06 ၏ 01
လတ်ဆတ်တဲ့, မှည့်သော Peach အတူ Start
သူတို့ပခုံးပေါ်မှာ Peach ။ Molly Watson လတ်ဆတ်သော, မှည့်သောမက်မွန်သီးနှင့်အတူစတင်ပါ။ သူတို့ဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကို stem အနီးပေးအနည်းငယ်ရှိ (သို့မဟုတ်အဆုံးရပ်တ) နှင့်သူတို့မက်မွန်သီးနဲ့တူအနံ့သငျ့သညျသငျ့သညျ။ သင်တစ်ဦးမှည့်သောမက်မွန်ရွေးချယ်ဖို့သင့်ရဲ့စွမ်းရည်အတွက်ယုံကြည်စိတ်ချမှုမရဆိုရင်တွေ့ Peach ကိုဝယ်ဖို့ကိုဘယ်လို ။
ဒီမှာအာရုံတပြင်လုံးကိုမက်မွန်သီးကွာသည်ကတစ်ခုတည်းမက်မွန်သို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုလက်သည်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သင်သာလက်သည်းမှတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုမက်မွန်သီးရှိပါကသင်သည်ထိုသူတို့ရိုငျးနဲ့လှီးပြီးနောက်သူတို့ကိုလက်သည်း။ ပုံကိုကြည့်ပါ ဘယ်လို Peach ချပ်ဖို့ ။
သငျသညျအခွံနွှာမှမက်မွန်သီး၏စုံတွဲတစ်တွဲထက်ပိုရှိပါကလုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအရာပြီးဆူအောင်တည်ရေအိုးတလုံးကိုဆောင်ကြဉ်းရန်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအပေါငျးတို့သမက်မွန်သီးကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားသောအိုးရှိပါကအသုံးပြုရန်; မပေးမိလျှင်, သင်အလွယ်တကူ, နေသည်ဟုသူအတွက်စိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်တို့သည်အဘယ်ကြောင့်ဆူရေလိုအပျသလဲ သင်သည်ထိုခွံစူပါလွယ်ကူပါတယ်ဖယ်ရှားခြင်း၏အလုပ်လုပ်, အောက်အသီးမှအခွံကိုခွဲခြားရန်သွားသောရေ, ဆူပွက်မှာသူတို့ကိုရှည်သည့်မက်မွန်သီး-ခေတ္တ blanching လိမ့်မယ်။
06 ၏ 02
တစ်ခုချင်းစီကို Peach ၏အောက်ဂိုးသွင်း
Peach သွင်းယူခဲ့ကြပါတယ်။ Molly Watson ရေကိုပြီးဆူအောင်တည်လာမယ့်အနေအသီးအသီးမက်မွန်၏အခြေစိုက်စခန်းမှာအရေပြားမှတဆင့်သေးငယ်တဲ့ "x" အောင်တစ်ဦးချွန်ထက် paring ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျရိုးရိုးကဒီမှာအရေပြားသွင်းယူဒါကြောင့်ရေတိမ်ပိုင်းလျှော့ချဖြတ်တောက်မှုစောင့်ရှောက်နေကြသည်။
သင်တို့သည်လည်းရေခဲရေကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုခငျြပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်မက်မွန်သီးကသူတို့ပူရေချိုးကြပြီးနောက်သင်ချက်ချင်းသူတို့ကိုနှိမ့်ချအအေးပေးနိုင်သည်။
06 ၏ 03
Blanche မက်မွန်
ပြုတ်ရေအတွက် Peach ။ Molly Watson မက်မွန်သီး Blanching သူတို့ရဲ့အသားအရေ loosens နှင့်လက်သည်းသူတို့ကိုစူပါလွယ်ကူစေသည်။ အပူအဆိုပါ peels မဟုတ်ဘဲပယ်ရှင်းခြင်းကိုခံရဖို့လိုအပျခံရထက်ချွတ်ချော်ဒါမက်မွန်သီးကနေအရေပြားကိုခွဲခြားကူညီပေးသည်။
သူတို့လုံးဝနစ်မြုပ်သေချာအောင်, အဆူရေထဲမှာမက်မွန်သီးထားပါ။ 40 စက္ကန့်အဘို့ထိုသူတို့ Blanche ။ အပြည့်အဝရန်မက်မွန်သီးအောက်မှာ-မှည့်သောအနည်းငယ်ဖြစ်ကြပါလျှင်သူတို့အားပူရေထဲမှာဆက်လက်ရှိနေရန်ခွင့်ပြုအနည်းငယ်ပိုရှည်-up, မိနစ်-ကနည်းနည်းပိုခွံလျှော့ပေးရေးကိုကူညီအဖြစ်၎င်းတို့၏အရသာတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။ ပိုပြီးအဘို့အတွေ့ ကိုဘယ်လို Blanche ဖို့ ။
06 ၏ 04
တစ်ဦးရေခဲပြင်ဗာခုနှစ်တွင် Peach ထားပါ
Blanched Peach အအေးခံခြင်း။ Molly Watson ရေခဲရေပန်းကန်ဖို့ blanched မက်မွန်သီးလွှဲပြောင်းရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။ အကြောင်း 1 မိနစ်အအေးသူတို့ကိုချန်ထားပါ။ မက်မွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့သူတို့ကို Pat ။
06 ၏ 05
ရေခွံဟာ Off Peach ချော်
တစ်ဦး Blanche Peach ကွာ။ Molly Watson ရိုးရှင်းစွာသင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်နည်းနည်းကပယ်ကိုခြစ်ပိတ်ခွံတစ်ခုသို့မဟုတ် paring ဓါးကောက်နဲ့ဆွဲရန်သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု. မက်မွန်သီးချွတ်အရေပြားချော်။ blanching ပြီးနောက်ခွံကယ့်ကိုကိုယ့်ကြောင့်အလွယ်တကူချွတ်ရောက်လိမ့်မည်။
06 ၏ 06
peeled Peach
မြေတပြင်လုံး Peel Peach ။ Molly Watson ဤသည် (ကိုတွေ့မြင်မက်မွန်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဆင်သင့်နှင့် / သို့မဟုတ်အချပ်ဖြစ်ပါသည် peeled Peach ချပ်ဖို့ကိုဘယ်လို သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, တိကျသောလမ်းညွန်များအတွက်) ။
, ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ် peeled မက်မွန်သီးအသီးကိုစားကျော်ထူဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်သီးနှံသို့မဟုတ်အသီးသုပ်၏ဖလားမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကတစ်ဦးလည်းအရသာများမှာ အိမ်လုပ် Peach Pie ။
လက်မှာမက်မွန်သီးတန်ချိန်ရှိပါသလား? အဲဒါကိုဘယ်လိုလွယ်ကူသောကြည့်ရှုပါ မက်မွန်သီးအေးခဲ နှစ်တွင်နောက်ပိုင်းတွင်ခံစားရန်!