တရုတ်နီဟင်းချက် Explore
အနီရောင်ချက်ပြုတ်အပိုအရသာဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အစားအစာတစ်ခုအနီ Ting ပေးခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြယ် anise နှင့်ဆီချွမ်း peppercorn အဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်အရည်အတွက်အစားအစာ braising ပါဝင်ပါသည်။ အနီရောင်ချက်ပြုတ်အများဆုံးအရှေ့ပိုင်းတရုတ်အစားအစာနှင့်ဆက်စပ်နေသည်နေစဉ်, ဒါကြောင့်တရုတ်တစ်လျှောက်လုံးကိုတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:
06 ၏ 01
အနီရောင်ချက်ပြုတ်အမဲသားဘရိုင်ယန် Hagiwara / Getty Images အနီရောင်-ချက်ပြုတ်အမဲသားစုံလင်သောရာသီဥတုအေးနှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးရွှံ့အိုး၌တစ်ခုသို့မဟုတ် wok အတွက်ဖြစ်စေကချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, နှစ်ဦးစလုံးညွှန်ကြားချက်စာရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဒါဟာနောက်မှ clean up လုပ်ဖို့လျော့နည်းပျော့သွားတာကိုနှင့်အတူတစ်အိုးမုန့်ညက်ဖြစ်စေလမ်း, ပါပဲ။ အဆိုပါမြေအိုးအများကြီးအပိုအဆီသို့မဟုတ်ရေနံဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအသားစိုစွတ်နု၏ပိန်ကြုံဖြတ်တောက်မှုစောင့်ရှောက်မည်။ အဆိုပါနှေးကွေး braising တစ်အရသာပန်းကန်ထဲမှာဖြစ်ပေါ်လာစေမည်။
06 ၏ 02
Lotus Root ကြော်နှင့်အတူအနီရောင်-ချက်ပြုတ်ဝက်သား Bellyကြာအမြစ်နှင့်အတူတရုတ်အနီရောင်ထမင်းချက်ဝက်သား။ ခရစ် Radley ဓါတ်ပုံပညာ / http: //chrisradleyphotography.com Braised ဝက်သားတရုတ်နှင့်ထိုင်ဝမ်နေအိမ်များအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြာအမြစ်ကို အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိုးစားပါ။ ဒါဟာအများကြီးအကျိုးရှိအင်အားကြီး ascribed တရုတ်ဆေးဝါးနှင့်အစားအစာအတွက် superfood, ပါပဲ။ ဒါဟာအကြီးအရသာနှင့် texture ရှိပါတယ်။ သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံရေခဲသေတ္တာအပိုင်းတစ်ခုအာရှဈေးကွက်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သင်ကဝက်သားဝမ်း braise ဖို့နှေးကွေးနေ cooker သို့မဟုတ်တစ်စတော့ရှယ်ယာအိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအရာသင်အသုံးပြုနည်းလမ်းပေါ် မူတည်. နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကအပါအနဲ့ချက်ပြုတ်ရေးဆန်နှင့်အတူကအစေခံရန်အကြီးပါပဲ။
06 ၏ 03
soy ဆော့စ်အတွက် Braised အမဲသားJonelle Weaver / Photodisc / Getty Images ကြယ်ပွင့် anise သို့မဟုတ်အခြားတရုတ်ရာသီတစ်ခုအာရှစျေးကွက်မှ run ဖို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်လော ဆန်စပျစ်ရည်ကို၏ချွင်းချက်နှင့်အတူ, ဒီပန်းကန်အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအရှိဆုံးဒေသဆိုင်ရာစူပါမားကက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, နှင့်သင်အမြဲခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီကိုသုံးနိုင်သည် - မရရှိနိုင်အရက်များစတိုးဆိုင်များမှာ - ဆန်စပျစ်ရည်ရာအရပျ၌တည်၏။ ဒီစာရွက်မုန်လာဉဝါ, မုန်လာဥနီ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့် stewing အမဲသားပါဝင်သည်။
06 ၏ 04
soy Sauce ကြက်သားSodanie Chea / Flickr ကို / CC ကို တစ်ဦးကမြေတပြင်လုံးကြက်သားအလင်းနှင့်မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကြယ်ပွင့် anise, စမုန်နက်နှင့်ဆီချွမ်း peppercorn အတူ braising အရည်အတွက်တအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားဤနည်းအသားအရိုးချွတ်အလွယ်တကူလာမယ့်အတူအလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ သင်တစ်ဦး 8-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအရွယ်အစားနဲ့ပတျသကျတဲ့ကြက်သားကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားသောအိုးတလုံး, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 05
အေးကြက်သားshuige / Getty Images ဒီစာရွက်အဘယ်သူ၏တုံဖခင်လုပ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့စာဖတ်သူအားဖြင့်တင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ကြက်သားတက်ဖြတ်နေသည်နှင့်အာရှနှမ်းဆီနှင့် brushed နှင့် scallions နှင့်ပြည့်စုံ။ သင်ငှက်လုံလောက်ကြီးမားသောအိုးတလုံးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်တစ်ဖွဲ့လုံး fryer အသုံးပြုသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တစ်မိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပျော်ပွဲစားရန်တလျှောက်ယူဖြစ်စေ, ခံစားရန်ချမ်းအေးကအစေခံနိုင်ပါတယ်။
06 ၏ 06
Shiitake မှိုကြော်နှင့်အတူ soy Sauce ကြက်သားGreg Elms / Getty Images တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားချက်ပြုတ်နဲ့တူမခံစားရသလား? သင်က fryer ခွဲစိတ်သို့မဟုတ် up ပြုလုပ်ခုတ်ဖို့ရှိသည်လိုမည်မဟုတ်ပါ။ သင်ဤစာရွက်တစ်ခုတ်ဓားမရှိသည်ဖို့မလိုပါ။ ကြက်သားပေါင် marinated ပြီးတော့ shiitake မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးနေကြသည်။ သင်က Marine ခြေလှမ်းလေးနာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလိုပါလိမ့်မယ်, သင်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ရေနွေးထဲတွင်အခြောက်လှန်း shiitake မှို rehydrate ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အဆိုပါ marinade ပြုတ်ပြီးတော့သူတို့ချက်ပြုတ်အဖြစ်ကြက်သားနှင့်မှို braise အသုံးပြုသည်။