ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်အူချောင်း၏ပေါင်းစပ်အရောအနှောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဖြည့်ဒီမသေချာသောဂျိုးသားညှပ်ပေါင်မုပေးပါ။ အမြောက်အများအီတလီဝက်အူချောင်း, တစ်ဦး chorizo ရောစပ်, သို့မဟုတ်နိုင်ငံစတိုင်နံနက်စာဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါ။
အခါရှိရာပထမဦးဆုံးအမသေချာသောဂျိုးကိုဖန်ဆင်းခဲ့တာဒါဟာရှင်းလင်းဖွင့်ပေမယ့်အများအပြားကျော်ကြားသောအမေရိကန်အသားညှပ်ပေါင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာဖြစ်ကောင်းအစောပိုင်း 1900 ခုနှစ်တွင်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ပုံနှိပ်အတွင်းပထမဆုံးလူသိများဖော်ပြထားခြင်းအနေနဲ့အိုဟိုင်းယိုးပြည်နယ်စားသောက်ဆိုင်ကြော်ငြာအတွက် 1940 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မြေပြင်ဝက်သား, ကင်ငံပြာရည်, မုန်ညင်း, နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်: ဒီဗားရှင်းအနည်းငယ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ပါတီသို့မဟုတ်မိသားစုမုန့်ညက်ဤအရသာရှိတဲ့အသားညှပ်ပေါင်ထားပါ။ အဆိုပါစာရွက်တစ်ပါတီသို့မဟုတ်ဂိမ်းနေ့ကစုရုံးများအတွက်အလွယ်တကူများပြားစေခြင်းဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်မြေပြင် Chuck သို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောမြေပြင်အမဲသားအနည်းဆုံး 85% ပိန်ကြုံ
- 1/2 ပေါင်မြေပြင်အမြောက်အများဝက်သားဝက်အူချောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
- 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
- 1 1/2 ခွက် ketchup
- 1/2 ခွက်ကိုကင်ငံပြာရည် (အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူ)
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 ဇွန်းပြင်ဆင်မုန်ညင်း
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထိုကဲ့သို့သော Weber ရဲ့ Gourmet ဘာဂါရာသီတစ်ခုသို့မဟုတ်ကင်ရာသီ Blend ကဲ့သို့) အမဲသားအဘို့အကင်ရာသီ
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 6 ပျော့ buns သို့မဟုတ် slider ကို buns (ဆန္ဒရှိလျှင် toasted)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မြေပြင်အသားမရှိတော့ပန်းရောင်များမှာသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေအမဲသားနှင့်ဝက်သားဝက်အူချောင်းsauté။
အညိုရောင်အသားမှ ketchup, ကင်ငံပြာရည်, ရေ, Worcestershire ငံပြာရည်, မုန်ညင်း, နှင့်ရာသီထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့်အနိမ့်မှလှည့်။
အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မှ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါအုပ်စုခွဲ toasted buns သို့မဟုတ် slider ကို buns ကျော်အမဲသားကိုအရောအနှောဇွန်း။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- မြေပြင်အမဲသားနှင့်မြေပြင်ဝက်သားနှင့်အတူမသေချာသောဂျိုးအဆာ Make, ဒါမှမဟုတ်အားလုံးမြေပြင်အမဲသားကိုသုံးပါ။
- လွယ်ကူသော slider: အချပ်ညစာလိပ်, ထိုကဲ့သို့သော King ရဲ့ဟာဝယေံ, ဝက်အတွင်းအလျားလိုက်တစ်ပြားချပ်ချပ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖျက်စီးခြင်းနှင့် coleslaw နှင့်အတူအောက်ခြေတစ်ဝက်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာပူမသေချာသောဂျိုးအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Worcestershire ငံပြာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရောအရည်ကျိုထောပတ် 1 ဇွန်းနှင့်အတူလိပ်ထိပ်တိုက်။ အဆိုပါအဆာပေါ်လိပ်ထိပ်ထားပါနဲ့မိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့အကြောင်း 15 မိနစ်များအတွက် preheated 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ သငျသညျဒိန်ခဲ add ကြဘူးလျှင်, အရည်ကျိုထောပတ် topping skip နှင့်ရုံလျှောအစေခံရန်ကင်းလိပ်ဆွဲထုတ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်