ဤရွေ့ကားအမဲသားအကြံပေးချက်များနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အတအုံနွေးနွေး, သို့မဟုတ်အမဲသားအလွန်နူးညံ့သောအထိနေကြသည်။ ဒါဟာ stovetop စာရွက်ရဲ့, ဒါပေမယ့်အဖြစ်လည်းနှေးကွေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ နှေးကွေးနေ cooker လမ်းညွန်များနှင့်အချို့သောအခြားမူကွဲများအတွက်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမူကွဲကြည့်ရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်အမဲသားအကြံပေးချက်များ (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- (ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်) 1 ခွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ဇွန်း cornstarch (သို့မဟုတ်မုန့်ညက်)
- 2 ဇွန်းရေ (ချမ်းအေး)
- ပူပြင်းတဲ့ထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌အဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ အဆိုပါအမဲသားအကြံပေးချက်များနှင့်ကြက်သွန်နီ Add; ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါအမဲသားသည်အထိ Cook ကကြင် Brown ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါအမဲသားများနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့အမဲသားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါအနိမ့်အပူ 3 မှ 4 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်အသားမဲချိတ်ကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ရေအေးနှင့်အတူ cornstarch ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါတကျီကျီအရည်ထဲသို့ cornstarch အရောအနှောမွှေပေးပါ။ ကွတ်, အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ထူသည်အထိနှိုးဆော်။
- ဘက်ခြမ်းမှာနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- Cooker နှေးကွေး - နှေး cooker ထဲမှာအမဲသား, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်နှင့်အမဲသားဟင်းရည် 1 ခွက်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 6 မှ 8 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်အမဲသားအလွန်နူးညံ့သောအထိ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အရည် strain နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ ချောမွေ့တဲ့အရောအနှောကိုဖွဲ့စည်းရန် cornstarch နှင့်ရေပေါင်းစပ်; ထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထိုအရည်များနှင့်ထမင်းချက်သို့ cornstarch အရောအနှောနှိုးဆော်။ အဆိုပါအမဲသားအကြံပေးချက်များရန်ငံပြာရည်ပြန် Add နှင့်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
- အဆိုပါအမဲသားများနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ skillet မှလိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်သောမှိုများ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်အတူအမဲသားအကြံပေးချက်များမှမှို (ညှစ်) ၏ 1 အသေးစားလုပ်နိုင်တဲ့သို့မဟုတ်အိုးတလုံးကိုထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်