အဆိုပါ Northumberland ကမ်းရိုးတန်းအစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့မ-go ဧရိယာစဉ်းစားသည်ကိုသင် Tyne ကူးခြင်းနှင့်မြောက်ဘက်ခေါင်းတစ်ချိန်ကအဖြစ်, Michelin ကြယ် rosettes နှင့်အခြားဂုဏ်ပြုခံရခြင်းများအပေါငျးတို့သမျှော်လင့်ချက်ပုံ, ကျန်ရစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကမ်းရိုးတန်းဆင်းရဲသောသူသည်ရာသီဥတုများအတွက်ဂုဏ်သတင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့ဒီအင်္ဂလန်၏မြောက်ပိုင်း (အဲဒီမှာအများကြီးနေသာနင်္ဂနွေကုန်ရပြီ, ဒါကြောင့်အားလုံးမမှန်ပါဘူး) ဖြစ်ပါသည်။
ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်အဘယျသို့အဘို့ဤမျှလောက်ဝေးသွားလာရန်အားထုတ်မှုဖြစ်စေလျက်, ထင်ရသော, ကမ်းလှမ်းရန်ဒီတော့နည်းနည်းရှိသနည်း
ရိုးရှင်းစွာအကလှပသောကြောင့်။
Northumberland တှငျသနျ့ရှငျးသောကျွန်းမှတက် Amble ကနေကမ်းရိုးတန်းထူးချွန်သည့်သဘာဝအလှအပတစ်ခုဧရိယာ designated သည်သေးတောင်မှကြောင်း Glam ခေါင်းစဉ်ကြောင်း 40 မိုင်လမ်းပိုင်းကမ်းလှမ်းရန်ရှိပြီးအဘယ်အရာကိုဖမ်းယူမထားဘူး။ လူတွေတော်တော်ရှားပါးရှိရာကျယ်ပြန့်ကမ်းခြေများအတွက်ကမ်းရိုးတန်းလမ်းကြောင်းကိုယူပါ - ရာသီဥတုဒဏ်ငွေလျှင်သင်တစ်ဦးတနင်္ဂနွေပေါ်တွင်ရံဖန်ရံခါသီရစေခြင်းငှါသော်လည်း; ဒါကြောင့် (အမှနျတရားကိုသာသုံးရှိပါတယ်သော်လည်း) ကိုကမ်းရိုးတန်းတလျှောက်တိုင်း headland ပေါ်မှာဆောက်ထားတဲ့ရဲတိုက်လည်းမရှိပုံရသည်နှင့်တိတ်တဆိတ်အချို့ stonking ကောင်းသောအရက်ဆိုင်, စားသောက်ဆိုင်များ, ဘီယာနှင့်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများမှာကွာတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်။ Northumberland နှင့်ကမ်းခြေကယ့်ကိုလာရောက်လည်ပတ်ရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ကြည့်ရှုဖို့အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
Amble
တစ်ချိန်ကနွမ်း Amble ဆိပ်ကမ်းလွန်ခဲ့သောသုံးနှစ်အတွင်းအတွက်အကျိုးစီးပွားနှင့်တစ်ဦးပြဿနာနှင့်မေးခွန်းများ၏အတစ်ခုခုတစ်တစ်ကျော့ပြန်လာခဲ့သည်။ ငါအစားအစာ, ပြောင်းလဲသွားပြီသောသူအပေါင်းတို့သည်မျှမကဆိုပါတယ်တစ်ချိန်ကအဘယ်မှာရှိ။ အသစ်သောဆိုင်များနှင့် 15 လက်လီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ဦးချင်းစီအနုပညာ, လက်ဆောင်တွေ, လက်မှုပညာ, အစားအစာနှင့်သောက်ရောင်းချရှိရာအဆိုပါသီးတောင့်များ, များအတွက်ဆိပ်ကမ်းတဝိုက်လမ်းလျှောက်။
ဒါမှမဟုတ်ပိုပြီးသိသိသာသာတစ်ခုခုအဘို့, Boathouse ကဖေးရုံလက်မှတ်ဖြစ်ပါတယ်။
မြို့မှာရေခဲမုန့်နှင့်ကော်ဖီအဘို့, Spurelli သို့ pop ရုံတစ် chippy နှင့် boatyard ဘေးနားမှဆင်း skip ။
Amble ၏မြောက်ချစ်စရာကောင်းပေမယ့်အမှတ်ရစရာအစားအစာသို့မဟုတ်သောက်စရာ၏လမ်းအနည်းငယ်သာကမ်းလှမ်းရာ (သူတို့အကျော်ကြားရဲတိုက်များနှင့်ထိုက်တန်တစ်ဦးခရီးစဉ်၏တဦးတည်းနှင့်အတူပြည့်စုံ) Warkworth, အစားမယ့်လေးမိုင်ကွာ Alnmouth ၏တော်တော်လေးကမ်းရိုးတန်းရွာဦးဖြစ်ပါတယ်။
Alnmouth
ဤသည်ကချစ်စရာကောင်းနှင့်ကမ်းခြေ, ရိုးရှင်းစွာလှပသောဖြစ်ပါသည်, ကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင်အများဆုံးခစျြတဲ့သေးငယ်တဲ့မြို့များနှင့်မျှမတို့အံ့သြစရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ရိုးရာ boozer နှင့် Sneck Lifters (အစားအစာတစ်ခုခုကိုမဆိုးရဲ့ကြံ့ခိုင်အရက်ဆိုင်) ၏ပိုင့်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အနီခြင်္သေ့သို့ Pop ။ ယင်း၏ပုံစံမျိုးပိုမိုရောင်စုံပေမယ့်ဒီထက်ဟောင်း boozer (သို့သော်နေဆဲကောင်းသော) ကို Sun ကအင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျခြောက်ချားခြင်းနှင့်ကောင်းသောပျော်စရာလိုပါကထို့နောက်အဓိကလမ်းပေါ်မှာရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ဖွင့်နိမ့်ဆင်းစာတိုက်ကနေ Northumberland လမ်းစားနပ်ရိက္ခာထွက်စစ်ဆေးပါ။ တခါတရံသူကပွင့်လင်းခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်တော့မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အခါ, တကသွားလာရင်းပေးပါ။ အဲဒီမှာညနေခင်းစားသောက်ဆိုင်ပေမယ်ရကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာ booking လိုအပ်ပါသည်။
Howick ခန်းမ
Howick ခန်းမ၌နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးလက်ဖက်ရည်နှင့်ကိတ်မုန့်အတော်လေးအထူးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဥယျာဉ်လက်ရာမြောက်သောဖြစ်ကြသည်။
Howick အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဥယျာဉ်ဝါကြွားသော်လည်း, ကယခင်က Earl Grey က၏အိမျ, အဟုတ်, လက်ဖက်ဒီကနေလာခဲ့ပေ။ Earl Grey က 1830 ကနေ 1834 မှဗြိတိန်ဝန်ကြီးချုပ်ဖြစ်ခဲ့သည်နဲ့ (Earl ပြီးနောက်အမည်ရှိ) ကထူးခြားတဲ့အရသာ Earl Grey ကလက်ဖက်ရည်အထူးထုံးကိုထေမိရန်ဘာဂါမော့အသုံးပြုသောသူတစ်ဦးတရုတ် Mandarin အားဖြင့် blended ခဲ့သည် 1832. ၏မဟာပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးဘီလ်သွားစီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် famed ခဲ့သည် Howick မှာကောင်းစွာ၌ရေ -tasting ။ Earl Grey ကလက်ဖက်ရည်နောက်ဆုံးမှာနာမည်ကြီးကြိုးလက်ဖက်ရည်ကုမ္ပဏီအားဖြင့်စျေးကွက်နှင့်ယခုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။
ဝမ်းနည်းစရာ, မီးခိုးရောင်အမှတ်တံဆိပ်မှတ်ပုံမဒါလက်ဖက်ရည်အဘို့အအိုင်ယာလန်သမ္မတဟောင်း Mary Robinson အတွက်တစ်ပြားမှလက်ခံရရှိဘယ်တော့မှခဲ့ပါဘူး။ ကျောက်အိုးတို့ကို။
Craster
ခြေလျင်ပေါ်ကမ်းရိုးတန်းတလျှောက် yomping သို့မဟုတ်ကားတစ်စီးအားဖြင့်မြောက်ဘက်သို့ဦးတည်ဖြစ်စေ, အဲဒီမှာ Craster တစ်ကြည်နူးဖွယ်ရွာရှောင်ရှားမရှိနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ငါးဖမ်းစက်လှေများနှင့်လည်းနေရာအနှံ့မှနေအိမ်နှင့်အတူပြည့်စုံထဲ၌တည် Craster smokehouses နှင့် kippers ။
L ကိုရော့ဘ်ဆန်နှင့်သား, Ltd ပိတ်ပင်ဆေးလိပ်သောက် kippers နှင့်ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်ဗြိတိန်နိုင်ငံနှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော်ကြားတစ် 4th မျိုးဆက်မိသားစုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ငါးမျှားရွာ၏စိတ်နှလုံးထဲမှာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ် 130 နှစ်ကျော်အဘို့ပြုထားပါတယ်အဖြစ် smokehouse နှင့်စားသောက်ဆိုင်၏ရှည်လျားသောသောကျောက်အဆောက်အဦးရဲ့အဓိကလမ်းကောင်းတစ်ခုအပိုင်းလက်ဝါးကြီးအုပ်ချယ်လှယ်။
ဘန်ဟာ smokehouse ဆန့်ကျင်ဘက်ကအမြဲကြောင်းလမ်းမဟုတ်ခဲ့သော်လည်း, ထိုတည်းခိုခန်းအများအပြားလူ့ဇာတိရှိခဲ့ပါတယ်နှင့်ဤတဦးတည်းဒါဝေးကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, အကြီးတို့စားစရာဘို့မယ့်ဦးတည်ရာနေရာကတော့ Jolly တံငါအရက်ဆိုင်သည်နှင့်စပျစ်ရည်သောက်; တစ်ဦးကဏန်းသားညှပ်ပေါင်မုမိန့်နှင့်သင်အဘယ်ကြောင့်မြင်လိမ့်မည်။
သငျသညျရှေ့စီစဉ်လျှင်, ဤသူသည်သင်တို့ Dunstanburgh Castle ဖို့ကမ်းရိုးတန်းတလျှောက်တွင်ဖွင့်ရှာဖွေနေပြတင်းပေါက်ထိုင်ခုံစာအုပ်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်နေ့လယ်စာအဘို့ကြီးစွာသောနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤနေရာတွင်တကယ်ပဲကောင်းသောအရက်ဆိုင်အစားအစာ။
မြင့်အနိမျ့နယူတန်
နောက်ပိုင်းတွင်နှင့်အထက်သို့နှင့်ရှည်လျားသော Seahouses သောစီးပှားရေးအနှိပ်မှီ, bewitching အမြင့် (ထိုတောင်ထိပ်မှာ) နှင့်အနိမျ့နယူတန် (အောက်ခြေမှာနှင့်ပင်လယ်အားဖြင့်) တည်ရှိသည်။ အမြင့်အကောင်းတစ်ဦးတနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာနှင့်အနိမျ့နယူတန်, ကမ်းခြေ၏တံထွေးထွေးခြင်းအကွာအဝေးအတွင်းထိုင်သောသင်္ဘောအင်းမှာ, ဆက်ပေးသူလက်နက်ပေးထားပါတယ်။ ဒီမှာ Northumberland အလည်အပတ်ခရီးအတွက်ဖြစ်ဖို့မိုက်မဲလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ပင်လယ်ကမ်းခြေအပေါ်လက်တွေ့ဖြစ်သကဲ့သို့လေးတွေအဘို့ကြီးသော။
လျှောက်အကောင်းဆုံးသောက်စရာများရှာဖွေရေးအတွက်ဗြိတိန်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းကသူတို့ခရီးအပေါ်တီဗီအနုပညာရှငျမြားနှငျ့ Oz Clark ကနဲ့ James မေလသို့မရောက်မှီတိုင်အောင်အဆိုပါသင်္ဘောနှစ်ပေါင်း anonymity ကိုပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ကြည့်ရှုထုတ်လုပ်ကိုင်ဖို့အတှကျအလွန်သေးငယ်သောတည်းခိုခန်းနဲ့ micro ဘီယာ၏တည်နေရာထုတ်ဖော်မပေးနေသော်လည်းသူကတာရှည်မယူခဲ့ပါဘူး။ အရပျကိုခဏမြေများပျက်စီးခဲ့သည်ယခုမူကားချငြိမ်သက်သွားစေခဲ့သည်။
ပိုင်ရှင်နှင့် Brewster ခရစ္စ Forsyth 1999 ခုနှစ်တွင်အနိမျ့နယူတန်သို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဦးစလုံးလုပ်ဖို့အကြောင်းကို set တစ်ဦးအရက်ဆိုင်သို့မဟုတ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် running ၏ဘာမျှမ သိ. ရှိနေသော်လည်း။ တစ်ဦးလရောင်ညဉ့်တွင်ကမ်းခြေပေါ်တွင်ရပ်များနှင့်ကျောက်တို့မှတောင်းဆိုသည့်ဖျံနားကြား, သမုဒ္ဒရာပေါ်လ၏လမ်းကြောင်းကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် Dunstanburgh ရဲတိုက်၏လက်ချောင်းများသည်မိုဃ်းကောင်းကင်ဆန့်ကျင်အနက်ရောင်ရပ်သို့မဟုတ်စောင့်ကြည့်ဖို့ဘယ်မှာသူမသည်နေဆဲတည်နေရာနှစ်သက်ရာအတွက် revels တစ်ဦးဘုနျးကွီးသောနွေရာသီနံနက်ပိုင်းတွင်ပင်လယ်ပေါ်မှာနေရောင်မြင့်တက်သူမကမှတ်ချက်။ ဤရွေ့ကားအနိမျ့နယူတန်ကအလွန်အထူးနှင့်ထူးခြားသောရာအရပ်ကိုလုပ်သောအရာဖြစ်ကြ၏။ အဲဒီမှာဘားနှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ Menu ထဲမှာပေါ်သူမ၏အထူး ales အမြဲရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသည်မှန်လျှင်, ရက်အနည်းငယ်မခေါ်နှင့်ကျောက်ပုစွန်ညစာ ပြင်ဆင်. , ဒေသခံတံငါသည်အမိန့်မှပယ်တဦးတည်း drop ပါလိမ့်မယ်, သူဿုံကချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်သည်။
Michelin Stars လိုအပ်ကြောင်းသူကား, အလေးအနက်ထား, ဤမျှလောက်အကြီးအအစားအစာ, သောက်စရာများနှင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရာအလှနှင့်အတူကမ်းလှမ်းမှုအပေါ် Northumberland ကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင်?