ဤသည်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်တစ်မြန်ဆန်စူပါလွယ်ကူသောအလုပ်များနေ့ကညစာစေသည်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့မိသားစုများအတွက်ရိုးရှင်းသောအားလပ်ရက်ညစာများအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစိမ်းရောင်ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်တစ်သုပ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် mash အာလူးသို့မဟုတ်ချိုမြိန်အာလူးနဲ့လိုက်သည်ကိုအဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကင် (စင်တာ-ဖြတ်; ချက်ပြုတ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 1/4 ခွက်ကို
- အညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 2 ဇွန်း
- cider ရှလကာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။
- ဒယ်အိုးတစ်ဦးထိန်သိမ်းလိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနဲ့ထားပါ။ သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးတန်းစီ။
- အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးများ၏ထိန်သိမ်းအတွက်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်ချထားပါ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်မြေကိုမုန်ညင်းနဲ့ Dijon မုန်ညင်းပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်ကျော် glaze အရောအနှောတိုက်။
- အပူအရင်းအမြစ်ကနေဝက်ပေါင်ခြောက် Broil အကြောင်းကို 3 မှ 4 လက်မ glaze ပွက်ပွက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခန့် 4 မိနစ် browned ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ကျော်ဝက်ပေါင်ခြောက် Turn နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောကိုပိုပြီးနှင့်အတူ baste; အညိုရောင်သည်အထိနောက်ထပ် 3 မှ 5 မိနစ် broil ။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ခုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole နှင့်အတူ mash အာလူးသို့မဟုတ်ချိုမြိန်အာလူးနှင့်အတူဤဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည် scalloped ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ဤလွယ်ကူသောနှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်အစေခံ မီးဖုတ်ထားသောပြောင်းဖူးနှင့်ဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ် ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သကြားအရပ်ဌာန၌ glaze အရောအနှောအားလုံးကိုပျားရည်ကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 321 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 111 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2000 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | အသက် 30 ဂရမ် |