ဤသည်မက္ကဆီကန်ထုံးတမျးစဉျလာရုံတနပ်စာထက်ပိုမိုဖြစ်ပါတယ်
ယင်း၏အခြေခံအကျဆုံးအဆင့်အထိတွင်, Carne Asada ပါးလွှာကိုခွဲနှင့် tortillas အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုတစ် marinated နှင့်ကင်ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံနည်းလမ်းတစ်ထုံးကိုအခြေခံပြီး marinade အတွက်အမဲသားအများစုမဆိုကြင်နာစိမ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်ပူပြင်းတဲ့မီးကိုကျော်ကင်ကပိုကောင်းမီးသွေးနှင့်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးပါးလွှာ strips တွေသို့ချလိုက်တယ်။ သို့သော်ထက်ဒီ "ကင်အမဲသား" ကိုတစ်ခုလုံးအများကြီးပိုရှိပါတယ်။
အစဉ်အလာ: မက္ကစီကိုနှင့်အမေရိကန်အနောက်တောင်ပိုင်း၌သင်တို့သည် Carne Asada ဘာဘီကျူး၏ခေတ်သစ်စပိန်နှင့်ညီမျှဖြစ်လာသည်ကြောင်းတွေ့လိမ့်မည်။
ငါစကားလုံးများ၏ပါတီသဘောအရဆိုလို။ အစဉ်အလာကြီးမားတဲ့မီးသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဒီပါတီပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသည်နှင့်ရိုးရှင်းသော, မီးသွေးကင်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုတိုက်ရိုက်အပူကျော်ချက်ပြုတ်နေသည်ကတည်းကသင်တစ်ဦးအဖုံးလိုအပ်နေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်အသုံးပြုအမဲသား၏ဖြတ်ဖြစ်စေဖန်စီဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အစဉ်အလာ Carne Asada ကနေဖန်ဆင်းထားသည် အဝတ်ကင် ။ သင်အဝတ်ကင်တစ်ဦးနှင့်အတူလိုက်လာမပေးနိုင်မယ်ဆိုရင်ဒါတင်ဒါဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့အရသာဖြတ်ချင် ခြမ်းကင် , sirloin ခတ်အသား, သို့မဟုတ်ပင်ကိုပွငျဆငျ Brisket ပါးလွှာ strips တွေသို့တဖန်ထို့နောက် 1 လက်မသို့ဖြတ်အထူ "အသားကင်" နှင့် ။ သင်တစ်ဦးကြီးတွေပါတီစီစဉ်ခြင်းနှင့်လူတစ်ဦးနှုန်းအသားတစ်ပေါင်တက်အပေါ်လူတိုင်းအစီအစဉ်များအတွက်များများရှိချင်နေတယ်ဆိုရင်။ သငျသညျအခြမ်းဟင်းလျာများအများကြီးရှိသည်ဆိုပါကဟုတ်ပါတယ်, ထို့နောက်အသားပေါ်ပြန်ခုတ်ဖြတ်။
Marinade: Marine လုံးဝမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒါဟာသင့်ရဲ့အသားမှအရသာနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်ကျိန်းသေအကြံပြုသည်။ A ကောင်းဆုံး marinade များအတွက် Carne Asada ထုံးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအများကြီးရှိပါလိမ့်မယ်။
၏သင်တန်းအခြားအသီးဖျော်ရည်, အပြင်အစွမ်းထက်သဘာဝကနူးညံ့သောအရာအထူးသဖြင့်သင်္ဘောသီးကြီးအလုပ်မလုပ်။ သင်ချင်လျှင် marinade မှပူငရုတ်ကောင်း add ပေမယ်သင်တို့သည်တန်ခိုးကိုကျော်အမဲသားကိုမကျင့်နှင့်ကိုင်တွယ်ရန်ကအရမ်းပူအောင်သတိထားစေနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ marinade မှဆားထပ်ထည့်မထားပါနဲ့။
ရာသီ: အကောင်းဆုံးကတော့အမဲသားကိုတစ်ဦးမီးသွေးမီးကိုကျော်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။
အစဉ်အလာ mesquite အသုံးပြုသော, ဒါမှမဟုတ်သင်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက် box ထဲမှာသစ်သားချစ်ပ်ကိုကူညီလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဘာမျှအမှန်တကယ်မီးစစ်မှန်အရသာ beats ။ သငျသညျကင်ဖို့အဆင်သင့်မရတဲ့အခါသင်လက်ပေါ်ဆားရှိသည်ဖို့လိုပေမည်။ အကောင်းတစ်ဦးကြမ်းဆားကိုသုံးပါနှင့်အနည်းငယ်ဇီ, အမှုန့်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အခြားသမျှကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ချက်ထည့်ပါ။ အတူတူကလှုပ်ခါခြင်းနှင့်လက်ပေါ်မှာစောင့်ရှောက်လော့။
ကင်: သင်ချက်ပြုတ် start မီကင်အရမ်းပူဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါကင်ပေါ်အသားထားပါနှင့်ဖျော်ရည်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထနိုင်အောင်စတင်သောအခါ, ဆားနှင့်ဖြန်း။ ဆားမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ liquefies သည့်အခါကျော်အမဲသားကိုလှန်နဲ့ပြန်လုပ်ပါ။ ဒါဟာရာသီအမဲသားကိုကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်။ Carne Asada အဆိုပါငန်ဘက်မှာဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော်ဤသင်တစ်ဦးအလွန်အကျွံငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပျကွောငျးမဆိုလိုပါ။ ဤသည်ဆားလည်းသင်အသုံးပြုချင်ကြပါဘူးအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည် ဆားနဲ့ marinade တွေနဲ့ Carne Asada ဒါကောင်းသောအရသာစေသည်အရာကိုအဓိကသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။
အစဉ်အလာ Carne Asada မှကင်ဖြစ်ပါတယ် ကောင်းမွန်စွာပြုကြ ။ ဒီပန်းကန်ကိုစားခြင်းတက်မကြီးထွားခဲ့ပါဘူးသူကိုလူအများစုဟာခက်ခဲအနည်းငယ်ဒီတော့ငါအများအားဖြင့်အလယ်အလတ်ဆီသို့ဦးတည်အလုပ်လုပ်မျိုမှကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။ သငျသညျစုံလငျကင်အမဲသားများပြီးတာနဲ့သင်ကထွင်းထုခြင်းဘုတ်အဖွဲ့မှဖြောင့်ယူချင်ပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူစပါးကိုဖြတ်ပြီးအမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါအပိုငျးပိုငျးပါးလွှာ strips တွေဖြစ်သင့်တယ်။
တစ်ဦးအဖုံးနဲ့မိုးသည်းထန်စွာအိုးထဲမှာအသားပူနွေးထားပါ။ သငျသညျအပူကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ရှိသည်အပူထဲမှာကိုင်ထားချင်တယ်။
အမှုဆောင်ခြင်း: နွေး tortillas သမျှ fixings သင်ကြိုက်တတ်တဲ့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ A ကောင်းဆုံး Carne Asada တာဆဲလ်ဆာ, ကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်, guacamole, ဆား, ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးမည်ဖြစ်သည်။ အခုတော့တစ်ဦးတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျစားကြွင်းစားကျန်ရှိပါကနောက်နေ့ enchiladas ပါစေ။ အိုးနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးအအေးအဖျော်ယမကာစာရေးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။