Gluten-အခမဲ့နိုင်ငံ Peach Cobbler

ကျနော်တို့နွေရာသီရဲ့အမြင့်ရောက်ရှိအဖြစ်, ငါတို့သည်လည်းဘုန်းကြီးသော၏အမြင့်ရောက်ရှိ မက်မွန် ရာသီ ။

အမေရိကန်မှာတော့မက်မွန်သီးခုနှစ်ဇွန်လကနေသြဂုတ်လကုန်မှတဆင့်၎င်းတို့၏အထွတ်အထိပ်မှာရှိပါတယ်။ မက်မွန်သီးပြင်ဆင်ထားရန်အများအပြားအရသာနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်နေစဉ်, တစ်ဦး buttery ဘီစကစ်မုန့် topping နဲ့မက်မွန် cobbler တစ်ဦးဂန္နွေရာသီအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးသွားရမည် လတ်ဆတ်တဲ့အသီးပြတ်သား topping တစ်ခု oat-based streusel ပြို features, cobblers အပေါငျးတို့သ fluffy ဘီစကစ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကဖုတ်ရဲ့ပြီးနောက် cobbled လမ်းပုံနဲ့တူတဲ့, အလတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုကျော်ကြမ်းတမ်းဇွန်းအတွက်ကျဆင်းသွားတာဖြစ်ပါတယ် - ဤအရပ်မှအဆိုပါအမည်ဖြစ်တယ်။

ဤသည် gluten-အခမဲ့ Peach Cobbler သစ်ကြံပိုး, vanilla တစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူ spiced လတ်ဆတ်သော, မှည့်သော, အရည်ရွှမ်းအဝါရောင်မက်မွန်သီးလေးကျော်ပေါင်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ ဖုတ်သောအခါ, မက်မွန်သီးအပျော့နှင့်နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်တစ်ဦးချင်းစီဇွန်းအရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့ပါးစပ်အသီးနှင့်တစ်ဦးအထူ, cinnamony မက်မွန်ငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စုံ။

အဆိုပါဘီစကစ်မုန့် topping ငါနှစ်ပေါင်းကိုငဲ့ကှကျင့်တဲ့အထိအခိုက်ခံရသောကြောင့်မီးဖိုချောင်စာရွက်တစ် gluten-အခမဲ့လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းအညိုရောင်သကြားချိုနှင့်တစ်ဦး creamy ကို buttermilk, အလင်းနှင့် fluffy texture တစ်ဦးထိတွေ့ဖြည့်စွက်အတူ gluten-အခမဲ့ Bisquick နှင့်အဝါရောင် cornmeal ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်သူမျှမ cobbler ထိပ်ပေါ်မှာ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ အဆိုပါရေခဲမုန့် dreamy နွေရာသီတစ်ပန်းကန်များအတွက်နေဆဲနွေး-ထံမှ-The-မီးဖို cobbler ကျော်အရည်ပျော်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Peach ဖြများအတွက်:
• 4.5 ပေါင်မှည့်သောအဝါရောင်မက်မွန်သီး (
• အရေခွံကိုဖယ်ရှား အကြောင်း 13 ကြီးမားသောမက်မွန်သီး)
• 2 tbsp gluten-အခမဲ့ cornstarch
• 1/2 Tsp မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/2 Tsp gluten-အခမဲ့ vanilla ငါးပိ (သို့မဟုတ် vanilla ထုတ်ယူ)
• 1/4 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား
• အဆိုပါ gluten-အခမဲ့ဘီစကွတ် Topping များအတွက်:
• 3/4 ခွက်ကို gluten-အခမဲ့ Bisquick
• 1/4 ခွက်ကိုအဝါရောင် cornmeal
• 1/4 Tsp ပင်လယ်ဆား
• 1 1/2 Tsp gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 ခွက်ကို buttermilk
• 3 tbsp အလင်းအညိုရောင်သကြား
• 3 tbsp unsalted ထောပတ် (အအေးနှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင် ခဲ့. , တစ်ဦးအလတ်စား stockpot ခုနှစ်တွင် 425 အက်ဖ်မှမီးဖို pre-အပူ။
2. မက်မွန်ဆေးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီမက်မွန်၏အောက်ခြေတွင်သေးငယ်တဲ့ x ကိုခုတ်ဖြတ်။ (အမက်မွန်သီးကအတော်လေးမှည့်သောမဟုတ်ပါလျှင်, 1 မိနစ်အဘို့အရေ၌စွန့်ခွာ) 40 စက္ကန့်များအတွက်ဆူရေထဲမှာမက်မွန်သီးရေမြှုပ်။
3. တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဆူရေထဲကနေမက်မွန်သီး Remove နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ရေခဲရေတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေမြှုပ်။ မက်မွန်သီးနဲ့ Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဖယ်ရှားပါ။ မက်မွန်၏အောက်ခြေနှင့်အတူစတင်ခြင်း, ညင်ညင်သာသာလုံးဝဖယ်ရှားပြီးသည်အထိအသားအရေကွာလက်သည်း။

1. ပြီးတာနဲ့အားလုံးအရေခွံကြီးတစ်ခုပန်းကန်ထဲမှာနေရာအချပ်။ ဝေးမြေတွင်းထဲကနေနှင့် 1/2 "ထူချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ခြင်း, မက်မွန်သီးကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ cornstarch, သစ်ကြံပိုး, အညိုရောင်သကြား, နှင့် vanilla ဖြန်းကြပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာသင့်လက်နှင့်အတူဆမ်း အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိပေါင်းစပ်နေကြသည်။
2. အညီအမျှ 3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမီးဖိုအထောက်အထားပန်းကန်၏အောက်ဆုံးသို့မက်မွန်သီးသွန်းလောင်း။ သင် topping ကွိုတငျပွငျဆငျအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပါ။
3. ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, Bisquick, cornmeal, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အညိုသကြားအတူတကွ whisk ။ အေးထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦး pastry ရှုးသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထောပတ်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ buttermilk Add ပြီးစိုစွတ်သောမုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိခေါက်။
4. မက်မွန်ကျော်ကြမ်းတမ်းဇွန်းထဲသို့ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း drop - မုန့်စိမ်းတစ်ခုလုံးကိုထိပ်တန်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်မရှိပါ။ သင်က cobbler ကျော်ဇွန်းထွက်အာကာသနိုင်ပါတယ်။
5. မက်မွန်ပွက်ပွက်သည်အထိဖုတ်, 25-27 မိနစ် 425 က F မှာအဝတ်မခြုံဘဲနှင့်ဘီစကစ်မုန့် topping ရွှေပြန်သွားလေ၏။
6. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်အေးမြပါစေ။ တစ်ခု ပို. ပင် dreamy အားရစရာအဘို့အ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့အတည်ပြုပေးရန်ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	235
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	14 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	246 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	46 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )