်အထဲက Turn မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသည်အထိအကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျ။ ဒါဟာသိပ်စိုထိုင်းသောမဖြစ်သင့်, ဒါပေမယ့်အတူတကွကျင်းပရန်သင့်ပါတယ်။ 12 အောင်စနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဦးကိုဝေမျှတစ်ဦးချင်းစီသို့ Divide နှင့် disk တွေသို့ပုံဖော်။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
အဆိုပါဖြည့်ဖုတ်ပြင်ဆင်ပါ
- ပန်းသီးပိုင်အဆာများ 2 ဗူးအညိုရောင်သကြား, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla, သစ်ကြံပိုး၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် cornstarch ၏ 1/4 ခွက်ကိုအတူပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဆက်မပြတ်မွှေ, တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ အဆိုပါ cranberry ငံပြာရည်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
- * တစ်ဦးအိမ်လုပ်ပန်းသီးပိုင်အဆာနှင့်အတူပိုင်အောင်လျှင်, အညိုရောင်သကြား 1/4 ခွက်, vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သစ်ကြံပိုး၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, နှင့် cornstarch ချန်လှပ်။ အဆိုပါ cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူအိမ်လုပ်အဆာပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
- အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 12 မှ 14 လက်မစက်ဝိုင်းတစ်ခုပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းတဦး disk ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ သငျသညျနိမ့်ဆုံးမှပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လှိမ့်အဖြစ်မုန့်စိမ်းကိုကျော်ဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကို fit ။
- အဆိုပါ pastry-စီတန်းပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့အဆာဇွန်း။
- မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယ disk ကိုအတူလှိမ့ပြန်လုပ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ်နို့နှင့်အတူအောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာ၏ဖေးတိုက်။
- ယင်းအထဲကရှင်းပြီ pastry နှင့်အတူပိုင် Top ။ ကောင်းတဲ့အစွန်းအဘို့အကြောင်းကို 1 လက်မချန်ပိုလျှံဖေးကိုချုံ့။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတူတကွထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးဖေးနှိပ်နှင့်အပေါ်ယံလွှာအစွန်းဖွဲ့စည်းရန်အောက်မှာဖေးခေါက်။ အလိုရှိသောအဖြစ် Crimp နှင့်ပုလွေ။
- 20 မိနစ်များအတွက်ဖြည့်ပိုင် Chilling ။
- 425 °အက်ဖ်နေရာမီးဖို၌ကြီးမားသောအချည်းနှီးသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှမီးဖိုအပူ။ ဒါကပိုင်၏အောက်ခြေအနည်းငယ်ပိုမိုလျင်မြန်စွာဖုတ်နဲ့ဖမ်းယိုကိုကူညီကူညီဖို့ရန်ဖြစ်ပါသည်။
- ပေါင်းစပ် နို့၏ 1 ဇွန်းနဲ့ 1 ကြက်ဥအနှစ် ။ ထိပ်အပေါ်ယံလွှာကိုကျော်ပေါ့ပေါ့တိုက်။ သစ်ကြံပိုးသကြား, vanilla သကြား, ဒါမှမဟုတ်အလှပြင်ဆင်ရေးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- ထိပ်ကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်အများအပြားအလျားလိုက်အပေါက် Cut ။
- 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 375 ° F ကိုမှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြာကြာအသက် 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဆက်လက်။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုကျော်-Brown နဲ့ရွက်ဖျင်တဲများအတွက်ပိုင် Watch သို့မဟုတ်တစ်ပိုင်ဒိုင်းလွှားသို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် သတ္တုပါးလက်စွပ် လိုအပ်ပါက။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Cream ဒိန်ခဲမုန့်နှင့်အတူ Apple က Pie
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 532 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 78 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,167 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 70 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |