Farro ပေါင်မုန်ကြော်

Chewy ချက်ပြုတ် farro ဒီတဆေးသည်မုန့်ဆိမျ့အရသာနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ texture ကိုပေးသည်။ တချို့ကထောပတ်, ရည်နှင့်အညိုရောင်သကြားကဒီအရသာအိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်အတွက်အရသာမှထည့်ပါ။ Farro ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာနှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်လည်းမြင့်မားသည်။

သငျသညျ farro ရှာမနိုင်လျှင်, ချက်ပြုတ်နှင့်အတူဤမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ bulgur သို့မဟုတ်အက်ဂျုံ။

နှစ်လုံး Make သို့မဟုတ်ညစာလိပ်နှင့်မုန့်တဦးတည်းမုန့်တစ်ဦး 9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးပါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကို farro
• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 1 1/2 ခွက်
• 3 ဇွန်းထောပတ်
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ဇွန်းရည်
• 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ, 100 ခန့်က F
• 1 ခွက်နို့, အခန်းအပူချိန် 80 က F အကြောင်း 70 က F
• 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
• ပွား 4 1/2 မှ 5 ခွက်မုန့်မုန့်ညက်, ပေါင်းကပို
• optional: အရည်ကျိုထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Cook က 10 မှ 15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက် farro, ရေစုပ်ယူသည်အထိမကြာခဏ, နှိုးဆော်။ သို့မဟုတ်အထုပ်လမ်းညွန်လိုက်နာပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထောပတ်ဆား, ရည်နှင့်အညိုရောင်သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ lukewarm မှအအေးသည်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, တဆေးနှင့်အတူ 1/2 ခွက်ကိုရေနွေးပေါင်းစပ်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ , မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်မုန့်ညက် 2 ခွက်, နှင့်အအေး farro အရောအနှောနို့ထည့်ပါ။ Blend သည်အထိမွှေ; 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ မုန့်မုန့်ညက်ကို 2 1/2 ခွက်ထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရပ်တည်ချက်ရောနှောဒါမှမဟုတ်လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူပွား။ (သော့ပွငျဖို့ရောနှော အသုံးပြု. လျှင်ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်) ကိုမျက်နှာပြင်မှကပ်ထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်အဖြစ်ပိုမိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့် elastic ဖြစ်သင့်သည်။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လူး။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ဆီနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အင်္ကျီကိုမှဖွင့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခန့် 1 နာရီများအတွက်ရပ်, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပူနွေးနေတဲ့မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌နှစ်ဆသည်အထိကြကုန်အံ့။
2. မုနျ့ငါးလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းပုံဖော်နှစ်ယောက် 9x5x3 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးထဲမှာထားပါ။ ပေါ့ပါးတဲ့လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဆသည်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
3. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 375 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်သည်အထိတစ်မုန့အောက်ခြေအပေါ်ပုတ်အခါဆွန်းအသံ။ တစ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာနှင့်အတူအပူချိန်စစ်ဆေးနေလျှင်, အခြမ်းကနေတဆင့်မုန့်၏ဗဟိုသို့ထည့်သွင်း။ အဆိုပါပေါင်မုန့် 190 အက်ဖ်အကြောင်း 185 F ကိုဖြစ်သင့်
4. အဆိုပါအိုးထဲကနေမုန့ Remove နှင့်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်မုန့်အေးမြပါစေ။ အချို့သောအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သော, ဖြီးနေတုန်းပဲပူနေစဉ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	64
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	414 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )