ဒီအပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးပဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ် Bok Choi ၏တပြင်လုံးကိုပေါင်စားတဲ့နေ့ကခေါ်နိုင်သော်လည်းတစ်ခုအာရှသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမုန့်ညက်ထွက်ပတ်လည်၌ပါလိမ့်မယ်တဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစူပါလွယ်ကူပါတယ် braising အရည်အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သောငံပြာရည်သို့လှည့်သဖြင့်, stovetop ပေါ်တွင်ကောင်လေးတစ်ယောက် Choi braised တောက်ပလှည့်ပေမယ့်သူ့ရဲ့ texture ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အဆိုပါ Bok Choi ငံပြာရည်အပေါငျးတို့သထစိမ်ဖို့ဆန်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်တကယ်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ကလေး Bok Choi သင်တရုတ်စားသောက်ဆိုင်အတွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries အတွက်ကြုံတွေ့ခဲ့ကြခြင်းအလိုငှါအလွန်စွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလိုက်သည်ကိုနှင့်sautéedနိုင်ပါတယ်, အဲဒါကိုပေါင်းနိုင်ပါတယ်, ဟင်းချို၌ကြီးသောင်ကြောင့်ရှက်၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့ braised မြေတပြင်လုံးပါပဲ။ အပြည့်အဝ, မှောင်မိုက်အရွက်နှင့်အတူဦးခေါင်းရွေးကောက်သဖြင့်, အဘယ်သူမျှမအညိုရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူအဖြူရောင်ရိုး။ တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးသုံးပါနဲ့ပိုမ 4 ထက်နေ့ရက်ကာလအဘို့တစ်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွက်ဆေး, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ လြျှောအသုံးမပြုခင်ခြောက်သွေ့လှုပ်။
Bok Choi ရန်အလွန်ဆင်တူသည်အရာ Choi ပေါင်းလဒ်, ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ကလေး Bok Choi
- 3/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- (လတ်ဆတ် minced) 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- အပါအ: s ကိုခွငျကောငျ scallions
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလျားကောင်လေးက Choi Halve နှင့်ကောင်းစွာအအေးပြေးရေအောက်မှာသုတ်ခြင်း, ညင်ညင်သာသာမဆိုအမှိုက်မှထွက်ရရန်အရွက်ကိုခွဲခြားရန်သေချာအောင်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဟင်းရည်, ထောပတ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်နှင့်အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကောင်လေးက Choi, အဖုံး Add, နှင့် Bok Choi တင်ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်ပါဘူးသည်အထိ 7 မှ 8 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှမီးညှပ်သုံးပြီး Bok Choi Remove နှင့်အလတ်စားမြင့်မားသောအပူဖို့ braising အရည်နှင့်အတူအိုးပြန်သွားပါ။ အရည်ထို့နောက်နှမ်းရေနံ add နှင့်လင်ပန်းထဲမှာ Bok Choi ကျော်ငံပြာရည်လောင်းခွက်ကို½မှ⅓လျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် scallions နှင့်အတူအပါအ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း Peel ဖို့ကိုဘယ်လို:
ပါးလွှာသောလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဘို့အတွက် paring ဓါးအရောင်းအဝယ်ဖြစ်နေဖြင့်ဂျင်းရဲ့လာပြီးနှင့်ဘူးသီးနှင့်အတူပျော်စရာရှိသည်။ ဗီဒီယိုများအတွက်ဒီနေရာကိုနှိပ်ပါ!
ဒါ့အပြင်ထိုအသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်စပ်အာရှဂရင်းနှင့်ကြိုးစားပြီး အာရှကင် Portobello မှို ! ပိုပြီးအာရှမှုတ်သွင်းဟင်းလျာများအဘို့, ကလေးသို့ပြန်သွားရန်နံရိုး, စပ်နှမ်း Marinade, အမဲသား Kebabs, များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်စစ်ဆေး လိမ္မော်ရောင် Hoisin ပုစွန် များနှင့်မုန်။
သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်အရသာချဲ့ထွင်ရန်လိုပါသလား? ဤတွင်ဖြစ်ကြောင်း အဆိုပါစားစရာခန်းများအတွက်အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများ , ငါ့မိသားစုကိုခစျြသောငါ၏အကြိုက်ဆုံးအာရှဝက်အူချောင်းတစ် roundup ။ သငျသညျနောက်ထပ်သွားကြဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသောအခါ, အဲဒီမှာင် Explore မှနောက်ထပ်အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများ နှင့် ခေါကျဆှဲအာရှ ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 52 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 427 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |