Marine, carne asada အဖြစ်လူသိများကင်အမဲသားကိုလံဘီယာအတွက်ချစ်ရာသခင်သည်အဓိကဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ marinade ပုံမှန်အားဖြင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်အဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့်ဘီယာရှိပါတယ်။ carne တစ်ဦးနှင့်အတူ asada အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆဲလ်ဆာက de aji picante (ခရမ်းချဉ်သီး-based ချီလီငရုတ်ကောင်းဆော့စ်) နှင့်အချို့သော arepas , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးတစ်ဦးအဆာအဖြစ်အသုံးပြုရန် arepa သားညှပ်ပေါင်မု ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 2-ပေါင်နံကင်
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဘီယာ 1 ပုလင်း
- 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 3 Lime ၏ဖျော်ရည်
- ကြက်သွန်ဖြူ 4-6 လေးညှင်းပွင့
- 2 ဇွန်း
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- achiote နဲ့ 1 packet ကို SazonGoya
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဘီယာ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ပုလင်း၏ 1/2 အတူတကွ Whisk ထုံးဖျော်ရည် , ရှာလကာရည်နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ Whisk, ဇီ, SazonGoya နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- အဆိုပါထားပါ ခြမ်းကင် ဟာကင်နှင့်အတူအိတ်စ marinade အရောအနှောတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်၏အတွင်းပိုင်းနှင့်ပိုပြီး။ တင်းကျပ်စွာအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ရန်ကင်ထားခဲ့ပါ။
- အလတ်စားမြင့်ရန်အကင်အပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5-8 မိနစ် marinade နှင့်ကင်မှအမဲသား Remove, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ Done အထိပါပဲ။
- စို့ ကင်ကြွင်းသောအရာ စပါးဆန့်ကျင်ကအရမ်းကျဲပါးလှီးများနှင့်အစေခံပြီးတော့, 5 မိနစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 458 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 119 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 171 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |