hazelnuts-ချောကလက်ကိုက်တစ်ဦး creamy ချောကလက်၏ရှိရေး ganache ကုန်တယ် hazelnuts နှင့်အတူထားတဲ့တစ်ဦးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး မြေတပြင်လုံး hazelnuts နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်ထဲမှာ dunked ။ ဤရွေ့ကားသေးငယ်တဲ့ရယူထားသောဖုတ်ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြပြီးဧကန်အမှန်အသင်၏နောက် get-အတူတကွမှာလူအစုအဝေး-စိတ်ကိုနူးရလိမ့်မည်။ ဘုရားသခငျ့!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1 1/2 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကို hazelnuts (toasted, အရေပြားနှင့်ထုမြေပြင်)
- 25 hazelnuts (တပြင်လုံးကို, toasted နှင့်ပငျပနျး)
- optional: မြေမှုန့်အဘို့ကိုကိုးအမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. လူမီနီယံသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူကတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာနေရာ 1 ခွက် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်: 2. ganache လုပ်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်ချထားကာမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပူဖောင်းဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်အနီးပေါ်လာသည့်အခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ချောကလက်ကျော်ပူပြင်းတဲ့မုန့်ကိုလောင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
ကပေါင်းစပ်ဖို့အစပြုသည်အထိ 3. တစ်ဦး whisk အသုံးပြုခြင်း, ချောကလက်နဲ့မုန့်မွှေပေးပါ။
ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်ထောပတ်ထားပါနဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ လုံးဝချောမွေ့သည်အထိ Whisk ။ ကုန်တယ် hazelnuts Add နှင့်ထည့်သွင်းရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
4. ganache 2 နာရီ, လှိမ့်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခက်ခဲသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာချပြီးတော့, အခန်းအပူချိန်အအေး Allow ။
5. တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ဘောလုံးဖန်တီးရန်သင့်လက်ဝါးအကြား ganache နှင့်လိပ်များ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏအထိကောက်။ အတားအဆီးဟန့်တားဖို့ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသင်၏လက်ဖုန်မှုန့်။ cookie ကိုစာရွက်မှဘောလုံးပြန်သွားရန်။
ကထိပ်ကနေ protrude ခွင့်ပြုတစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကို၏ထိပ်၌ 6. စာနယ်ဇင်းတဦးတည်းတပြင်လုံးကို hazelnuts ။
နှစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အခိုငျအမာသည်အထိရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီအတွင်း 7. Chilling ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ 8. နေရာကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက်နှင့်အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏနှိုးဆော်, One-တစ်မိနစ်နှစ်တိုးထဲမှာအရည်ပျော်။
9. နှစ် tools များသို့မဟုတ်နှစ်ခုချိတ်အသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီ hazelnuts-ချောကလက်ချောကလက်သို့ကိုက်နှင့် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ပြန်နေရာနှစ်ပါ။ အဆိုပါနှစ်ပြီးသောသကြားလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာ set ခွင့်ပြုရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 418 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 25 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |