စပိန် Paprika ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားရင်သား

ငွေရတတ်သောအတွက်ကြက်သားရင်ပုံ စပိန် paprika ငံပြာရည်တစ်ဦးအံ့သြစရာအဓိကသင်တန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်လုပ် Tapas ။ ဤသည်ပန်းကန်လည်း pechuga က de pollo ဆဲလ်ဆာ pimenton အဖြစ်လူသိများသည်။

ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ရိုးရိုး, ထို့နောက်sautéနှင့်လေပြင်း paprika, ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးရဲရငျ့စှာအနံ့ငံပြာရည်အောင်ငရုတ်ကောင်းကြက်သားရင်ပုံsauté။ အဆိုပါ paprika အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏အနီရောင် Air-အခြောက်လှန်းအသီးအပွနေဖန်ဆင်းတော်တစ်မြေပြင်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟနျဂရေီအစားအစာနှင့်ဆက်စပ်သော်လည်း, အဲဒါကိုpimentónအဖြစ်လူသိများသည်အဘယ်မှာရှိ 16 ရာစုစပိန်မှယူဆောင်ခဲ့သည်။

ဒီပန်းကန်ညစာစားပွဲပါတီတစ်ခုသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့အခမ်းအနားများအတွက်ရှေ့ဆက်လုပ်, ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ပြီးကတည်းက, သင့်ဧည့်သည်များကျေးဇူးတင်ပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ၌, သင်ကရောင်စုံအလွန်ရှိ စပိန်အဓိကသင်တန်း ။ လူအတော်များများခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော်ကဒီဝတ်ပြုကြလော့။ တစ် Tapas သို့ဤစာရွက်အောင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားရင်ပုံဖြတ်ခြင်းနှင့် baguette ချပ်ပေါ်ကနေအဆိုပါ paprika ငံပြာရည်နှင့်အတူအစေခံရန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် (1kg) boneless skinless ကြက်သားရင်ပုံ
• 1/2 ခွက်ကို (114 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း) unbleached အဖြူရောင်မုန့်ညက်
• 3 အောင်စ (80 ml) စပိန်ကညာသံလွင်ဆီ
• 1/2 အလတ်စားအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
• 16 အောင်စ (500 ml ကို) ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ရှည်လျားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန်)
• 2 မှ 3 ဇွန်းစပိန်ကညာသံလွင်ဆီ
• အဖြူရောင်မုန့်ညက် unbleached 2 မှ 3 ဇွန်း
• 2 1/2 ဇွန်းစပိန်ချိုမြိန် paprika
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဒါကကြက်သားစာရွက်ပထမသင်တန်းအဖြစ် Tapas အဖြစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ရှစ်စားသုံးခြင်းသို့မဟုတ်လေးခုစားသုံးခြင်းစေသည်။
2. ကြက်သားရင်သားဆေးနှင့်ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။ ဝက်အတွင်းကြက်သားရင်ပုံဖြတ်ယူပါ။ စက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနဲ့ 1 Tsp ထည့်ပါ။ ဆား၏။ အိတ်သို့ကြက်သားအတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းထားပါနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုသူတို့ကလှုပ်။ ကြက်သားလုံးကိုအပိုငျးပိုငျးမုန့်ညက်အတွက် coated မှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ပါ။
3. အလတ်စားအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/4 လက်မအရွယ်သွန်းလောင်း။ ဘရောင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်သား, ထို့နောက်နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ဘေးဖယ်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။

1. သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ ယင်းကို stem Remove မျိုးစေ့များ, နှင့်အမြှေးပါး, ထို့နောက်ထုအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းခုတ်။ ကြက်သွန်နီစဖြစ်ကြပြီးငရုတ်ကောင်းပျော့များမှာသည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်sautéဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့သံလွင်ဆီလောင်း။ အတူတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမှအပူမြှင့်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေကြော်မုန့်ညက်။ ငံပြာရည် thickened သည်အထိမွှေပေးပါမှဆက်လက်စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်းကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ထူဖို့ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ paprika နှင့်ဆား Add နှင့်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။
2. ငံပြာရည်ချောမွေ့တဲ့အထိတစ်ဦးချောင်းကို Blender နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်သို့အရောအနှောကိုလောင်း။ တနည်း, အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လေပြင်း။
3. အဆိုပါဒယ်အိုးမှကြက်သားရင်ပုံသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ကြက်သားကျော်ငံပြာရည်လောင်း။ ကြက်သားအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါခန့်ငါးမှခုနစ်မိနစ်။ ကြော်စားအာလူး, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	545
စုစုပေါင်းအဆီ	35 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	19 ဂရမ်
လက်စထရော	105 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	660 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )