အရသာရှိတဲ့ကြက်ဆင် cutlets မြန်ဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့သည်များစွာသောမြည်းစမ်း!
အဆိုပါ cutlets လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပြီးအရသာအိမ်လုပ်မှိုစပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်တစ်ဦးသုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တကွ, ကြက်ဆင် cutlets နှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 1/4 2 ပေါင်ကြက်ဆင်အသား (4 မှ 6 ကြက်ဆင် cutlets)
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 6 မှ 8 အောင်စမှို (လိုက်သည်ကို)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 1/2 ခွက်ဟင်းရည် (
- ကြက်သား )
- 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley (အခြောက်အလွှာ, ဒါမှမဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ် parsley)
- optional: ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပျိုးပင်ရာသီ
- (2 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူ blended) 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုမုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အနည်းငယ်ပါးလွှာတစ်လှိမ့ pin ကိုအတူညင်ညင်သာသာနဲ့အညီအမျှပလပ်စတစ်နှင့်ပေါင်၏စာရွက်များအကြားကြက်ဆင် cutlets အိပ်လေ၏။ အဆိုပါ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, နှင့် paprika ပေါင်းစပ်; နှစ်ဖက်စလုံးကအင်္ကျီမှ cutlets သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- အလတ်စား-အနိမ့်ဆီ 1 ဇွန်းနဲ့ 1 ဇွန်းထောပတ်အတွက်အလတ်စားအပူ, sautéကြက်ဆင် cutlets တစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်, ကူးကြီးမားတဲ့အတွက်။ အညိုရောင်များနှင့်တဆင့်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် 2 တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်မှသည်အထိကွတ်။
- တစ်ဦးမှ cutlets Remove နွေးပန်းကန်နှင့်အနွေး ။
- 1 ဇွန်းထောပတ်ကျန်ရှိသောနှင့်အတူ skillet မှခွဲမှိုထည့်ပါ။ မှိုပေါ့ပေါ့ browned မှီတိုင်အောင်ကွတ်။ သုံးပြီးလျှင်, ဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, Rosemary, parsley, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပျိုးပင်ရာသီ၏အနည်းငယ်လှုပ်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1/3 1/2 မှလျှော့ချသည်အထိ briskly အရောအနှောမျှတည်ထားပါမှအပူတိုးပေးရန်။ အလတ်စား-အနိမ့်မှနိမ့်အပူ။
- အဆိုပါဟင်းရည်အရောအနှောထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောမွှေပေးပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ယင်းမုန့်၏ 1/2 ခွက်ကိုအကြောင်းကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်လည်းခိုင်ခံ့ပုံရသည်ဆိုပါကပိုပြီးမုန့်အရသာနဲ့ပေါင်းထည့်ပါ။ ဒါဟာဟင်းရည်ကိုဆင်းချက်ပြုတ်ဘယ်လောက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်တစ်ဦးသုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တကွ, ကြက်ဆင် cutlets နှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
လြယ္ကူ Boursin Sauce နှင့်အတူတူရကီ Cutlets
တူရကီနှင့် mash အာလူး Croquettes
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 492 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,590 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | အသက် 30 ဂရမ် |